谷雨节气是春季的最后一个节气，标志着春季即将结束，夏季即将开始。关于谷雨这天是否会下雨，虽然没有固定的规律，但谷雨节气通常预示着降雨量的增加。
谷雨节气的定义
谷雨是二十四节气中的第六个节气，通常在每年的4月19日至21日之间。此时太阳到达黄经30°，标志着春季的结束和夏季的开始。
谷雨的名字来源于“雨生百谷”的意思，表示这个时期雨水充足，有利于谷物生长。
谷雨节气的气候特点
谷雨时节，气温逐渐升高，降水量明显增多，空气湿度加大。南方地区进入雨季，雨水充沛，有利于农作物的生长；北方地区虽然雨水不如南方充沛，但也会有一定的降雨。
谷雨是春季的最后一个节气，意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，农作物进入关键生长阶段。
谷雨节气的降雨规律
谷雨节气并不保证每天都会下雨，而是预示着降雨量增加。实际上，谷雨这天的降雨概率约为58%，即在60年中约有35年“谷雨有雨”。
谷雨节气的降雨对农作物生长极为重要，尤其是对越冬作物和春播作物的返青拔节和播种出苗。
农谚和民间习俗
有农谚说“清明要晴，谷雨要淋”，意味着谷雨时节下雨被认为是好兆头，预示着后续会有充足的雨水，有利于农业生产。
另一句农谚“谷雨无雨，碓里无米”则表明，如果谷雨不下雨，可能会导致干旱，影响农作物的收成。
谷雨节气是春季的最后一个节气，标志着春季即将结束，夏季即将开始。谷雨这天并不一定会下雨，但通常预示着降雨量的增加，这对农作物的生长极为重要。农谚和民间习俗也反映了人们对谷雨时节降雨的期盼和重视。
谷雨节气是二十四节气中的第六个节气，标志着春季的结束和夏季的开始。以下是一些主要的谷雨节气传统习俗：
1. 祭仓颉：谷雨节气的起源与仓颉造字有关。据传，仓颉创造文字后，天降粟谷，谷如雨下。人们在谷雨这一天祭奠仓颉，以纪念他对文字的贡献。
2. 喝谷雨茶：在南方地区，谷雨时节有采茶、饮茶的习俗。此时采制的茶叶被称为“谷雨茶”或“雨前茶”，茶叶鲜嫩，香气宜人。
3. 食香椿：北方地区有在谷雨时节食用香椿的习俗，称为“吃春”。香椿在谷雨前后上市，味道鲜美，营养丰富。
4. 走谷雨：谷雨时节，人们会外出登山踏青，赏花游湖，寓意与自然相融合，强身健体。
5. 赏牡丹：谷雨前后是牡丹花盛开的时期，牡丹被称为“谷雨花”。许多地方会举办牡丹花会，供人们观赏。
6. 祭海：在沿海地区，谷雨时节是渔民出海捕鱼的好时机。渔民会在这一天举行祭海仪式，祈求出海平安、渔获丰收。
7. 贴谷雨贴：为了驱除病虫害，人们会在谷雨时节张贴“谷雨贴”，进行驱凶纳吉的祈祷。
8. 洗“桃花水”：在西北地区，谷雨时节的河水被称为“桃花水”，人们相信用它洗浴可以消灾避祸。
谷雨节气适合种植多种作物，主要包括以下几类：
1. 水稻：在南方地区，谷雨是插秧的最佳时机，此时雨水充足，气温适宜，有利于水稻的生长。
2. 红薯：谷雨前后是移栽红薯苗的好时机，红薯喜热不耐寒，谷雨时节的气候条件非常适合其生长。
3. 棉花：谷雨时节降雨增多，土壤湿润，适合棉花的播种，棉花喜湿，降雨有助于其出苗和生长。
4. 花生：谷雨后是种植花生的最佳时期，花生的种植时间因地区而异，但谷雨时节在南方大部分地区是适宜的。
5. 玉米：谷雨时节也是玉米播种的适宜时期，选择疏松肥沃的土壤，施加有机肥，有利于玉米的生长。
6. 瓜类和豆类：如黄瓜、茄子、辣椒、豆角等，这些作物喜温喜湿，谷雨时节的气候条件非常适合其生长。
谷雨节气的现代风俗包括：
1. 祭仓颉：纪念仓颉造字的贡献，陕西白水县每年谷雨时节举行“仓颉庙会”。
2. 吃春（吃香椿）：谷雨前后采摘食用香椿，称为“吃春”，香椿具有丰富的营养价值。
3. 赏牡丹：谷雨时节是牡丹花盛开的时期，各地举办牡丹花会，供人们观赏。
4. 喝谷雨茶：谷雨当天采摘的鲜茶叶制成的茶，称为“谷雨茶”，具有清火、辟邪、明目的功效。
5. 祭海：北方沿海地区的渔民在谷雨节进行海祭，祈求出海平安、满载而归。
6. 走谷雨：青年妇女走村串亲，或到野外走动，寓意与自然相融合，强身健体。
7. 谷雨贴：张贴刻有神鸡捉蝎、天师除五毒等图案的年画，驱除害虫，祈求丰收和平安。
8. 摘谷雨茶：谷雨时节采摘的春茶，富含多种维生素和氨基酸，具有清火、明目的功效。