开餐馆做生意，看八字最重要。食为天，八字好，开餐馆更容易成功。以下是适合烹饪行业的八字特征，用简单的道理说清楚。
火旺之人最宜煮食
八字中火气足的人，性格热情主动，最懂得款待客人。火旺日主（比如丙火、丁火）生于夏季，性格像炉火般炽热，煮食物时专注力强，对味道特别敏感。看到火旺的特征：眼光明亮，说话大声，行动力快过人。这类人开火锅店、烧腊店最合拍，灶台边一站就生威。
水旺之人灵活应变
八字水旺（壬水、癸水）的人，像活水般流通。天坐驿马星或水木相生的八字，适合经营快餐、饮品店。这类人应变能力特强，客人突然改订单也不慌，搞外卖配送准时率高达99%。注意要配合火土，否则水过旺会流财，要学煲汤那收火。
土厚之人稳得住阵脚
戊土，己土日主生于辰戌丑未月，性格稳重可靠。这类人开酒楼、茶餐厅最稳重，像大地般承托生意。看到土旺的特征：面相敦厚，双手有力，做事有条不紊。但要注意防土重结金，收银要专人负责，避免落钱。
木旺之人创意满分
甲木、乙木日主八字带食神透出，烹饪创意源源不绝。这类人最宜搞主题餐厅、网红茶饮，能弄出连自己都吓一跳的新样式。但木过旺会折财，要学一锅老汤那样慢慢炖，不能急急收数。
金旺之人管理有方
庚金、辛金日主带杀印相生，天生懂管理厨房。这类人开连锁餐饮最合拍，像金刀切肉那么利落，制定流程一针见血。但金过刚会伤人，要学一锅甜食那样收尾，不能跟人硬顶。
性格比八字更重要
看到一个八字煤油木土金还不够，最重要看性格。日主弱但印星有力，就算八字普通也能成功。例如日坐食神的人，天生有做饭天赋，就算八字水木通根，只要学会煲汤那么慢慢熬，同样可以出人头地。
合作要五行相生
单打独斗难成气候，最好找手头互补的合伙人。火旺的人宜找土帮忙，水旺的人宜找金搭档。例如搞火锅店，老板火旺负责研发新菜式，经理水旺负责订货物流，收银员土旺负责资金管理，三合一最稳重。
时辰决定旺淡
八字日柱重要，时辰更关键。午时（11-13点）生的人，中午营业最旺；酉时（17-19点）生的人，晚市生意特好。看到时柱带食神、伤官的，开甜品店、饮品店特别旺。
禁忌三合局冲灶
八字有巳酉丑三合金局的，灶台忌放西方。辰戌丑未月生的，厨房忌放东北角。最好请风水师看看，灶位放东南（巽位）最旺财，但不能和厕所门相对。
养生八字最容易成功
食神透干的八字，煮食物特别有天赋。例如日坐食神的人，煲汤也煮得又美又滋补。天干带正官的，搞餐饮管理特别出色。地头藏财星的，食材采购成本控制得好。
看到八字带华盖星的，搞特色餐厅最易红。例如搞怀旧主题、国潮风的，或者搞素菜、药膳的，都能看到食客盈门。但华盖星过旺要小心，生意太旺可能应验“高处不胜寒”。
最后提醒：八字只是参考，真正的成功靠双手。火旺的人不一定会煮，水旺的人不一定懂做生意。最重要的是用心，天天进步，月月创新。正如一锅老火汤那样，火候到了自然香，八字好了自然旺。