订婚和结婚时是否都给改口钱，以及给一次还是两次，这些问题涉及到中国的传统婚俗和现代观念的变化。以下是对这些问题的详细解答。
订婚时给改口费
在订婚仪式上，通常会有一次改口费的给付。这时，新人会向对方父母敬茶，称呼对方为“爸爸”和“妈妈”，父母则会给予红包作为祝福。订婚时的改口费象征着两个家庭正式建立姻亲关系，表示对新人的初步认可和支持。这种习俗在不同地区有所不同，但普遍存在。
结婚时给改口费
结婚时，新人会在婚礼上进行改口，这时双方父母会再次给予改口费。改口通常在敬茶环节进行，父母会在新人敬茶后给红包。结婚时的改口费不仅是对新人的再次祝福，也是对婚姻正式成立的确认。这种习俗强调了婚礼的正式性和仪式感。
订婚和结婚都给改口费
在一些地区，订婚和结婚时都会给改口费，但具体时间和方式可能有所不同。有些地方可能选择在订婚时一次性给完，而有些地方则可能在婚礼上分两次给。这种方式的多样性反映了中国各地不同的婚俗习惯和家庭观念。有些地方可能更重视订婚的仪式感，而有些地方则更重视婚礼的完整性。
文化背景
改口费作为中国婚嫁习俗的一部分，承载着丰富的文化内涵和寓意。它不仅是金钱的交换，更是两个家庭对新人的祝福和期望。改口费作为一种文化传统，反映了中国人对婚姻和家庭的高度重视。不同地区的改口费金额和形式各异，体现了各地的文化差异。
法律影响
随着法律的发展，订婚不再具有法律上的约束力，改口费更多地成为一种民间习俗和个人意愿的体现。法律对订婚和改口费的影响主要体现在对婚姻关系的认定上。虽然订婚本身不具有法律约束力，但改口费作为一种传统习俗，仍然被广泛接受和传承。
现代社会的变化
在现代社会，随着女性地位的提升和平等观念的普及，改口费这一传统习俗开始受到挑战。一些家庭认为改口费应该是双方家庭共同协商的结果，而不应只是单方面的给予。现代社会的变化使得改口费的形式和内容也在逐渐演变。传统的金钱交换逐渐被情感交流和家庭认同所取代，体现了现代社会对婚姻的新理解和新观念。
金钱与情感的权衡
现代社会中，改口费的金额呈现出多样化的趋势。有的家庭出于经济考虑，可能会选择较小的金额；而有的家庭则更注重这一仪式的象征意义，会选择较大的金额。金钱与情感的权衡反映了现代社会对婚姻的不同价值观。无论金额大小，重要的是双方家庭对这一仪式的认可和尊重，以及对新人的祝福和关爱。
订婚和结婚时是否都给改口费，以及给一次还是两次，主要取决于当地的婚俗习惯和家庭观念。传统上，订婚和结婚时都会给改口费，但现代社会中，这一习俗也在逐渐演变，更多地体现了双方家庭的协商和情感交流。无论哪种方式，改口费都是对新人的一种祝福和认可，具有重要的文化意义。
订婚和结婚的隆重程度因地区和个人习俗而异，以下是一些关键点的比较：
订婚的隆重程度
1. 形式和规模：订婚仪式通常较为私密，主要邀请双方父母和至亲参加，但也有一些地方的订婚仪式非常隆重，甚至不逊于结婚仪式。
2. 经济投入：订婚需要准备聘礼、婚戒等，还需要举办订婚宴，这些都需要一定的经济投入。
3. 仪式感：订婚仪式可以给双方一个名义上的名分，也是一种道德上的宣布，对于追求仪式感的人来说，订婚同样非常重要。
结婚的隆重程度
1. 法律和社会认可：结婚是法律和社会认可的正式婚姻关系，结婚仪式通常更为隆重，邀请的亲朋好友也更多。
2. 经济投入：结婚的经济投入通常比订婚更大，包括婚礼策划、场地租赁、婚宴等费用。
3. 仪式和参与人员：结婚仪式包括交换婚戒、宣誓等环节，参与人员除了双方父母和至亲，还有更多的亲朋好友。
综合比较
法律和社会认可：结婚更为正式，受到法律的保护和社会的认可。
仪式和规模：结婚仪式通常更为隆重，参与人员更多，宴席规模也更大。
经济投入：结婚的经济投入一般比订婚更大。
个人和家庭习俗：不同地区和家庭对订婚和结婚的重视程度不同，有些地方订婚非常隆重，有些地方则更重视结婚仪式。
改口钱，又称改口红包，是婚礼或订婚仪式上，新人给双方父母敬茶后，父母给予新人的红包。以下是改口钱常见寓意：
6666元：寓意六六大顺，生活顺顺利利。
8888元：寓意发发发发，生活富裕。
9999元：寓意长长久久，感情甜蜜。
10001元：寓意万里挑一，对新人高度认可。
1314元：谐音一生一世，祝福感情长久。
不同地区的改口钱习俗存在以下差异：
1. 金额差异：
上海、陕西、东三省：媳妇、女婿的改口费通常为10001元，寓意万里挑一。
北京、天津、安徽、山西：婆婆给媳妇10001元，丈母娘给女婿9999元，分别代表万里挑一和长长久久。
河南郑州：给儿媳10007元，代表万里挑妻；给女婿10002元，代表万里挑儿。
四川、重庆：普通家庭一般给888元，家境好一点的给8888元，数字吉利讨好彩头。
2. 给钱方式差异：
南方地区：改口费通常在结婚当天给父母敬茶时给，南方在改口费是结婚的时候给父母敬茶敬酒的时候，婆婆公公会给一个红包，就是改口费，这时候新娘就要改口叫爸妈。
北方地区：有些地方在订婚时双方父母就互相给对方的子女改口费，然后当时就改口叫爸妈。
3. 习俗差异：
订婚改口：江浙、福建等南方地区大多在订婚时改口，而北方地区有些则在婚礼上改口。
改口费金额：有些地方有固定的习俗，如上海、陕西等地普遍是10001元，而四川、重庆等地则根据家庭情况给888元或8888元。