订婚婚宴上敬酒和改口是中国传统婚礼习俗中的重要环节，了解这些习俗有助于更好地准备和规划婚礼流程。
改口的时机
订婚时改口：许多新人在订婚时会选择改口，称对方的父母为“爸爸”和“妈妈”，这样能更快地融入对方家庭。
领证后改口：有些新人选择在领取结婚证后进行改口，因为这意味着他们在法律上正式成为夫妻。
婚礼当天改口：绝大多数新人选择在婚礼当天进行改口，在迎亲时进行敬茶、改口叫对方父母“爸妈”，这样更有仪式感。
改口的礼仪
敬茶时的姿势：新人敬茶时要双手持杯，上半身成鞠躬状，切忌勿将手指搭在茶杯杯口上，或是将其浸入茶水。
敬酒的顺序：敬酒时应先敬双方父母，再敬其他长辈，按桌号排位和辈分来决定敬酒顺序。
新郎敬茶时的吉祥话
传统吉祥话：如“爸爸、妈妈，请喝茶”，表达对父母的敬意。
感谢与祝福：如“爸爸、妈妈，你们辛苦了，谢谢你们”，表达对父母养育之恩的感谢，并送上祝福。
新娘敬茶时的吉祥话
传统吉祥话：如“祝婆婆万事如意，长年百岁，天天开心”，表达对婆婆的祝福。
感谢与祝福：如“祝爸爸妈妈身体健康，万事如意”，表达对父母的感谢和祝福。
父母给新人的祝福
祝福语：如“愿你们永结同心，百年好合，早生贵子”，表达对新人婚姻幸福的祝福。
吉祥话：如“恭喜发财，红包拿来”，寓意新人婚后生活富裕。
订婚宴敬酒和改口是中国传统婚礼中的重要环节，新人应根据当地习俗选择合适的时机进行改口。敬茶时，新人应使用吉祥话表达对父母的敬意和感谢，祝福语应简洁大方，表达美好的祝愿。这些传统习俗不仅增加了婚礼的仪式感，也体现了对长辈的尊重和对新人的祝福。
订婚宴敬酒是中国传统婚俗文化中的重要环节，体现了新人对亲朋好友的感激之情和对传统文化的尊重。以下是订婚宴敬酒的一些讲究：
敬酒人的身份
选择敬酒人：敬酒人通常是新郎与新娘的亲族、长辈、朋友，以及一些重要的贵人如客户、领导。敬酒人的身份越高，代表的意义就越重大，因此在选择时要慎重考虑。
敬酒顺序
先敬长辈和贵宾：敬酒时应先从长辈和贵宾开始，然后再敬晚辈和普通嘉宾。具体的敬酒次序应以家族或地区习俗为准，如果不确定，可以寻求专业人士的帮助或向长辈请教。
敬酒仪式的流程
开场白：由主持人致辞，介绍新人和家庭背景。
祝酒词：表达祝福和感恩的话语，并向所有来宾表示感谢。
敬酒：新郎和新娘依次向宾客敬酒，表达感激之情。
拍照留念：将这个精彩的瞬间永久地留在相片里。
敬酒礼仪中需要注意的事项
充分准备酒水：确保酒水的质量和数量，避免在敬酒过程中出现尴尬。
注意敬酒人的饮量：不要强迫他人过量饮酒，尊重宾客的意愿。
动作标准化和礼貌表现：在敬酒过程中，动作要标准，表现出礼貌和尊重。
特殊情况：在酒过三巡之后，可以加上“新郎父母敬新娘父母，新娘父母敬新郎父母”的仪式，以表达双方家庭的友好和尊重。
长辈敬酒阶段
表达感激之情：新人与家长要带着真诚之心敬酒，并表达对长辈的敬意和感激之情，希望长辈能够为新人感到骄傲。
新人敬酒阶段
表达对宾客的感激：新人除了为宾客敬酒外，还要向他们道谢，体现懂礼貌和恭敬，让宾客感受到尊重。
宾客敬酒阶段
表达祝福和祈福之意：宾客在敬酒过程中也要表达自己的祝福和祈福之意，体现出慷慨和大方，为整个宴会增加温馨和喜庆的气氛。
在订婚敬茶时，父母通常会说一些吉祥话来祝福新人，以下是一些常见的吉祥话：
父母对子女的祝福
恩爱长久：“愿你们恩恩爱爱，意笃情深，此生爱情永恒，爱心与日俱增！”
白头偕老：“祝你们永结同心，百年好合！新婚愉快，甜甜蜜蜜！”
家庭幸福：“希望你们在婚后能够恩爱如初，愿你们的爱情永恒，还有希望你们能够早日让我们抱孙子。”
健康长寿：“祝婆婆万事如意，长年百岁，天天开心，福如东海，寿比南山。”
生活美满：“愿你们的婚后生活甜如蜜，能够快点生个孙子给我们抱抱。”
父母对子女的期望
承担责任：“以后你作为丈夫就要担起一个丈夫的责任了，你要保护好你的妻子才行啊。”
互相扶持：“希望你们两个从今后能互相照顾，互相扶持，今后的日子越过越红火！”
孝顺父母：“希望你们结完婚之后不要忘记双方的父母，我们都老啦，生个孙子给我们玩玩。”
其他吉祥话
“他是词，你是谱，你俩就是一首和谐的歌。天作之合，鸾凤和鸣。”
“茶到口，财到手，买车又买楼。”
“甜甜蜜蜜叫声妈，欢欢喜喜叫声爸，妈妈叫的甜，妈妈给喜钱；爸爸教得好，爸给包个大红包。”
订婚宴和结婚宴在流程上有一些相似之处，但也存在显著差异。以下是两者的主要区别：
订婚宴流程
1. 迎接宾客：男方及女方需要提前到酒店门口迎接到来的宾客，并引导入座。
2. 主持人开场：主持人介绍新人的情况并开场。
3. 证婚人讲话：证婚人上台发表致辞，见证订婚仪式。
4. 新人上台：新人上台，交换订婚戒指，发表订婚感言。
5. 家长致辞：双方父母上台致辞，表达祝福。
6. 酒宴开始：主持人宣布酒宴开始，宾客开始用餐。
7. 敬酒：新人逐一向宾客敬酒，表达谢意。
8. 送宾客离开：宾客用完餐后，新人及其家人送宾客离开。
结婚宴流程
1. 接亲：新郎及其家人前往新娘家接亲，进行一系列的接亲游戏。
2. 迎宾：新人在酒店门口迎接宾客，安排签到和收礼金。
3. 主持人开场：主持人介绍新人的情况并开场。
4. 新人上台：新人上台，进行婚礼仪式，包括交换戒指、三鞠躬等。
5. 父母致辞：双方父母上台致辞，表达祝福。
6. 开香槟、切蛋糕：新人共同开启香槟，切结婚蛋糕。
7. 敬茶：新人给父母敬茶，改口。
8. 婚宴开始：主持人宣布婚宴开始，宾客开始用餐。
9. 敬酒：新人逐一向宾客敬酒。
10. 送宾客离开：宾客用完餐后，新人及其家人送宾客离开。
主要区别
1. 规模：订婚宴规模较小，通常只有双方父母及亲近的亲戚；结婚宴规模较大，邀请的宾客范围更广，包括亲朋好友。
2. 举办方：订婚宴一般由女方举办，男方携带聘礼到女方家；结婚宴由男方举办，新娘被接到男方家。
3. 流程复杂度：订婚宴流程相对简单，主要是迎接宾客、交换戒指、致辞等；结婚宴流程更为复杂，包括接亲、婚礼仪式、敬茶等多个环节。
4. 法律意义：订婚宴不具备法律效应，只是双方家庭的约定；结婚宴标志着双方正式成为夫妻，具有法律效应。