正月十一是中国传统节日中的一个重要日子，这一天有许多特定的习俗和神明信仰。以下是关于正月十一迎什么神以及是什么神仙的生日的详细解答。
紫姑的传说
紫姑是中国民间传说中的司厕之神，又称子姑、厕姑、茅姑、坑姑等。相传紫姑原是一个大户人家的小妾，因遭原配的嫉妒，被杀害在厕所里，天帝怜悯她，遂封她为厕神。
紫姑的故事反映了古代社会中女性受到压迫的实际情况，人们通过祭祀紫姑来表达对弱女子的保护和同情。这一习俗不仅是对紫姑的敬仰，更是对女性权益的尊重。
紫姑的祭拜方式
在正月十一这一天，人们会在家中迎祀紫姑，进行占卜和问事，祈求平安和吉祥。紫姑的祭拜方式多样，既有宗教仪式，也有民间信仰的习俗。这种祭拜活动不仅是对紫姑的敬仰，更是对家庭和社会和谐的期望。
太均娘娘的传说
太均娘娘是幼妇的守护神，具有送生、护产、保婴、佑童等神力。她由太均夫人、太均亲姆、太均菩萨三位神灵构成，其中以太均菩萨最受尊崇。
太均娘娘的传说体现了古代社会对妇女和儿童的关爱，通过祭祀太均娘娘，人们希望获得她的庇护，确保家庭平安和孩子健康成长。
太均娘娘的祭拜方式
在正月十一这一天，许多地区会祭祀太均娘娘，祈求小孩健康成长。祭拜仪式通常包括准备丰盛的食物和祭品，进行祈福和感恩。太均娘娘的祭拜仪式不仅是对神灵的敬仰，更是对家庭幸福和子女平安的期望。这种习俗在民间有着深厚的文化基础和社会意义。
子婿日的传说
子婿日是岳父宴请女婿的日子。相传正月初九是玉皇大帝诞辰，庆祝后剩余的食物会在正月十一用来招待女婿，以避免浪费。子婿日的设立不仅体现了家庭的和睦与亲情，也是对节约和感恩的体现。这一习俗通过家庭聚会，增强了家庭成员之间的感情和交流。
子婿日的祭拜方式
在正月十一这一天，岳父会准备丰盛的食物宴请女婿，女婿则会带着礼物回娘家，表达对岳父和岳母的敬意和感激。子婿日的祭拜方式不仅是对长辈的尊重，也是对家庭和谐的维护。这一习俗通过家庭聚会，增强了家庭成员之间的感情和交流。
正月十一是一个充满传统习俗和神明信仰的日子。人们在这一天迎紫姑、祭祀太均娘娘，并庆祝子婿日，体现了对家庭和谐、幸福生活的追求和对神灵的敬仰。这些习俗不仅丰富了中国的传统文化，也为现代社会增添了浓厚的节日氛围。
正月十一的传统习俗包括：
1. 子婿日：这一天是岳父宴请女婿的日子，因为正月初九庆祝“天公生日”剩下的食物，娘家不必再破费，就利用这些剩下的美食招待女婿及女儿，民歌称为“十一请子婿”。
2. 行彩桥：在潮汕地区，正月十一晚上开始的“行彩桥”，人们三五成群，扶老携幼，兴致勃勃向彩桥涌来，采下桥头的榕枝竹叶，各作四句吉祥话，拿回家里插在门楣上，以祈带来好运。
3. 吃烙合子：在北方地区，正月十一有吃烙合子的习俗，寓意日子过得和和美美，和和气气，和气生财。
4. 炮龙节：在广西宾阳，正月十一晚上会举行炮龙节，家家户户燃放鞭炮、夹道相迎，有“炮声不停，龙舞不止”之说。
5. 祭奉紫姑：紫姑是民间的厕神，正月十一是祭奉紫姑的日子，人们敬奉和祭拜紫姑，祈求平安。
6. 上采日：在福州地区，正月十一是元宵节前的一个小节日，名为“上采日”，有迎春纳福的寓意。
7. 添丁日：在广东某些地区，正月十一被称为“添丁日”，家里添了男孩，家人在这一天会挨家挨户地送“米方糖”，庆祝新生命的到来。
正月十一在不同地区有许多特色美食，以下是一些常见的地方特色美食：
1. 烙合子：北方地区有吃烙合子的习俗，烙合子寓意和和美美，和气生财。制作方法简单，和面擀皮，包上各种馅料（如韭菜、鸡蛋等），烙熟即可。
2. 春饼：正月十一食春饼，寓意着对新一年的美好祝愿，希望老年人康泰不老，青壮年旺盛壮健，小孩快高活泼。
3. 小鸡蘑菇炖粉条：这是一道传统的北方菜肴，寓意吉祥，也有捉弄新女婿的传说。如果新姑爷上门，娘家会做这道菜，粉条很长，夹起来容易缠缠绕绕，留下取笑的把柄。
4. 盒子：在南方地区，正月十一是“子婿日”，丈母娘会做盒子给女儿和女婿吃，寓意阖家团圆，和和美美。
5. 家庭炖鸡：北方地区有吃家庭炖鸡的习俗，寓意新的一年大吉大利。
6. 清蒸鲤鱼：鲤鱼代表着年年有余，清蒸鲤鱼寓意着生活富足。
7. 苦菊拌馓子：这是一道凉拌菜，寓意健康和平安。
8. 汤圆：一些地方在正月十一吃汤圆，象征团圆和美满，寓意家庭和睦、生活幸福。
9. 年糕：年糕寓意着年年高升，人们希望在新的一年里事业有成，步步高升。
10. 饺子：北方地区有吃饺子的习俗，饺子形似元宝，寓意着财源广进。
正月十一的禁忌包括：
1. 不宜搬家动土：人们认为这天搬家动土会破坏天地间的祥和与安宁，可能带来不吉的影响。
2. 不宜污秽言语：此日讲究言语的吉祥与美好，污秽、不雅的言语被认为会破坏这天的纯净与神圣，带来不好的兆头。
3. 不宜口舌之争：人们相信在这一天发生口舌之争会带来一整年的不和与纷争，因此应避免争吵。
4. 不宜打碎器物：打碎器物被认为是非常不吉利的，因为“碎”与“岁”谐音，担心这会预示着新的一年里会有不好的事情发生。
5. 不宜掏空米缸：米缸在中国传统文化中象征着家庭的粮食储备与财富积累，掏空米缸被认为会预示着新的一年里家庭会遭遇饥荒或财运不佳。
6. 忌打碎器物：打破碗碟杯盘被认为会带来“破运”，需要用红纸包起，口中念“岁岁平安”等吉祥话，并放在神案上数天，即可化解灾难。
7. 忌丧家拜年：家有丧事，三年服丧期间，过年的一切行事都要取消，最忌讳的就是到别家去拜年。
8. 忌吵架、骂人：正月里忌吵架、骂人，旧时民俗以为正月里吵架会败兴一年，骂人会带来凶祸。
9. 忌请医生：旧时，正月里忌请医生看病，认为此兆一年到头都要生病。
10. 忌迁居、忌糊窗槅：正月忌迁居、忌糊窗槅，否则以为不吉利。
11. 忌更换、洗涤衣被：旧说正月更换、洗涤衣被，不吉。
12. 忌借钱：借钱给别人被认为是不吉利的兆头，因为这可能会导致自己的财运受损。
13. 忌吃饭噎：一些老年人如果吃饭时噎着，便认为是不吉利的征兆，要找到适当的方法去缓解治疗问题。
14. 忌断筷子：如果正月初十一吃饭折断筷子，便认为是不吉利的征兆，要找到适当的方法去缓解问题。