订婚的规矩既可以遵循男方的习俗，也可以遵循女方的习俗，或者双方协商创造新的订婚仪式形式，以下是不同情况的分析：
一、遵循男方习俗
1. 传统意义
在一些地区，男方习俗可能在订婚仪式中有很强的主导性。例如在某些农村地区，男方可能会按照传统习俗，在订婚当天向女方家送彩礼，彩礼的种类和数量都有特定的讲究。像有的地方男方要送“五金”（金戒指、金项链、金耳环、金手镯、金脚链），而且送彩礼的时间、陪同人员等都有一定的规矩。
男方家庭可能还会安排特定的仪式环节，如在自家祖屋或者家族祠堂进行简单的祭祖仪式，告知祖先有订婚这件大事，祈求祖先保佑。
2. 文化传承
男方习俗往往承载着家族的文化传承。比如一些少数民族男方家庭，在订婚时会有独特的民族服饰展示、传统歌舞表演等环节，这是为了传承本民族的文化特色。
二、遵循女方习俗
1. 特殊仪式
女方也有自己独特的订婚习俗。例如在某些南方地区，女方可能会要求男方在订婚时带上特定的礼品，如新鲜的茶叶、精致的糕点等，并且这些礼品的准备方式和数量都有讲究。
有的女方家庭会在订婚当天安排女方长辈对男方进行考察，包括男方的家庭背景、人品等方面的询问。
2. 家族期望
女方习俗体现了女方家族对这门婚事的期望。比如女方家族可能有在订婚时向男方赠送祖传首饰的习俗，这不仅是一种物质的赠予，更是对男方融入家族的一种欢迎和认可。
三、双方协商一致
1. 现代融合
在现代社会，很多情侣会选择双方协商一致的方式来举办订婚仪式。比如将男方的接亲环节和女方的改口仪式相结合，创造出一种既有趣又充满意义的订婚流程。
双方可以共同商量订婚地点，既可以是在男方家按照传统方式举办，也可以在女方家，或者选择一个中立的、对双方都有特殊意义的地点，如两人相识的地方或者他们都喜爱的旅游景区。
2. 个性化定制
协商一致还能实现个性化定制。例如双方都是热爱旅行的人，他们可能会把订婚仪式安排在一次旅行途中，在美丽的风景中互相许下承诺。
订婚规矩没有绝对的男方或者女方主导，只要双方感情深厚并且能够达成共识，任何一种方式都是可行的。