成都春节的美食文化丰富多彩，许多传统佳肴是春节期间家家户户必备的。以下是成都春节必备的几道传统美食。
四川腊肉的历史与制作
四川腊肉历史悠久，驰名中外。它是由猪肉经过盐浸渍数日，再经过柏树枝条、树叶熏烤和凉干的工序后制作而成的美食。
四川腊肉表面颜色金黄，内里红白分明，吃起来肥而不腻，非常下饭。
腊肉在成都春节餐桌上的地位
腊肉是成都人宴席上必不可少的开盘菜，每家每户都会制作。
它不仅是节日餐桌上的美味，更是成都饮食文化的重要组成部分，象征着丰收和富饶。
川味香肠的特点
川味香肠味道麻辣鲜香，是四川人过年桌上的标配。
我国的香肠距今已有1000多年的历史，四川香肠以其独特的麻辣味道著称。
川味香肠在成都春节餐桌上的意义
川味香肠不仅是节日餐桌上的美味，更是四川人情感的象征，代表着家庭的团聚和幸福。
它的麻辣鲜香味道，能够激发人们的食欲，增加节日的气氛。
烧白的种类与制作方法
烧白是一道川渝地区的特色菜肴，分为咸烧白和甜烧白。咸烧白以四川宜宾的芽菜打底，甜烧白则用糯米打底，以五花肉夹豆沙蒸成。
咸烧白和甜烧白各有特色，咸烧白咸鲜可口，甜烧白甜而不腻，香滑软糯。
烧白在成都春节餐桌上的地位
烧白是逢年过节必不可少的佳肴，象征着年年有余和丰收。
它的浓郁乡土特色和丰富的口感，使其成为成都家庭春节聚餐的重头戏。
坛子肉的制作与特点
坛子肉也叫罐罐肉或全家福，是将多种食材放在一个坛子容器里烹制而成。
传说这道菜起源于四川乡间，以前大家农活儿众多，怕烹肉耽误农活，于是以坛代锅，将猪肉放入坛中，加入调料，用子母火煨起。
坛子肉在成都春节餐桌上的意义
坛子肉象征着团圆和丰收，是川菜里乡土风味特别浓郁的一道菜。
它的独特烹饪方式和丰富的口感，使其成为成都家庭春节聚餐的必备菜肴。
樟茶鸭的制作工艺
樟茶鸭属于烟熏鸭的一种，经过腌、熏、蒸、炸四个工序制成，味道鲜咸、烟香浓郁，口感皮酥肉嫩。
现正的樟茶鸭一定要经过这四个工序，才能称得上是正宗的樟茶鸭。
樟茶鸭在成都春节餐桌上的意义
樟茶鸭是川菜中的经典传统名肴，象征着富贵和吉祥。
它的独特味道和丰富的口感，使其成为成都家庭春节聚餐的必备菜肴。
成都春节的美食文化丰富多彩，腊肉、川味香肠、烧白、坛子肉和樟茶鸭等传统佳肴是春节期间家家户户必备的。这些菜肴不仅代表了四川独特的饮食文化，也象征着家庭的团聚和幸福。在成都过年，不仅能品尝到美味的佳肴，还能感受到浓厚的节日气氛。
成都春节的传统习俗包括：
1. 挂彩灯、贴门神：家家户户挂彩灯、贴门神，并在粮仓、家禽牲畜圈上贴写吉祥的语言，以示来年的丰收吉祥。
2. 耍灯舞、舞龙：从正月到二月要耍灯舞，灯的种类有龙灯、狮灯、蚌灯等，并举行大型庆典活动--舞龙。
3. 新年撞钟、烧子时香：除夕夜，人们会到大慈寺撞新年钟、上子时香，祈求新年的好运。
4. 游喜神方：大年初一，人们扶老携幼穿新衣走“游喜神方”，这是老成都人的一种民俗，已有近两百年历史。
5. 人日游草堂：正月初七，人们会到草堂祭杜甫，缅怀诗圣杜甫。
6. 偷青：正月十五，小伙子会去姑娘家的菜地里偷摘几把青菜以表达爱意，寓意着美好的爱情。
7. 游百病：正月十六，人们登上城墙漫游，据说可以使一年不生疾病。
成都春节的灯会具有以下特色：
1. 历史悠久：成都灯会历史悠久，最早可追溯到唐代，是成都人迎接新春的重要传统活动之一。
2. 主题丰富：灯会通常围绕“熊猫、光影、社交属性”等主题设计，结合传统与现代元素，为游客提供丰富的观赏体验。
3. 互动性强：灯会不仅展示各种精美的花灯，还融入了互动游戏、NPC角色扮演、现场演艺等多种活动，增强了游客的参与感和体验感。
4. 科技与文化结合：现代科技手段与传统彩灯工艺相结合，创造出璀璨夺目的光影效果，同时融入当地文化元素，使灯会更加生动有趣。
5. 全城联动：灯会不仅限于一个会场，还与多个城市地标和景区联动，打造“各美其美，美美与共”的城市级新春实景光影灯会美学场景。
6. 特色灯组：设计制作大型、超大型灯组以及氛围灯组，数量众多，种类丰富，涵盖了从古典文学故事到现代科技创意的各种题材。
7. 非遗文化展示：灯会期间，常伴有非遗文化展示、传统民俗表演等活动，让游客在赏灯的感受传统文化的魅力。
春节期间，成都有许多热门的旅游景点，以下是一些推荐：
1. 熊猫基地：与萌宠共度温馨时光，喂食、拍照等，寻找“网红”花花的身影。
2. 都江堰：参观古老的水坝，还能漫步在美丽的自然风光中。
3. 武侯祠锦里庙会：逛庙会，尝美食，享受热闹氛围。
4. 宽窄巷子：穿梭在保存完好的清朝古建筑之间，体验穿越的感觉。
5. 三星堆博物馆：看那些奇异独特的青铜器，探秘古蜀文明的神秘面纱。
6. 杜甫草堂：感受诗圣的情怀，欣赏古朴的建筑和优美的园林。
7. 青城山：中国四大道教名山之一，享有“青城天下幽”之美誉。
8. 人民公园：体验老成都的惬意生活，喝茶、休闲。
9. 塔子山公园：适合锻炼身体和野炊，感受大自然的美好。
10. 西岭雪山：冬季滑雪胜地，感受冰雪的乐趣。