江苏省的春节习俗融合了丰富的传统文化和现代创新，展现了独特的年味和地方特色。以下是对江苏省过年风俗的汇总，重点介绍传统习俗与现代创新的结合。
年夜饭
江苏各地的年夜饭餐桌上摆满了寓意吉祥的菜肴，其中鱼是几乎家家都会有的菜品，象征着“年年有余”，表达了人们对富足生活的期盼。年夜饭是春节最重要的传统习俗之一，象征着团圆和丰收，体现了人们对新一年的美好祝愿。
打年糕
在江苏部分地区，春节期间打年糕是一项传统习俗。打年糕不仅是制作一种美食，更蕴含着祈求五谷丰登、生活富裕的美好寓意。年糕的制作过程象征着勤劳和丰收，寓意着新的一年中生活甜蜜、富足。
祭祖
在江苏，春节期间祭祖是一项庄重的仪式。春节的第一顿饭大多是饺子，开大门前先放一挂鞭炮，寓意驱邪迎新。随后，男人在家长的带领下，地祭拜天地神灵和祖先，表达对先辈的敬仰与缅怀之情。
祭祖习俗体现了中华民族的孝道和对祖先的敬仰，是春节的重要文化组成部分。
放鞭炮
放鞭炮是春节期间的重要习俗，象征着驱邪迎新，增加新年热闹的氛围。尽管现代对环保有严格要求，但鞭炮在许多地方仍然是春节不可或缺的文化符号。
科技与文化的融合
江苏各地的民俗活动用现代科技和独特的文化创意，重新赋予传统年节活动新的活力。例如，南京的“跳马灯”表演通过现代科技手段，吸引了更多观众。科技与文化创意的结合，不仅丰富了节日的内涵，也吸引了更多年轻人参与，使传统习俗焕发出新的生机。
社交方式的变革
随着社交平台的多样化和即时通讯方式的变化，短信和单纯的文字拜年方式逐渐被视频祝福、语音信息，甚至短视频代替。这种变化反映了社交礼仪的简化，同时也体现了现代人对便捷沟通方式的需求。
环保意识的提升
禁放令在许多地方面临执行困难，但环保意识日益增强，许多地方开始推广电子鞭炮等环保方式。环保意识的提升与传统习俗的结合，体现了现代社会对环境保护的重视。
秦淮河灯会
南京的秦淮灯会是国家级非物质文化遗产，每年春节期间吸引大量游客。灯会融合了传统工艺和现代科技，展示了南京丰富的文化底蕴。秦淮灯会不仅是传统的展示，更是现代科技与传统文化结合的典范，吸引了众多游客，提升了城市的文化影响力。
非遗文化活动
南京的非遗文化活动如剪纸、绒花、白局等，通过创新的方式传承和推广，吸引了大量市民和游客参与。非遗文化的传承与创新，不仅保护了传统文化，也赋予了其新的生命力，增强了公众的文化认同感。
街头田径挑战赛
苏州的街头田径挑战赛“跟着财神跑起来”，吸引了众多市民参与，体现了共庆丰收与祈愿顺利的新风尚。这种现代运动与传统文化的结合，不仅活跃了节日氛围，也促进了全民健身运动的发展。
江苏省的春节习俗在传统与现代的交融中，展现出了独特的魅力。无论是年夜饭、打年糕、祭祖等传统习俗，还是科技与文化融合、社交方式变革、环保意识提升等现代变化，都体现了江苏人民在传承中创新，在创新中传承的精神。秦淮灯会、非遗文化活动、街头田径挑战赛等特色活动，更是为节日增添了浓厚的文化氛围和活力。
江苏省以其丰富的美食文化而闻名，以下是一些著名的江苏美食：
南京
1. 南京盐水鸭：金陵菜的代表，已有两千五百多年的历史，以其咸香醇厚著称。
2. 南京鸭血粉丝汤：南京人早餐的首选，汤头鲜美，搭配鸭血、鸭肠、鸭肝等食材。
3. 南京秦淮八绝：包括鸭血粉丝汤、开洋干丝、牛肉锅贴等八种特色小吃。
无锡
1. 无锡小笼包：皮薄馅大，汤汁丰富，是无锡的传统名点。
2. 无锡酱排骨：色泽红亮，肉质酥烂，甜中带咸，是无锡的招牌美食。
3. 太湖三白：白鱼、白虾和银鱼，是无锡太湖地区的特色水产。
徐州
1. 徐州沛县鼋汁狗肉：以鼋汁炖煮狗肉，味道鲜美，历史悠久。
2. 地锅鸡：以鸡肉和土豆为主料，搭配特制酱料，风味独特。
常州
1. 常州天目湖砂锅鱼头：以天目湖的鱼头为原料，汤白如奶，鱼肉鲜嫩。
2. 常州麻糕：外脆内软，香甜可口，是常州的传统糕点。
苏州
1. 苏州松鼠鳜鱼：造型独特，酸甜可口，是苏帮菜的经典之作。
2. 苏州桂花糕：软糯香甜，是苏州人秋日里的甜蜜慰藉。
3. 苏州阳澄湖大闸蟹：肉质鲜嫩，膏黄丰满，是苏州的代表性美食。
南通
1. 南通文蛤饼：以文蛤肉为原料，外酥里嫩，鲜香味美。
2. 南通狼山鸡：肉质鲜美，是南通的特色食材。
连云港
1. 连云港花果山风鹅：以当地的白鹅为原料，肉质紧实，风味独特。
2. 灌云豆丹：即豆虫，已有300多年的历史，是连云港的特色美食。
淮安
1. 淮安盱眙小龙虾：肉质鲜嫩，味道鲜美，是淮安的特色美食。
2. 平桥豆腐：以豆腐为主料，搭配虾仁、火腿等食材，汤汁鲜美。
盐城
1. 盐城东台鱼汤面：以鱼汤为汤底，面条筋道，味道鲜美。
2. 盐城大丰麋鹿血酒：以麋鹿血为原料，具有独特的保健功效。
扬州
1. 扬州炒饭：选料严谨，制作精细，是扬州的经典美食。
2. 扬州三丁包子：鲜香味美，是扬州人早餐的首选。
3. 扬州干丝：以豆腐干切成细丝，搭配鸡汤烧制而成，汤清味美。
镇江
1. 镇江锅盖面：面条筋道，汤头鲜美，最独特之处在于煮面时将小锅盖放在大锅里。
2. 镇江香醋：以优质糯米为原料，酿造而成，酸味醇厚，是镇江的特产。
泰州
1. 泰州烫干丝：以豆腐干切成细丝，搭配特制调料，口感鲜美。
2. 溱湖八鲜：以溱湖的水产为原料，包括簖蟹、青虾、银鱼等，烹饪方式多样。
江苏地区的春节晚会，尤其是江苏卫视的春节联欢晚会，通常会包含多种类型的精彩节目，融合了传统文化、现代艺术和高科技元素。以下是一些常见的节目类型和内容：
1. 开场歌舞：
通常以一首欢快的歌舞表演拉开晚会序幕，例如2024年的《“龙”重登场》和2025年的《蛇舞新春》。
2. 戏曲表演：
江苏卫视春晚经常邀请知名戏曲艺术家表演经典剧目，如越剧、京剧等。2024年有越剧表演艺术家何赛飞搭档新秀带来的《一出好戏》。
3. 歌曲演唱：
晚会会邀请知名歌手演唱流行歌曲或经典老歌，融入非遗元素。例如，希林娜依·高的《缘分一道桥》和GAI周延的《烈火战马》都巧妙地结合了非遗文化。
4. 语言类节目：
包括小品、相声、脱口秀等，内容贴近生活，反映社会热点。2024年的《你有一条职场新消息》和2025年的《睡不着》都是受欢迎的语言类节目。
5. 舞蹈表演：
晚会通常会有多个舞蹈节目，既有传统的民族舞蹈，也有现代舞和创意舞蹈。2024年的舞蹈《苏轼·苏式》通过新技术手段还原了宋代文豪苏轼的生活场景。
6. 非遗文化展示：
江苏卫视春晚注重展示江苏地区的非遗文化，如皮影戏、舞龙舞狮等。2024年的《运河遥想》和2025年的《“俑”乐新春》都融入了非遗元素。
7. 特别策划主题板块：
每年晚会都会有一些特别策划的主题板块，例如2024年的《我和运河有个约定》和2025年的《乙巳有意思》。
8. 互动环节：
晚会还会设置一些互动环节，增强观众的参与感，例如主持人对抗、观众投票等。
江苏省拥有丰富的旅游资源，既有自然景观，又有人文景观，以下是一些著名的旅游景点：
南京市
1. 夫子庙秦淮风光带：著名的古建筑群和文化历史街区，夜晚的灯光尤为迷人。
2. 中山陵：孙中山先生的陵墓，位于风景秀丽的紫金山。
3. 南京总统府：曾是明清两代的行宫和民国时期的机构所在地，现在是博物馆。
4. 明孝陵：明清皇家的陵墓群，宏伟壮观。
5. 南京城墙：明朝时期建造的防御工事，全长约33公里。
苏州市
1. 拙政园：中国古典园林的代表，以其精巧的设计和优美的环境著称。
2. 留园：典型的江南私家园林，以精巧的布局和丰富的文化内涵吸引游客。
3. 狮子林：以奇石和精美的园林建筑闻名。
4. 虎丘：以“虎丘剑池”闻名，是古代传说和历史故事的发源地。
5. 周庄古镇：典型的江南水乡古镇，保存了大量的明清建筑。
无锡市
1. 鼋头渚：位于太湖之滨，是观赏太湖美景的最佳地点之一。
2. 灵山大佛：世界上最高的青铜佛像之一，位于无锡马山。
3. 三国城：以三国历史文化为主题的影视拍摄基地。
4. 南长街：保存完好的古街区，充满了江南水乡的风情。
扬州市
1. 瘦西湖：以水景著称，融合了江南水乡的特色。
2. 个园：典型的江南私家园林，以精巧的布局和丰富的文化内涵吸引游客。
3. 何园：以复道回廊和西洋楼著称的古典园林。
4. 大明寺：历史悠久的佛教寺庙，位于瘦西湖畔。
常州市
1. 天目湖：集山水、温泉于一体的旅游胜地。
2. 中华恐龙园：以恐龙为主题的综合性游乐园，适合家庭游客。
3. 常州博物馆：展示了常州地区丰富的历史文化遗产。
镇江市
1. 金山寺：位于镇江市的金山之上，是中国佛教禅宗的重要道场之一。
2. 西津渡历史文化街区：拥有悠久的历史和丰富的文化遗产。
3. 北固山：以险峻的山势和丰富的历史文化著称。
南通市
1. 狼山风景区：著名的佛教文化名山，山上有多个寺庙。
2. 濠河风景区：以美丽的湖泊和园林建筑闻名。
3. 南通博物苑：中国最早的公共博物馆之一，展示了南通地区的历史文化。
泰州市
1. 溱湖湿地公园：被誉为“水乡明珠”，是泰州人私藏的吸氧胜地。
2. 凤城河：泰州的古城河，夜景尤为迷人。
3. 日涉园：苏北地区最古老的园林之一，充满了江南园林的韵味。
连云港市
1. 花果山：以《西游记》中的花果山为原型，是著名的旅游景点。
2. 连岛：连云港市的一个海岛，以其美丽的海滩和丰富的海洋资源闻名。
3. 渔湾：以奇特的山水景观和清澈的溪流吸引游客。
淮安市
1. 周恩来故里：位于淮安市淮安区，是全国百家经典红色旅游景区之一。
2. 洪泽湖：中国五大淡水湖之一，以其美丽的湖光山色著称。
3. 盱眙龙虾：以美味的盱眙龙虾闻名遐迩。
盐城市
1. 中华麋鹿园：为麋鹿乐园，可观察圈养麋鹿，提供近距离的观察点和互动体验。
2. 黄海湿地：世界自然遗产，拥有丰富的生物多样性和独特的湿地景观。
3. 大丰荷兰花海：以郁金香花海闻名，是春季赏花的好去处。
徐州市
1. 云龙湖：徐州市区内的一个大型湖泊，以其美丽的湖光山色著称。
2. 汉文化景区：以汉代历史文化为主题的旅游景区，展示了汉代的辉煌。
3. 龟山汉墓：汉代王侯的陵墓，以其规模宏大和保存完好闻名。