白露节气是中国二十四节气中的第15个节气，标志着秋季的深入。它不仅反映了自然界气温和湿度的变化，还承载了丰富的民俗和文化内涵。以下将详细介绍白露节气的特点、风俗及其现代活动。
天气逐渐转凉
白露节气标志着夏季的结束和秋季的开始，气温逐渐下降，昼夜温差增大。夜晚地面水汽凝结成露珠，故名“白露”。
这一特点的气候变化不仅影响人们的生活习惯，还对农业生产有重要影响。农民需要根据气温变化调整作物的管理方式，确保秋季作物的丰收。
物候现象
白露时节，鸿雁开始南飞，燕子回归，群鸟开始储存食物以备过冬。
物候现象不仅是自然界变化的直观表现，也是人们了解季节变化、安排农事活动的重要依据。通过观察这些现象，人们可以更好地预测天气变化，合理安排生活和农业生产。
收清露
白露时节，民间有“收清露”的习俗。人们认为秋露具有神奇的功效，可以治病强身，延年益寿。人们会在清晨收集花草上的露水，用以煎服或涂抹身体。
收清露的习俗虽然带有一定的神秘色彩，但反映了人们对自然的敬畏和对健康的追求。这一习俗在现代社会中仍然有一定的文化意义，特别是在一些农村地区。
祭禹王
在江苏太湖畔的老百姓会在白露时节祭禹王，禹王是传说中的治水英雄大禹。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里都会举行祭禹王的香会。
祭禹王的习俗体现了人们对英雄的敬仰和感谢，同时也寄托了对风调雨顺、五谷丰登的期望。这一习俗不仅是文化传承的表现，也是社区凝聚力和宗教信仰的体现。
吃龙眼
在福建福州地区，有“白露必吃龙眼”的传统。龙眼具有益气补脾、养血安神等多种功效，人们认为在白露这一天吃龙眼可以大补身体。吃龙眼的习俗不仅是对身体健康的重视，也是对传统文化的传承。龙眼的营养丰富，适合秋季食用，有助于缓解秋燥，增强体质。
饮白露茶
白露茶是在白露时节采摘的茶叶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。此时的茶叶经过夏季的酷热，白露前后正是它的生长佳期。
饮白露茶的习俗反映了人们对茶叶品质的认可和对季节变化的敏感。白露茶不仅口感醇厚，还具有清热降火、提神醒脑的功效，适合秋季饮用。
非遗文化活动
在白露时节，多地开展形式多样的非遗文化活动，如糖画研学、创意花盒DIY体验等。这些活动旨在通过观展与手作的方式，让公众感受节气的变化，体会自然之美与艺术的结合。
非遗文化活动不仅丰富了公众的文化生活，还增强了人们对传统文化的认同感和自豪感。通过这些活动，传统文化得以传承和发扬，增强了社会的文化氛围。
养生活动
白露时节，各地纷纷开展养生活动，如健康讲座、义诊等。这些活动旨在帮助人们了解白露节气的养生知识，提高健康意识和生活质量。养生活动的开展反映了人们对健康生活的重视。通过科学的养生方法，人们可以更好地应对季节变化带来的健康挑战，保持身心健康。
白露节气不仅是一个自然节气的更迭，更是中国传统文化中关于自然、社会、人文等多方面的综合体现。它的特点和风俗丰富多彩，承载着深厚的文化底蕴。通过了解白露节气的特点、风俗和现代活动，我们可以更好地理解和传承这一传统文化。
白露节气的气候特点主要表现在以下几个方面：
1. 气温下降：白露时节，北半球的日照时间逐渐缩短，太阳直射点南移，地面接收的热量减少，气温开始明显下降。尤其是早晚温差较大，人们常常会感受到“一场秋雨一场寒”的凉意。
2. 露水增多：随着气温的降低，空气中的水汽更容易凝结成露水。在白露节气，露水的出现频率和数量都明显增加。清晨时分，田野间、草地上、树叶上，到处都闪烁着晶莹剔透的露珠，如同珍珠般美丽。
3. 秋雨绵绵：白露时节，冷空气活动频繁，与暖湿气流相遇后，容易形成降雨。此时的降雨通常不大，但持续时间较长，给人一种秋雨绵绵的感觉。秋雨不仅带来了凉爽，也为农作物的生长提供了充足的水分。
4. 昼夜温差大：白露节气后，冷空气日趋活跃，常出现低温天气，影响晚稻抽穗扬花。我国各地的平均日昼夜温差低可以达到8℃以下，高则16℃以上，所以白露也是一年中温差最大的节气。
白露节气是秋季的重要节气，标志着天气逐渐转凉，露水增多，是农作物成熟和收获的时期。以下是白露节气期间常见的农事活动：
1. 收获作物：白露时节，东北地区开始收获谷子、高粱和大豆，一些地方开始采摘新棉；华北地区各种大秋作物已经成熟，开始进行收获；西南地区水稻和谷子得抓紧时间收割。
2. 播种冬季作物：白露是播种冬小麦的适宜时期，西北地区开始播种冬小麦。
3. 田间管理：晚秋作物如玉米、甘薯等需要加强田间管理，促使其早熟，避免低温霜冻造成危害。
4. 整地备种：秋收的农民需要抓紧送粪、翻耕、平整土地等，为种麦做好准备。
5. 防治病虫害：白露期间，要注意防治稻瘟病、菌核病等病害，采取相应的农技措施，减轻或避免秋雨危害。
白露节气是中国二十四节气中的第十五个节气，标志着秋季的深入。在这个时节，各地都有丰富的传统美食，以下是一些常见的白露传统美食：
1. 白露米酒：在湖南、湖北及苏浙一带，人们有在白露时节酿制米酒的习俗。这种酒以糯米、高粱等五谷为原料，略带甜味，温中含热，非常适合秋季饮用。
2. 白露茶：白露时节采摘的茶叶被称为“白露茶”。此时的茶叶经过夏季的酷热，生长旺盛，茶味独特甘醇，深受茶客喜爱。
3. 红薯：白露时节正值红薯成熟，热腾腾的烤红薯是最受欢迎的美味。人们还创造了“拔丝地瓜”等烹饪方式，丰富了红薯的口感。
4. 龙眼：在福州地区，有“白露必吃龙眼”的传统。人们认为白露时节的龙眼具有大补身体的功效，龙眼富含营养，有益气补脾、养血安神的作用。
5. 乌骨白毛鸡：在浙江温州等地，人们在白露节气会采集“十样白”草药，与乌骨白毛鸡（或鸭子）一同炖煮，认为这样可以滋补身体，去风气。