以下是一些好听又聚财的饭店名字以及特色菜起名的建议：
一、饭店名字
1. 瑞福轩
“瑞”象征祥瑞，在中国文化中代表着吉祥如意的好兆头。“福”即福气，是人们所期盼的幸福和好运。“轩”字常给人一种高雅、精致的感觉，适合作为饭店名字，暗示顾客在这里用餐能够享受高品质的食物并且沾上祥瑞福气。
2. 金满盈楼
“金”代表财富，“满盈”表示满满的收获和充盈的状态。这个名字传达出饭店生意兴隆、财源广进的美好愿景，同时也能吸引那些希望用餐环境喜庆且寓意美好的顾客。
3. 财盛源酒家
“财盛”直接表明财富兴盛，“源”有源头、根源的意思，象征着财富源源不断。整个名字简洁明了地表达了聚财的概念，让食客在进店时就感受到一种积极向上的氛围。
4. 福运聚膳坊
融合了“福运”（福气和好运）和“聚”（聚集人气、财富等）的概念，“膳坊”则体现出这是一个提供美食的地方。名字富有传统韵味，容易给人留下深刻印象。
5. 祥利来餐厅
“祥”为吉祥，“利”代表利益、利润，“来”字有一种财富主动降临的感觉。这个名字朗朗上口，具有很强的亲和力。
二、特色菜起名
1. 针对瑞福轩
瑞气东来炖品：如果是炖菜，如人参炖鸡之类的，可以用这个名字。“瑞气东来”描绘了一种吉祥的气息扑面而来的感觉，与饭店名字中的“瑞”相呼应，让顾客觉得这道菜充满了祥瑞的能量。
福星高照鱼：对于鱼类菜品，像松鼠桂鱼或者清蒸鱼。“福星高照”寓意着好运降临，鱼肉鲜嫩可口，仿佛带着福星的庇佑。
2. 金满盈楼
金玉满堂海鲜烩：如果是一道汇聚多种海鲜的大杂烩菜品，这个名字很合适。“金玉满堂”既形容菜品食材丰富多样，像金和玉一样珍贵，又暗示着顾客用餐后能够财富满盈。
盈门富贵肘子：肘子菜品往往色泽红亮，造型饱满。“盈门富贵”表示这道菜能给家庭带来富贵之气，与饭店名字中的“满盈”概念相符。
3. 财盛源酒家
财源广进羹：若是羹汤类菜品，例如海鲜羹或者滋补羹汤。“财源广进”直接体现了财富源源不断的美好愿望，让顾客在品尝羹汤的同时联想到财运亨通。
源聚宝盒豆腐：对于造型独特的豆腐菜品，比如将豆腐做成宝盒形状，里面包裹着馅料。“源聚宝盒”表示这道菜就像一个汇聚财富的宝盒，有着独特的寓意。
4. 福运聚膳坊
福运临门烤鸭：烤鸭是一道很受欢迎的菜品。“福运临门”传达出福气好运来到家门的含义，使顾客在享用烤鸭时感受到满满的福运。
聚福双色球炒饭：如果是创意炒饭，将米饭做成双色球的样子或者加入两种特色食材。“聚福”体现了聚集福气的概念，名字新颖又能吸引顾客。
5. 祥利来餐厅
祥运当头牛排：牛排菜品可以命名为“祥运当头”，意味着吉祥的运气就在头顶上方，暗示顾客食用这道菜会有好运相伴。
利来顺意小炒肉：小炒肉是一道家常又受欢迎的菜品。“利来顺意”表示利益到来且一切顺利，让顾客觉得这道菜能给自己带来好运和满足。