江门中秋节有着丰富的传统习俗和活动，其中是其中一个重要的环节。除此之外，还有赏月、吃月饼、舞火龙等多种活动。以下将详细介绍江门中秋节的相关习俗和活动。
仪式的传统
的时间和地点：在江门，中秋节通常在晚上进行。人们会在家中或指定的地点点燃香火，烧纸钱，祈求家庭幸福和平安。
的仪式内容：仪式通常包括摆放月饼、水果等贡品，焚香礼拜，祈求神明保佑。
的历史背景
历史渊源：这一习俗在江门有着悠久的历史，可以追溯到唐代。传统的仪式不仅是对神明的敬仰，也是对传统文化的传承。
地域特色：在江门的不同地区，的仪式和内容可能略有不同。例如，南海岸地区的仪式较为固定，且有特定的祭品和要求。
赏月
赏月的时间和地点：中秋节当晚，江门人会选择到海边、湖边或江边赏月，欣赏皓月当空的美丽景象。
赏月的意义：赏月不仅是欣赏美景，更是家人团聚、共享天伦之乐的时刻。
吃月饼
月饼的特色：江门的月饼有着独特的特色，主要有蛋黄莲蓉月饼和杨枝甘露月饼等。这些月饼口感丰富，深受欢迎。
月饼的寓意：月饼象征着团圆和吉祥，是中秋节不可或缺的节日食品。
舞火龙
舞火龙的习俗：在中秋节期间，江门多地会举行舞火龙活动，特别是开平的大梧村等地。舞火龙已有数百年的历史，是当地中秋节的必备活动。
舞火龙的象征意义：舞火龙不仅是为了祈求风调雨顺、五谷丰登，更是对传统文化的传承和弘扬。
其他活动
拜月光：中秋节当晚，家人会摆上各式果品进行“拜月光”的仪式，祈求家庭幸福、平安。
烧塔：在台山农村，中秋节期间有烧塔的习俗，象征着祈求幸福、财运和健康。
吃濑粉：在恩平，中秋节有吃濑粉的习俗，寓意长长久久，家庭团圆。
江门中秋节不仅有的传统仪式，还有赏月、吃月饼、舞火龙等多种丰富多彩的活动。这些活动不仅展示了江门的传统文化，也体现了当地人对美好生活的向往和追求。
江门中秋节的习俗包括：
1. 团圆拜月光：中秋节当晚，一家人吃完团圆饭后，会摆上各式果品进行“拜月光”的仪式，祈求家庭幸福和平安。
2. 追月：在江门，中秋节庆祝活动常常持续到八月十六日，称为“追月”，人们继续赏月，延续节日的欢乐。
3. 耍禄仔：这是过去中秋节十分流行的儿童游戏，孩子们用柚子壳刻通花，中可悬灯，提着成群结队游乐。
4. 舞火龙：在开平的大梧村、樟村、虾村等地，中秋节当晚有舞火龙的习俗，这一活动已有数百年历史。
5. 烧塔：在蓬江区棠下镇和台山市的一些地方，中秋节有烧塔的习俗，村民们砌起砖塔，点燃木柴，火势越烧越旺，象征祈求生活的红火兆头。
6. 吃濑粉：在恩平，中秋节有做濑粉、吃濑粉的习俗，濑粉寓意长长久久，象征喜庆。
7. 吃芋头：中秋节吃芋头是五邑地区的特色，寓意辟邪消灾，合家团聚。
8. 炒田螺：中秋前后，田螺腹内无小螺，肉质特别肥美，民间认为吃田螺可以明目，寓意丰收。
江门中秋节的特色美食包括：
1. 月饼：江门人过中秋节，月饼是必不可少的。除了传统的莲蓉五仁馅料月饼，还有许多具有本土特色的月饼，如睦洲豆沙月饼、双合“牛屎饼”、台山冬蓉月饼、新会陈皮月饼等。
2. 柚子：柚子外形浑圆，象征团圆之意，同时“柚”与“佑”谐音，寓意吉祥。中秋节前后正是柚子的盛产期，因此柚子成为了中秋节的应节食物。
3. 芋头：中秋赏月吃芋头是五邑地区的一大特色。粤语中，“芋头”与“护头”谐音，寓意辟邪消灾。台山人、恩平人会在中秋节前制作芋头包、芋头糍，与月饼、菱角等一起。
4. 田螺：中秋吃田螺是江门的传统习俗之一。田螺肉质肥美，寓意丰收和五谷丰登。人们认为中秋吃田螺可以明目，因此每逢中秋，家家户户都会炒田螺。
5. 濑粉：在恩平，中秋节吃濑粉是传统习俗。濑粉以粘米为主要原料，煮熟后质地柔软，入口爽滑，配上浓郁的汤汁，味道令人难忘。
6. 烧塔：在江门的一些农村地区，中秋节有烧塔的习俗。村民们会砌起砖塔，用干柴点燃，火光熊熊，象征着生活的红火和祈求幸福。
江门在中秋节期间举办了多种商业活动，以下是一些主要活动的介绍：
1. 启明里广场中秋游园会：
活动时间：9月14日至9月17日
活动内容：汉服秀、猜灯谜、玉兔套月饼等传统游戏，让市民游客“穿越”百年时光，感受传统中秋佳节。
2. 新会人民会堂太空主题音乐市集：
活动时间：9月14日至9月17日
活动内容：音乐市集、月球氛围装饰合照打卡、宇航员小分队游戏互动、月球主题音乐会等。
3. 江门万达广场“潮起”花漾中秋活动：
活动时间：9月14日至9月15日
活动内容：灯笼长廊、古风cosplay、歌舞表演、中秋集市等。
4. 蓬江工人文化宫国风舞蹈表演：
活动时间：9月14日晚上
活动内容：国风舞蹈、古风歌曲等才艺表演。
5. 新会步行街中秋游园会：
活动时间：9月15日至9月17日
活动内容：拜月礼、月宫投壶、捶丸、玉兔夹月饼、后羿射箭、猜灯谜等。
6. 川山群岛烟火盛宴：
活动时间：中秋假期
活动内容：沙滩烟花秀、猜谜乐趣、游园活动等。
7. 古兜温泉中秋拜月礼：
活动时间：中秋假期
活动内容：古风温泉拜月礼、特色中秋晚会、互动游戏、猜灯谜等。
8. 鹤山桃源钱塘彩龙巡游：
活动时间：9月16日至9月18日
活动内容：舞龙表演、烟花秀等。
9. 开平碉楼旅游文化区文艺进景区系列活动：
活动时间：中秋假期
活动内容：民乐演奏、民谣演唱等。
10. 恩平迎中秋·黄角牛肉集市：
活动时间：9月15日全天
活动内容：特色美食区、牛肉展销区、山货特产区、猜灯谜、欢乐套圈等。