订婚是结婚前的重要仪式，象征着双方正式宣告婚姻关系。为了确保订婚顺利进行，需要准备许多物品和注意事项。选择订婚和结婚的吉日也有许多讲究，通常需要综合考虑传统习俗、个人喜好和实际情况。
男方准备
聘金：男方需要给女方一定数量的聘金，金额根据当地习俗和个人家庭情况而定。聘金通常为双数，寓意吉祥。
四样礼：常见的礼品包括烟、酒、茶和糖，数量应为双数，代表成双成对。还可以赠送鸡鸭鱼肉、甜品点心、龙凤烛等。
三金或五金：男方需送给女方三金（金戒指、金项链、金耳环）或五金（金戒指、金项链、金耳环、金手镯、金吊坠），也可以折现。
酒席礼：订婚宴通常由女方准备，但部分地区男方会将酒席费用折现给女方。
亲友团：男方需带6~10位至亲到女方家，体现对女方家的重视。
媒人礼：如果通过媒人介绍，男方需要给媒人准备红包，表示感谢。
女方准备
衣物配饰：女方需要给男方准备西装、鞋子、领带、手表等衣物配饰，表示对男方的体贴和爱意。
订婚宴：女方需要准备订婚宴，宴请男方和男方的家人，表示对男方下聘礼的感谢。
特产礼品：女方可以购买一些特产、水果、茶叶、保健品等作为回礼，送给男方及其家人。
媒人礼：女方也需准备一份媒人礼，感谢媒人促成了这段姻缘。
其他准备事项
提前沟通：双方父母最好在订婚宴前会面，就订婚事宜、聘礼、嫁妆、结婚日期、风俗习惯等进行沟通，以免后续出现矛盾。
提前定日子：决定订婚后，要提前挑选日期和酒店，以免预约不上，影响备婚进程。
服装得体：男女双方要穿着得体，女方可以穿红色的旗袍、礼服、连衣裙等，男方可以穿西装、衬衫、T恤等。
订婚流程：包括祭祖、出发、奉甜茶、迎接宾客、家长致辞、敬茶改口、交换订婚戒指、敬酒等。
传统习俗
节假日：大多数人倾向于选择节假日作为订婚吉日，如劳动节、国庆节、元旦节等，这些日期不仅让大家都有时间参加，还能增加喜庆氛围。
双数日：中国人讲究好事成双，婚姻大事更是如此。选择带双数的日子，如6月3日、8月8日、10月10日等，被视为吉利之选。
有纪念意义的日子：每对准新人都有独属于两人的特别纪念日，如在一起的日子、第一次约会的日子、求婚日子、双方生日等，在这些日期订婚也是很不错的选择。
黄道吉日：如果比较在意传统习俗，那么选择一个黄道吉日订婚，既可以让长辈心安，也能祈愿新人未来的婚姻美满幸福。
现代变化
个性化选择：现代社会中，订婚仪式逐渐融入更多现代元素，呈现出传统与现代交融的特色。年轻人可以选择在传统寺庙、家中或现代餐厅、咖啡馆等场所举办订婚仪式。
经济压力：经济压力是许多年轻人面临的主要问题。高昂的订婚及婚礼费用成为他们沉重的负担，导致一些年轻人选择简化订婚仪式。
文化变迁：随着教育水平的提高和观念转变，更多年轻人开始追求个人发展与职业生涯，他们更倾向于将有限的资源投入到个人成长中，而非传统仪式。
订婚是结婚前的重要仪式，需要准备许多物品和注意事项。选择订婚和结婚的吉日也有许多讲究，通常需要综合考虑传统习俗、个人喜好和实际情况。无论是选择传统吉日还是现代个性化的方式，最重要的是确保订婚和结婚过程顺利进行，表达出对彼此的爱与承诺。
订婚宴的菜单和酒水选择是筹备过程中非常重要的一环，以下是一些注意事项：
菜单选择
1. 菜品数量：一桌婚宴菜肴的数量必须是双数，比如八冷八热象征发财，十冷十热象征十全十美。
2. 菜品搭配：要提前询问宾客是否有忌口，菜式搭配是否合理。
3. 必点菜品：鸡象征吉祥喜庆，鱼一般会选象征富贵的桂鱼或石斑，海鲜有虾、扇贝、鲍鱼等。
4. 寓意好的菜品：如四喜丸子、肘子、西芹百合等。
5. 水果和干果：选择红枣、花生、桂圆、莲子等干果，水果选石榴、西瓜、杨梅等。
酒水选择
1. 白酒：白酒是中国喜宴常用到的酒，寓意白头到老、长长久久。可以选择杜康、五粮液、洋河等品牌。
2. 红酒：红酒比较优雅，适合偏西式的宴会。可以选择长城、张裕、王朝等品牌。
3. 啤酒：啤酒度数较低，适合喜欢清淡口味的宾客，但档次较低，不适合作为主酒使用。
4. 果汁饮品：果汁饮品人人可喝，不含酒精，对身体无害，适合作为辅助饮料。
5. 酒水搭配：可以根据宾客的构成混搭酒水，照顾到更多宾客。
6. 酒水数量：酒水的数量要根据宴会桌子的数量来判断，比如一桌提供2瓶白酒，一共20桌，就需要准备50瓶左右的白酒。
7. 酒水价位：可以选择中等或中等偏上的酒水，但不能高于婚礼酒水。
选择订结婚日子是婚礼筹备中的重要环节，以下是一些传统和现代的考量因素：
传统考量因素
1. 节假日：大多数朋友都会选择节假日作为订婚吉日，如劳动节、国庆节、元旦节等等，这样不仅大家都有空出席，还能增加些喜气。
2. 双数日：中国人讲究好事成双，婚姻大事更是如此。选择带双数的日子，如10月10日、8月8日等，被认为能够带来好运。
3. 有纪念意义的日子：每对准新人都有独属于两人的特别纪念日，如在一起的日子、第一次约会的日子、求婚日子、双方生日等等，在这些日期订婚也是很不错的选择。
4. 黄道吉日：如果比较在意传统习俗，那么对于订婚日期也要好好计算。选择一个黄道吉日订婚，既可以让长辈心安，也能祈愿新人未来的婚姻美满幸福。
现量因素
1. 工作和生活安排：现代人更加注重个人的工作和生活安排，选择一个对双方工作影响较小、便于亲友参加的日期是非常重要的。
2. 季节和天气：考虑到婚礼的舒适度和照片的效果，选择一个适宜的季节和天气非常重要。夏季可以提供更美的自然景观，而春秋季节则更适合户外婚礼。
3. 预算和资源：新人在选择婚礼日期时需要考虑预算和资源。一些特殊的日子，如节假日或热门季节，可能意味着更高的费用和更大的竞争。
4. 个人喜好和文化传统：新人在选择婚礼日期时应该考虑自己的喜好和文化传统。这不仅可以使婚礼更加个性化，还可以更好地传承家族和文化传统。
订婚仪式的流程和准备事项如下：
订婚仪式的流程
1. 迎接宾客：新人和双方父母在酒店门口迎接宾客的到来，并将他们迎入相应位置。
2. 开场致辞：主持人或新人主持订婚仪式，掌控整个流程，介绍订婚仪式的背景和目的。
3. 新人入场：新人在欢快的音乐声中手牵手步入仪式场地，走向舞台中央。
4. 交换信物：男方为女方佩戴订婚戒指，女方为男方佩戴订婚戒指，象征着双方对彼此的承诺和爱意。
5. 敬茶环节：新人向双方父母敬茶，感谢父母的养育之恩。
6. 家长致辞：双方父母依次上台致辞，表达对新人订婚的祝福、对双方家庭联姻的喜悦之情，以及对新人未来生活的期望。
7. 订婚宴开始：主持人宣布订婚宴开始，宾客们可以开始用餐、敬酒，共同庆祝新人订婚。
8. 送客：宴会结束后，新人与双方父母在场地出口处送客，感谢宾客的光临和祝福。
订婚仪式的准备事项
1. 确定订婚日期和地点：双方家庭共同商议订婚日期，可以参考传统黄道吉日、双方的生日或有特殊纪念意义的日期。订婚地点一般选择在酒店宴会厅、餐厅包间或家中。
2. 邀请宾客：由双方家庭共同确定宾客名单，包括双方的直系亲属、近亲、证婚人等。可以通过电话、请柬或电子请柬的方式邀请宾客。
3. 准备聘礼：男方准备聘礼，常见的包括礼金、金银首饰、礼品等。礼金可以用红包或礼盒盛装，金银首饰要有精美的包装。
4. 准备订婚戒指：一般为一对，作为双方订婚的信物，可以选择简洁大方或具有特殊设计意义的款式。
5. 布置场地：根据双方的喜好选择不同的装饰风格，如简约、田园、复古等，营造浪漫而温馨的氛围。
6. 安排节目：为了让宾客在仪式中度过愉快的时光，可以安排一些节目，如音乐演奏、舞蹈表演、游戏等。
7. 准备签到本、笔、茶点、酒水等：供宾客使用。