寒露是二十四节气中的第十七个节气，标志着秋季的深入和气温的进一步下降。了解寒露的具体日期和它的三候现象，可以帮助我们更好地理解节气的变化和相关的习俗。
寒露的日期
2025年寒露日期：2025年寒露是在10月8日。
当前日期
假设今天是2024年10月5日，那么距离2025年寒露还有3天。
鸿雁来宾
寒露时节，最后一批鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁，古人称之为“宾”。这标志着气温已经降低到鸿雁无法继续在当地栖息，它们需要继续南迁。鸿雁南迁的现象反映了季节的变化和气温的下降。
雀入大水为蛤
随着天气变冷，鸟雀都不见了，但海边突然出现很多蛤蜊，贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，古人以为是雀鸟变成了蛤蜊。这反映了寒露时节，鸟类因寒冷而减少活动，而蛤蜊的大量繁殖则与季节变化有关。
菊有黄华
在寒露时节，菊花普遍开放，颜色多为黄色，所以说“菊有黄华”。菊花的盛开不仅为寒露时节增添了色彩，也象征着秋天的到来和植物的顽强生命力。
2025年寒露将在10月8日到来。寒露的三候包括鸿雁来宾、雀入大水为蛤和菊有黄华，这些现象分别描述了寒露时节的自然现象和植物变化。了解这些信息有助于我们更好地理解节气的变化和相关的习俗。
寒露是农历二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气，表示秋季时节的正式开始。寒露的气候特点如下：
1. 气温下降快：寒露节气后，气温下降明显，一场较强的冷空气带来的秋风、秋雨过后，温度下降8℃、10℃已较常见。昼夜温差较大，白天往往秋高气爽，夜晚则凉意袭人。
2. 平均气温分布差异大：10月份，我国平均气温分布的地域差别明显。华南地区平均温度大多数在22℃以上，海南更高；江淮、江南各地一般在15℃-20℃之间；东北南部、华北、黄淮在8-16℃之间；而西北的部分地区、东北中北部的平均温度已经到了8℃以下，青海省部分高原地区平均温度甚至在0℃以下。
3. 冷空气频繁南下：寒露以后，北方冷空气已有一定势力，我国大部分地区在冷高压控制之下，雨季结束。天气常是昼暖夜凉，晴空万里，一派深秋景象。
4. 天气降水稀少、雷暴几乎消失：随着寒露的到来，我国大部分地区将转凉，东北和西北地区已进入或即将进入冬季，随之雨水渐少。我国大陆上绝大部分地区雷暴已消失，只有云南、四川和贵州局部地区尚可听到雷声。
5. 秋燥明显：寒露时节，空气干燥，露水增多且寒冷，地面上的露水很可能成为冻露，因此称为寒露。南方秋意渐浓，气爽风凉，少雨干燥；北方的东北、西北地区已呈现冬季景象，千里霜铺、万里雪飘。
寒露节气，作为二十四节气中的重要节点，不仅标志着天气转凉，还蕴含着丰富的文化习俗。以下是一些主要的寒露节气习俗：
赏红叶
时间：寒露时节，尤其是北方地区，枫叶逐渐变红，成为观赏红叶的最佳时机。
地点：北京香山等地是著名的赏红叶胜地。
赏菊、喝菊花茶、饮菊花酒
时间：农历九月，又称“菊月”。
习俗：人们赏菊、喝菊花茶、饮菊花酒，以庆祝菊花的盛开，寓意健康长寿。
吃螃蟹
时间：寒露时节，正是吃螃蟹的季节。
习俗：江南地区尤为盛行，人们品尝肥美的螃蟹，享受秋季的美味。
吃芝麻
时间：寒露节气。
习俗：民间有“寒露吃芝麻”的说法，芝麻具有养阴防燥、润肺益胃的功效。
采“正秋茶”
时间：每年寒露节气的前三天和后四天。
习俗：所采之茶称为“正秋茶”，茶汤清澈通透，口感绵柔爽甜。
种麦
时间：寒露节气。
习俗：农民们开始耕地翻土，种植冬小麦，为来年的丰收做准备。
登高
时间：寒露时节，尤其是重阳节前后。
习俗：人们登高望远，寓意“步步高升”、“高寿”，同时锻炼身体，放松心情。
吃花糕
时间：寒露节气，与重阳节相近。
习俗：吃花糕寓意“步步高升”，花糕种类繁多，如糙花糕、细花糕、金钱花糕等。
斗蟋蟀
时间：白露、秋分和寒露期间。
习俗：北京、杭州等地市民喜欢在此期间斗蟋蟀，增添了节日的趣味性。
寒露节气适合吃以下食物：
1. 柿子：寒露是柿子成熟的季节，柿子具有润肺、生津、清热、解渴等功效，是秋季的代表性水果。
2. 芝麻：寒露时节，民间有“寒露吃芝麻”的习俗。芝麻富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素，具有滋阴润燥、润肺益胃的作用。
3. 菊花：菊花在寒露时节盛开，可以用来泡茶或制作菊花酒，具有清肝明目、疏风清热的功效，有助于润肺去燥。
4. 鸭肉：鸭肉富含蛋白质、B族维生素和多种微量元素，具有滋阴补虚、清热生津的功效，是秋季的滋补佳品。
5. 莲藕：莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神，益血益气的功效。
6. 红薯：红薯含有丰富的膳食纤维、维生素A和C，以及大量的β-胡萝卜素，具有润肺、养胃、补中益气等功效。
7. 板栗：板栗有“干果之王”的美誉，富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素，具有补肾健脾、养胃强身的作用。
8. 银耳：银耳是秋季滋阴润燥的佳品，具有润肺、滋阴、养胃、生津等功效，适合用来炖汤或煮粥。
9. 螃蟹：寒露时节是吃螃蟹的好时机，螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质和多种微量元素，具有清热散结、通脉滋阴等功效。
10. 花糕：由于“糕”与“高”谐音，寒露时节人们喜欢吃花糕，寓意“步步高升”，花糕有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”等。