藏族人民的风俗习惯不仅反映了其独特的文化和宗教信仰，还展示了他们丰富的生活智慧和艺术创造力。以下将从饮食、服饰、丧葬、礼仪和宗教等方面详细介绍藏族的风俗习惯。
主食和副食
糌粑：由青稞炒熟后磨成粉，可搭配酥油茶或青稞酒食用。糌粑是藏族的主食，适应了高海拔地区的环境条件，便于携带和保存。
酥油茶：由酥油、茶叶、盐和水混合而成，是藏族人日常生活中不可或缺的饮品。酥油茶不仅提供能量，还具有温暖和提神的作用。
青稞酒：用青稞酿制的低度酒，藏族人民在节庆和日常生活中广泛饮用。青稞酒不仅是饮品，还具有重要的社交和文化意义。
饮食禁忌
禁忌食物：藏族人禁吃驴肉、马肉和狗肉，有些地区也不吃鱼肉。藏族饮食中讲究食不满口，咬不出声，喝不出响。
饮食习惯：藏族饮食以肉食和奶制品为主，反映了其对高原牧羊生活的依赖。藏族人对食物的禁忌和饮食习惯体现了他们对自然的敬畏和对生命的尊重。
传统服饰
藏族长袍：藏族服饰以长袖、宽腰、大襟为特点，男性通常穿着长袍和腰带，女性则穿着彩色的长袍，腰间会系上彩色花纹的围裙。
头饰和饰品：藏族头饰种类繁多，冬季牧民喜欢戴羔皮帽或狐皮帽，而女性则喜欢佩戴琥珀、红珊瑚和绿松石等饰品。
色彩与图案：藏族服饰色彩鲜艳，常用红、黄、蓝、绿、白等颜色，这些颜色在藏族文化中都有特殊的象征意义。
现代变化
随着时代的发展，现代藏族服饰也采用了更多的棉质和化纤材料，适应了现代生活的需求。
多种葬法
塔葬：最高规格的葬式，通常只有活佛、高僧大德或有很高宗教地位的人才能享用。遗体用盐巴、藏红花等珍贵药物进行处理后，放入塔内保存。
天葬：比较常见的葬式，尸体被运送到天葬台，由天葬师将尸体肢解，让秃鹫等食腐鸟类啄食。天葬体现了灵魂不灭和轮回往复的观念。
水葬：主要用于夭折的小孩或者因传染病等死亡的人。尸体被包裹后放置在河流中，让尸体随水流走。
丧葬礼仪
祈福和祭祀：藏族丧葬习俗中，家人会在葬礼上进行祈福和祭祀活动，表达对逝者的敬意和怀念。
墓地选择：藏族墓地通常选择高地或山顶，以便逝者灵魂能够更接近天。
日常礼仪
敬语和鞠躬：接待客人时，使用敬语，名字后面加“拉”字。迎送客人要躬腰曲膝，面带笑容。室内就座要盘腿端坐，不能双腿伸直。
敬茶、酒、烟：敬茶、酒、烟时，要双手奉上，手指不能放进碗口。接受或赠送礼品，也要用双手。
特殊礼仪
献哈达：敬献哈达是最高规格的礼仪，下级向上级、晚辈向长辈敬献哈达时，献在手上，接受者自己挂在脖子上。
婚丧礼仪：婚礼和葬礼上，藏族人民会进行复杂的仪式，包括祈福、诵经和祭祀等，体现了对生命和自然的尊重。
宗教信仰
藏传佛教：藏族普遍信仰藏传佛教，宗教活动如转经筒、磕长头、挂经幡等都是日常生活的重要组成部分。
宗教仪式：藏族宗教仪式丰富多样，包括煨桑、放生、磕长头等，这些仪式不仅是对神灵的敬仰，也是对生命的尊重。
宗教影响
日常生活：藏族人民的饮食、服饰、居住和礼仪等方面都深受宗教影响，体现了他们对宗教信仰的和坚守。
文化传承：宗教活动不仅是宗教行为，也是文化传承的重要载体，通过这些活动，藏族文化得以代代相传。
藏族人民的风俗习惯丰富多彩，涵盖了饮食、服饰、丧葬、礼仪和宗教等多个方面。这些习俗不仅反映了藏族人民对自然的敬畏和对生命的尊重，也展示了他们深厚的宗教信仰和文化传承。通过对这些风俗习惯的了解，我们可以更好地理解和尊重藏族文化，促进不同民族和文化之间的交流和融合。
藏族人民的饮食习惯中，青稞酒与酥油茶是不可或缺的重要组成部分，它们不仅体现了藏族人民的智慧和创造力，更是其深厚文化传统的象征。
青稞酒
制作方法：青稞酒以青稞为主要原料，经过浸泡、蒸煮、冷却、加曲、发酵和蒸馏等工艺精心酿制而成。其独特的酿造工艺赋予了青稞酒清醇甘甜的独特口感。
风味特点：青稞酒色泽橙黄，口感酸甜，酒精度数低，饮后不上头、不口渴，具有清香醇厚、绵甜爽净的特点。
文化意义：在藏族文化中，青稞酒不仅是日常饮品，更是重要的社交媒介。在节庆、婚礼、祭祀等场合，青稞酒都是表达尊重和欢迎的重要象征。
酥油茶
制作方法：酥油茶由酥油、浓茶、盐等原料精心熬制而成。制作时，将酥油与煮好的浓茶混合，用特制的搅拌棒上下抽动，使酥油与茶充分融合，最后倒入碗中即可饮用。
风味特点：酥油茶味道浓郁，既有茶的清香，又融合了酥油的醇厚。它不仅是一种美味的饮品，还具有御寒保暖、补充能量、缓解高原反应等多种功效。
文化意义：酥油茶是藏族人民日常生活中不可或缺的饮品，也是待客的传统礼仪。在藏族家庭中，酥油茶是表达敬意和欢迎的重要方式。
藏族人民的建筑特色体现在布达拉宫与藏式毡房的艺术风格中，这两者不仅在建筑形式上各具特色，还深刻反映了藏族的文化、宗教和生活方式。
布达拉宫
建筑特色：布达拉宫位于拉萨市西北的小山上，依山而建，主楼共13层，高115.7米，主要由白宫、红宫和僧房组成。白宫是历代的居住地，红宫则是佛殿及历代的灵塔殿。布达拉宫的建筑风格独特，融合了藏、汉、满等民族的建筑艺术，红白相间的墙体，金碧辉煌的屋顶，具有强烈的艺术感染力。
艺术风格：布达拉宫的建筑艺术在整体设计和装饰艺术上都达到了极高的水平。宫墙红白相间，宫顶金碧辉煌，具有强烈的艺术感染力。它是拉萨城的标志，也是西民巨大创造力的象征。
藏式毡房
建筑特色：藏式毡房是藏族牧民为适应游牧生活而创造的住所，主要材料是牦牛毛。毡房一般就地取材，用红柳做成圆栅和顶，构成立架，然后在木栅外围上芨芨草编成的墙篱，再包上毛毡。毡房的大小不一，小的可用两根柱支撑，大的有8根立柱支撑，顶部有天窗，覆以活动的毡子，用以通风。
艺术风格：藏式毡房在材质、色彩上与其他民族牧区毡房有明显的差异，成为青藏高原的独特景观。毡房一般向东开门，门的上方或天窗挂有印着六字真言的经幡。富有人家或部落村寨公用的账房比较大，帐内支柱多至19根，可容二三百人。
藏族人民的节日庆典中，雪顿节和藏历新年是最为重要的两个节日，它们不仅展示了藏族丰富的文化遗产，还体现了藏族人民对宗教和生活的热爱。
雪顿节
时间：藏历六月二十九日至七月一日。
起源：雪顿节起源于公元11世纪中叶，最初是一种纯宗教活动。按藏传佛教格鲁派的规定，每年的藏历六月十五日至三十日为禁期，僧尼不准外出活动，以免踩死小虫。到藏历七月一日开禁的日子，僧人纷纷下山，世俗百姓为了犒劳僧人，备酿酸奶，为他们举行郊游野宴，并在欢庆会上表演藏戏，这就是雪顿节的由来。
活动：传统的雪顿节以展佛为序幕，以演藏戏看藏戏、群众游园为主要内容，同时还有精彩的赛牦牛和马术表演等。
藏历新年
时间：藏历正月初一，持续三至五天不等。
准备：藏族同胞们会进行大扫除，精心制作各种美食，如“古突”和“卡塞”，这些美食不仅美味可口，更是承载着人们对新年的美好期许和祝福。
活动：初一祭祖，初二回娘家拜年，初三祭祀与娱乐。节日期间，人们会跳锅庄舞、弦子舞，燃放鞭炮，整个地区沉浸在欢乐、喜庆、祥和的节日气氛之中。