厨房作为家中烟火之地，其灶台布置在风水学说中蕴含诸多讲究，关乎家庭运势、家人健康等。合理的灶台风水布局，能营造和谐的家居气场，带来积极影响。
忌对厨房门：传统风水认为，厨灶不宜被门路直冲，否则会使家人不和、脾气暴躁，还会导致钱财有损。因为门是气口，若灶台正对厨房门，会使炉灶吸纳外界煞气，破坏厨房气场，影响家庭和谐与财运。
忌对卧室门：炉灶五行属火，卧室是休息之所，若灶台正对卧室门，火气冲煞，会对家人健康造成损害，影响睡眠质量与身体健康。
忌在厨房中央：厨房为水火相冲之地，若灶台设于中央，四面无靠，会使家人缺乏稳定感，精神压抑，还预示有破财之灾。从气场角度讲，中央位置应保持平衡，灶台置于此会打破平衡，影响整体风水。
宜选东或东南：厨房灶台方位以东方和东南方为佳。这两个方位较能晒到阳光，可使厨房保持干燥，利于家人健康。东方和东南方在风水上属木，与灶台五行相生，能带来好的运势，有助于家人事业有成、财运提升。
忌近水槽：灶台与洗菜盆距离不宜太近，二者五行分别为火与水，水火不相容，太近易形成水火相克的风水格局，导致五行相克，运势相撞，影响厨房风水与家庭和谐。
忌靠厕所：灶台背后不宜是厕所，厕所是秽气聚集之处，与灶台相邻，水火冲击，厕所的秽气与细菌会影响厨房气场，对家人健康不利，还可能招来虫蚁。
忌横梁压顶：灶台上方不宜有横梁，风水学上有“横梁压顶”不吉利的说法，灶台上有横梁压顶，对健康有不良影响，尤其对家中女性健康不利，会让人感觉压抑，精神状态变差。
在选择煮食炉或建设灶座时，颜色也有风水讲究。红色属火，炉灶五行也属火，从色彩心理学上分析，红色还容易让人脾气暴躁，所以不宜采用红色；黑色也不适宜，它会让厨房氛围压抑，影响居住者情绪。可选择浅色系，如乳白色、浅灰色等，给人温馨舒适之感，利于营造良好的厨房风水。
形状：灶台形状以圆形或椭圆形最佳，圆形代表着完整、和谐和无限，可以调节室内的能量，使家庭气场更加顺畅，促进家庭和睦。
大小：灶台高度以86 - 100厘米为宜，太高不利于操作，太低则操作困难，影响使用体验。灶台大小应与整个厨房的比例协调，不宜过大或过小，过大占据空间，过小则使用不便。