白露节气是中国二十四节气中的第十五个节气，标志着秋季的正式开始。这个时节不仅气候转凉，还有许多丰富多彩的风俗和饮食习惯。以下是关于白露节气的风俗和适合饮用的汤品推荐。
吃番薯
民间认为白露吃番薯可以使饭后不会发胃酸，旧时农家在白露节以吃番薯为习。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
番薯作为一种营养丰富的食物，白露时节食用不仅能帮助消化，还能增强身体的抵抗力，特别适合秋季干燥的气候。
祭禹王
禹王是传说中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里将举行祭禹王的香会，其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大，历时一周。
祭禹王是一种传统的文化习俗，体现了人们对自然和英雄的敬仰之情，同时也寄托了对美好生活的祈盼。
收清露
白露节气有“收清露”的习俗，古人认为秋露具有延年益寿、美容养颜的神奇功效。收清露的过程本身成为一种富有情趣的民俗活动。虽然收清露的实际功效可能有限，但其文化意义和对美好生活的向往值得传承。
喝白露茶
白露茶是在白露时节采摘的茶叶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。此时的茶叶经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。
白露茶既有春茶的醇厚，又摒弃了夏茶的苦涩，适合秋季饮用，有助于缓解秋燥。
吃龙眼
福建福州有“白露必吃龙眼”的习俗，认为在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。龙眼有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效。龙眼的滋补功效使其成为白露时节的传统食品，特别适合秋季食用，能够增强体质，改善睡眠质量。
番薯百合汤
番薯和百合一起炖汤，滋润养胃，鲜甜可口。番薯富含营养，百合有润肺止咳的功效，适合秋季干燥的气候。这道汤品既能滋补身体，又能缓解秋燥，是白露时节的理想选择。
冬瓜薏米老鸭汤
冬瓜和鸭肉一起炖汤，清凉润燥，增强免疫力。冬瓜有清热利水的作用，薏米能健脾祛湿，鸭肉则富含蛋白质。这道汤品适合秋季食用，能够滋补身体，增强身体的抵抗力。
米酒山药圆子汤
米酒和山药一起炖汤，略带甜味，早晚天凉时喝上一碗，全身温暖舒畅。米酒能增进食欲，山药有健脾益肾的功效。这道汤品适合秋季饮用，能够温暖身体，增强体质。
银耳雪梨汤
银耳、雪梨和枸杞一起炖汤，养肺润燥。银耳有润肺止咳的作用，雪梨能清热化痰，枸杞能滋补肝肾。这道汤品适合秋季干燥的气候，能够润肺止咳，滋补身体。
桂圆红枣汤
桂圆和红枣一起炖汤，香甜有滋味，益处多多。桂圆有益气补脾、养血安神的功效，红枣能滋补肝肾。这道汤品适合秋季食用，能够滋补身体，改善睡眠质量。
莲藕排骨汤
莲藕和排骨一起炖汤，滋补养人。莲藕有清热润燥的作用，排骨能补钙强骨，适合秋季食用。这道汤品既能滋补身体，又能增强体质，是白露时节的理想选择。
白露节气不仅有丰富的风俗活动，还有许多适合饮用的汤品。无论是吃番薯、祭禹王，还是喝白露茶、吃龙眼，都能体现出人们对这个时节的重视和期待。选择一些应季的汤品，如番薯百合汤、冬瓜薏米老鸭汤等，不仅能滋补身体，还能缓解秋燥，帮助人们更好地度过白露节气。
白露节气是秋季的一个重要节气，此时天气逐渐转凉，昼夜温差增大，因此在饮食上有一些禁忌需要注意。以下是一些白露节气的饮食禁忌：
白露节气的饮食禁忌
生姜：秋季宜收不宜散，生姜有发散作用，多吃可能伤肺气，引起咽喉不适。
烧烤：烧烤食物容易上火，加重秋燥症状。
浓茶：浓茶可能引起口干舌燥，加重水分流失。
寒凉水果：如西瓜、梨等，可能刺激肠胃，导致腹泻。
煎炸食物：难以消化，容易积存肠胃，加重体内积滞之热。
白露节气的适宜食物
坚果：如杏仁、核桃、腰果等，具有滋阴润燥的作用。
百合：润肺止咳，适合秋季食用。
梨：清热火，润肺清热化痰。
银耳：滋阴润肺，生津止渴。
白露节气时，饮食应以滋阴润燥、保暖防寒为主，避免辛辣、烧烤、浓茶、寒凉水果和煎炸食物，以免加重秋燥症状或对肠胃造成刺激。
白露时节，天气转凉，昼夜温差增大，正是进行户外活动的好时节。以下是一些适合白露时节的户外活动建议：
徒步：徒步是秋季最受欢迎的户外活动之一，可以欣赏到秋天的美景，同时锻炼身体。
骑单车：骑行不仅能够享受户外的新鲜空气，还能增强心肺功能。
钓鱼：在白露时节，钓鱼是一种宁静而放松的活动，适合喜欢安静的人。
露营：秋季的夜晚温度适宜，是露营的好时机，可以在大自然中感受星空。
这些活动不仅能让人们充分感受到秋天的魅力，还能增强体质，促进健康。
白露节气是中国传统二十四节气之一，标志着秋季的正式开始，气温逐渐下降，露水增多。在这个时节，农民们会进行一系列的农事活动，以准备迎接丰收的秋天。以下是白露节气的主要农事活动：
白露节气的农事活动
收获水稻：白露时节，水稻成熟，农民们开始收割水稻，确保大米的产量。
插秧：在白露时节，农民们会在准备好的秧田中插秧，以确保水稻顺利生长。
施肥：秋天是农田的休耕季节，同时也是农作物生长的关键时期，农民们会在此时进行施肥。
收获果实：白露时节，许多水果开始成熟，如苹果、梨、葡萄等，果农们会开始收获水果。
白露节气的传统活动
收清露：收集露水，这一习俗源于明朝，象征着对自然的敬畏和美好的期望。
采集十样白：在浙江温州等地，人们会采集带有“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等，以煨乌骨白毛鸡或鸭子，食后可滋补身体。
吃番薯：民间认为白露吃番薯可防止饭后发胃酸，红薯被视为良药，有“长寿食品”之誉。
饮白露茶：白露时节饮茶，尤其是白露茶，被认为可以生津、润燥、醒脑。
这些活动不仅体现了农民对自然的依赖和敬畏，也丰富了白露节气的文化内涵。