德化窑白瓷以其独特的工艺和艺术价值而闻名，是中国传统陶瓷艺术的瑰宝。以下是关于德化窑白瓷鉴定的详细要领，帮助您更好地识别和欣赏这一非物质文化遗产。
胎质特征
德化窑白瓷的胎质细密坚致，瓷土处理极为精细，氧化钾含量高达6%，烧成后玻璃相较多，胎质致密，透光度极好，俗称“糯米胎”。这种胎质特征使得德化白瓷在透光性和手感上都表现出极高的品质，是鉴定真伪的重要依据。
釉色变化
明代德化白瓷釉色白中泛黄，清代初期则泛青。釉色凝白如脂，乳白如凝脂，质坚而透光，被称为“猪油白”、“象牙白”。釉色的变化不仅反映了不同历史时期的工艺特点，也为鉴定提供了重要参考。
传统工艺
德化窑白瓷采用传统的注浆成型工艺，器内会出现瓷浆流动纹路，胎体薄而轻，釉呈奶白色，用放大镜观察一般有气泡。仿品则多为模型注浆后分段安装而成，造型往往千篇一律，缺乏真品的细腻和生动。
手工艺与现代工艺的区别
真品为手工捏塑堆贴，捏界面处留有手工捏制的痕迹，而仿品则显得过于规正、死板。手工捏制的痕迹和细微变化是鉴定真品的关键，仿品很难模仿这种自然和灵气。
明代与清代的造型差异
明代大师的创作人物比例准确，面相丰腴圆润，神情生动，衣褶处理飘逸如真；清代大师的瓷雕人物上身稍显瘦削修长，五官神韵较明代稍逊。造型和神韵的差异不仅反映了不同历史时期的审美和技术水平，也是鉴别真伪的重要依据。
何朝宗作品特点
何朝宗作品人物比例准确，面相丰腴圆润，神情生动，衣褶处理飘逸如真，背部常署“何朝宗”印记。了解特定大师的作品特点有助于更准确地鉴别仿品和真品。
长期使用痕迹
真品在长期收藏过程中，如手指、衣纹、珠粒、牙齿等部位，常出现的折断、损伤甚至脱落现象，这些伤痕均应为旧痕。新仿品则没有这些特征，通过观察这些易损部位可以有效地辨别真伪。
化学药剂使用痕迹
真品在断裂口及其它部位可能会有化学药剂使用的痕迹，如轻微的“麻”感。通过闻和舔的方法可以进一步验证仿品的真实性。
德化窑白瓷的鉴定需要综合考虑胎质与釉色、制作工艺、造型与神韵以及易损部位等多个方面。通过对这些特征的细致观察和判断，可以有效地鉴别真伪，欣赏这一非物质文化遗产的独特魅力。
德化窑白瓷的历史背景和发展历程可以概括为以下几个阶段：
历史背景
德化窑白瓷的历史可以追溯到宋代，德化县因其丰富的瓷土资源和优越的地理位置，成为我国南方重要的瓷器生产中心之一。德化窑的白瓷以其独特的“象牙白”釉色和精湛的工艺而闻名，被誉为“中国白”或“Blanc de Chine”。
发展历程
宋代：德化窑开始烧制青白瓷，奠定了白瓷生产的基础。
元代：德化窑的青白瓷大量销往海外，德化窑成为中国重要的瓷窑之一。
明代：德化白瓷达到鼎盛时期，出现了许多著名的瓷塑作品，如何朝宗的观音像。德化窑的创新技术，如半倒焰式阶级窑，对国际瓷窑设计产生了影响。
清代：德化白瓷的生产逐渐衰落，青花瓷成为主流产品。
近代：尽管面临挑战，德化窑的匠师们仍然坚持创新，作品在国际上获得了高度评价。
现代：德化瓷业迎来了新的发展时期，形成了传统瓷雕、西洋工艺瓷、日用瓷三大产品体系。
德化窑白瓷的工艺特点和技术传承可以从以下几个方面进行阐述：
工艺特点
纯净的胎质和釉色：德化白瓷选用高岭土为原料，经过精细的淘洗、筛选等工序，胎质细腻，釉面晶莹剔透，呈现出“象牙白”、“乳白”等色调，质感温润如脂。
精湛的烧制技艺：德化白瓷的烧制温度高达1300℃—1400℃，采用中性气氛烧成，克服了白瓷纯净度不够的缺憾，釉色更纯净，光照之下尤为明亮。
独特的装饰手法：德化白瓷的装饰手法多样，包括模印、堆贴、透雕、刻划等，个性化时代特征明显。
技术传承
历史沿革：德化白瓷的历史可以追溯到宋代，经过数百年的发展，形成了独特的制作工艺体系。
技艺传承：德化白瓷的制作技艺通过一代代匠人的传承得以延续，特别是何朝宗等大师的作品，展现了高超的艺术水平和精湛的工艺技术。
现代发展：在现代，德化白瓷在保留传统工艺的基础上，不断进行创新和发展，结合现代科技和设计理念，推出了一系列新产品。
德化窑白瓷的鉴赏方法和收藏保养可以从以下几个方面进行：
鉴赏方法
目视表面观察：明代早期釉面白中微泛红，明代中期釉面白中微泛牙黄，明代晚期至清代早期釉面白中微泛牙白。
迎光透视观察：明代早期胎色白中泛粉红或肉红色，明代中期胎色白中泛肉红或牙黄色，明代晚期至清代早期胎色白中泛牙黄或牙白色。
釉面光亮度观察：仿品釉面一般光泽度过亮，给人以刺眼感觉。真品釉面温润弱光。
从制作工艺上观察：仿品一般为模型注浆后分段安装而成，真品则为手工捏塑堆贴。
从易损的部位上观察：真品在长期收藏过程中，如手指、衣纹、珠粒、牙齿等，尤以精细易损部份常出现的折断、损伤甚至脱落现象，这些伤痕均应为旧痕。
收藏保养
防震、防挤压、防碰撞：瓷器都是易碎品，在保存时应注意防震、防挤压、防碰撞。
适宜的温湿度：室内的温度宜保持在17—25℃左右，湿度宜在50％—60％，过于干燥和潮湿都不利于瓷器收藏。
避免紫外线：强烈的紫外线容易造成瓷器表面颜色变化，釉层脱落。收藏室的窗子最好挂上不透光窗帘，或采用有色玻璃。
正确的清洁方法：一般的污渍可以用碱水清洗，也可用肥皂，洗衣粉清洗，再用净水冲净。
避免碰撞和摩擦：在把玩瓷器的时候，双手应该保持洁净和干燥，取下戒指，因为戒指会划伤瓷器的釉面。