江西重阳节有着丰富的习俗和深刻的寓意，体现了尊老敬老、祈求健康和长寿的传统美德。以下是江西重阳节的主要习俗和寓意。
登高望远
江西人在重阳节有登高的习俗，通常选择风景秀美的高处，进行登高游览和扫墓，以此来祈求风调雨顺和平安幸福。登高望远不仅是对自然景色的欣赏，更是对祖先的敬仰和对未来的祈福，体现了古人避灾祈福的心理。
吃重阳糕
重阳糕是江西地区重阳节的特色食品，人们在这一天会制作各种重阳糕，寓意着节日的庆祝和对家人的思念。重阳糕的制作和食用不仅是对节日的纪念，也是对家庭团圆和美好生活的向往。
赏菊和饮菊花酒
江西人在重阳节赏菊花、饮菊花酒，菊花象征着高洁和长寿，而菊花酒则被认为有清热解毒、明目祛病的功效。赏菊和饮菊花酒不仅是对自然美景的欣赏，更是对健康和长寿的祝愿，体现了古人与自然和谐共生的理念。
插茱萸
重阳节插茱萸的习俗在江西也很普遍，茱萸被认为可以驱邪避灾，人们将其佩戴在身上或放在香袋里。插茱萸的习俗不仅是对传统文化的传承，也是对健康和安全的祈求。
尊老敬老
1989年，江西省将农历九月九日定为老人节，旨在弘扬尊老、敬老、爱老、助老的传统美德。尊老敬老是中华民族的传统美德，江西通过设立老人节，进一步强调了这一价值观，促进了社会和谐。
祈求健康和长寿
重阳节因“九”与“久”谐音，寓意长寿和健康。江西的重阳节习俗如登高、赏菊、饮菊花酒等，都是对健康和长寿的祝愿。这些习俗不仅是对个人健康的关注，也是对家庭和社会幸福生活的祈愿。
传统文化传承
江西的重阳节习俗丰富多彩，体现了中华优秀传统文化的传承。通过登高、赏菊、饮菊花酒等活动，人们不仅庆祝节日，还传承了民族文化。这些习俗不仅是对传统文化的传承，也是对现代生活的丰富和提升，增强了社会的文化认同感。
江西重阳节通过登高、吃重阳糕、赏菊、饮菊花酒等习俗，体现了尊老敬老、祈求健康和长寿的传统美德。这些习俗不仅展示了江西地区的文化特色，也促进了社会和谐和家庭幸福。
江西重阳节的传统习俗包括：
1. 登高：人们会选择爬山或登高塔，欣赏秋天的美景，寓意辞别青绿，迎接深秋的到来。
2. 饮菊花酒：菊花酒被视为重阳节必饮的“吉祥酒”，具有清热解毒、明目祛火的功效。
3. 赏菊：观赏菊花成为节日里一项重要内容，菊花象征长寿，文人墨客常在重阳节饮酒、赏菊赋诗。
4. 吃重阳糕：重阳糕又称花糕、菊糕，制作无定法，讲究的要作成九层，象征步步高升。
5. 插茱萸：古人认为在重阳节插茱萸可以避难消灾，或佩带于臂，或插在头上。
6. 晒秋：在婺源等地，重阳节有晒秋的习俗，村民利用房前屋后及窗台屋顶架晒、挂晒农作物，形成独特的民俗景观。
7. 蒸撑酒：宜春一带有重阳节蒸撑酒的习俗，撑酒是农家土法酿造的糯米酒，以重阳节水酿造的撑酒被视为最佳。
8. 打糍粑：广丰县会在重阳节这天打糍粑，作为节日食品供客人品尝，以表吉利。
9. 割晚稻：德兴县流行在九月初九这天割晚稻庆祝重阳节，既是收获劳动成果，又是全家老少齐聚共同劳动。
10. 食薯包：赣州家家户户都要饱食一顿“薯包”，用脚板薯擂成泥浆状，浇上面粉或米粉油炸而成。
江西重阳节的传说包括：
1. 恒景斩瘟魔：东汉时期，汝河有瘟魔作乱，恒景学法归来，在九月初九这天斩杀瘟魔，百姓为纪念他，每年此日登高、插茱萸、饮菊花酒。
2. 吴王阖闾登高：传说吴王阖闾为避免九月初九的大灾难，命九十岁以上老人登高，后成为重阳登高的习俗。
3. 算卦先生与重阳糕：井冈山有户人家，因算卦先生指点，在九月初九搬家到山上避灾，后每年此日做糕，成为习俗。
在江西，重阳节的传统美食包括：
1. 米酒泡薯包：这是江西地区重阳节的传统美食，薯包由糯米粉和油薯制成，搭配米酒，寓意健康和长寿。
2. 酿豆腐泡：在江西的一些地区，重阳节有吃酿豆腐泡的习俗，豆腐泡内包裹着猪肉、鱼肉等食材，象征着团圆和丰收。
3. 重阳糕：重阳糕又称花糕、菊糕，制作时讲究做成九层，象征长寿和吉祥。
4. 菊花酒：在重阳节饮用菊花酒，寓意健康和长寿，菊花酒具有清热解毒的功效。
5. 糍粑：糍粑是西南地区重阳节的传统食品，象征着家庭和睦和团圆。