处暑，是二十四节气中的第十四个节气，标志着炎热暑气的结束和秋天的渐渐来临。在这个时节，气候逐渐由热转凉，人们也开始调整饮食，以适应季节的变换。
上一个节气：立秋
立秋，是秋季的第一个节气，意味着酷暑即将结束，凉爽的秋风开始吹拂。虽然气温仍然较高，但昼夜温差逐渐加大，人们的饮食也开始注重养生，为即将到来的秋天做好准备。
处暑饮食宜忌
宜食水果
处暑时节，正是水果丰收的季节。苹果、葡萄、梨等水果不仅口感鲜美，而且富含维生素和矿物质，有助于增强身体抵抗力。尤其是梨，具有润肺止咳、清热解毒的功效，非常适合秋季食用。
宜食蔬菜
此时节，蔬菜种类丰富，如茄子、西红柿、黄瓜、菠菜等。这些蔬菜富含纤维和维生素，能够帮助身体排除多余的油脂和毒素，保持健康。
宜食谷物
处暑时节，应该多吃一些富含膳食纤维的谷物，如糙米、燕麦等。这些食物能够帮助消化，预防便秘，同时还能提供足够的能量。
处暑特色食物
鸭子
在处暑时节，鸭子是最受欢迎的食材之一。鸭肉性凉，具有滋阴养胃的功效，适合干燥的秋季食用。人们常常用鸭子炖汤，搭配一些中药材，如枸杞、红枣等，既美味又养生。
白切鸡
白切鸡是广东地区的传统名菜，以鸡肉为主料，肉质鲜嫩，口感清淡。在处暑时节，食用白切鸡能够补充蛋白质，增强身体抵抗力。
糖水
处暑时节，气候干燥，人们常常会感到口渴。一碗清甜的糖水不仅能够解渴，还能滋养身体。常用的食材有银耳、莲子、百合等，具有润肺、养颜的功效。
饮食搭配建议
早餐
早餐可以吃一碗稀饭或者豆浆，搭配一些蔬菜和水果，如小米粥、鸡蛋、苹果等。这样的搭配既能够提供足够的能量，又能够补充维生素和矿物质。
午餐
午餐可以选择一些清淡的菜肴，如清蒸鱼、炒蔬菜等。可以搭配一碗米饭或者面条，以保证充足的能量摄入。
晚餐
晚餐应该以清淡为主，避免油腻和辛辣的食物。可以选择一些炖汤或者蒸菜，如排骨汤、蒸蛋等。搭配一些蔬菜和水果，以保持营养均衡。
生活习惯调整
保持充足睡眠
处暑时节，气候逐渐转凉，人们应该保持充足的睡眠，以适应季节的变化。晚上可以适当增加睡眠时间，以保证第二天精力充沛。
适当锻炼
适当的锻炼能够增强身体抵抗力，提高身体素质。可以选择一些轻松的运动，如散步、慢跑等，避免过度劳累。
处暑时节，人们的饮食和生活习惯都需要做出相应的调整。合理的饮食搭配和良好的生活习惯，不仅能够帮助我们度过这个季节，还能够为即将到来的冬天打下坚实的基础。