秋分是二十四节气中的第十六个节气，标志着秋季的中分点。了解秋分的三候和节气特点有助于更好地理解这一节气的自然现象和农业意义。
一候雷始收声
古人认为雷是因为阳气盛而发声，秋分后阴气开始旺盛，所以不再打雷了。
这一候反映了自然界从炎热到寒冷的过渡，阳气逐渐收敛，阴气逐渐旺盛。雷声消失象征着暑气的结束，秋寒的开始。
二候蛰虫坯户
天气逐渐变冷，蛰居的小虫躲进了洞穴中防寒，并用泥土将洞口堵住，防止寒气的侵入。
蛰虫藏身和封洞的行为是自然界应对寒冷天气的一种生存策略，体现了万物为了适应环境而做出的调整。
三候水始涸
由于气候干旱，加快了水分的蒸发，湖水和河流的水量逐渐减少，故而导致沼泽和水洼渐渐干涸。
水分的减少和沼泽干涸反映了秋季的干燥特征，这也提醒人们要注意滋润防燥，保持身体健康。
昼夜平分
秋分时，太阳到达黄经180度，全球绝大部分地区昼夜几乎等长，各12小时。
昼夜平分不仅是秋分的显著特点，也是自然界平衡和循环的体现。昼夜等长的现象使得北半球的日照时间逐渐减少，温度下降，进入了深秋。
气温逐渐下降
秋分后，太阳直射点移至南半球，北半球得到的太阳辐射越来越少，气温降低的速度明显加快。
气温下降是秋分节气的主要特点之一，这不仅影响了自然界的变化，也对农业生产产生了重要影响，提示人们做好防寒准备。
降水减少
秋分时节，降水量减少，气候干燥，空气湿度降低。降水减少和气候干燥对农业生产有双重影响，一方面有利于作物成熟，另一方面也可能导致水分不足，影响作物生长。合理利用水资源和防旱措施尤为重要。
秋分的三候——雷始收声、蛰虫坯户、水始涸，反映了自然界从炎热到寒冷的过渡，阳气逐渐收敛，阴气逐渐旺盛。秋分节气的特点包括昼夜平分、气温逐渐下降和降水减少，这些特点不仅影响了自然界的变化，也对农业生产产生了重要影响。了解这些特点有助于人们更好地适应季节变化，做好相应的准备。
秋分节气时，人们的饮食会有一些特定的变化，以适应季节的变化和保持身体健康。以下是一些秋分节气时的饮食变化：
秋分节气的饮食变化
增加辛味、酸味、甘润食物：秋分时节，人们会适当增加辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜等。
食用秋菜：在岭南地区，有吃秋菜的习俗，秋菜是一种野苋菜，与鱼片一起煮汤，称为“秋汤”，寓意祈求家宅安宁，身壮力健。
吃螃蟹：秋分时节，蟹肉肥美，是品尝螃蟹的最佳时期。
煮汤圆：秋分这一天，许多地方有吃汤圆的习俗，希望糯米做的汤圆能粘住偷食的雀儿的嘴巴。
吃鸡蛋：秋分时节，民间有“竖蛋”的习俗，之后会吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质。
秋分节气的饮食原则
滋阴润燥：由于秋天气候干燥，应多吃滋阴润燥的食物，如银耳、梨、蜂蜜等。
均衡饮食：保持饮食均衡，适量摄入蛋白质、维生素和矿物质，以增强免疫力。
秋分节气时，人们的饮食变化主要体现在增加一些具有特定养生功效的食物，如辛味、酸味、甘润食物，以及传统的秋菜、汤圆、鸡蛋等。这些变化有助于适应秋季的气候特点，保持身体健康。
秋分节气拥有丰富的传统习俗，这些习俗不仅体现了古人对自然的敬畏与感恩，也展现了秋季的独特魅力。以下是一些主要的秋分节气习俗：
秋祭月：古代有春分祭日、秋分祭月的习俗。秋分曾是传统的“祭月节”，现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。
吃秋菜：在岭南地区，客家人有吃秋菜的习俗。秋菜是一种野苋菜，乡人称之为秋碧蒿。秋分那天，全村人都去采摘秋菜，与鱼片一起制成秋汤，寓意洗涤肝肠、阖家平安健康。
粘雀子嘴：秋分这一天，客家农民会煮汤圆吃，并特意多做一些不包心的汤圆，用细竹叉扦着置于室外田边地头，名曰“粘雀子嘴”，希望用汤圆粘住麻雀等鸟类的嘴，防止它们来破坏庄稼。
放风筝：秋分期间是放风筝的好时候，尤其是秋分当天，甚至大人们也参与。
送秋牛：秋分时节有送秋牛图的习俗，送秋牛其实就是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰“秋牛图”。
竖鸡蛋：在每年的春分或秋分这一天，我国很多地方都会有不少人在做“立蛋”试验。
这些习俗不仅丰富了人们的生活，也传承了中华民族的优秀文化。
秋分节气适合进行多种户外活动，这些活动不仅能让人享受秋天的美景，还能增强体质、放松心情。以下是一些推荐的户外活动：
秋分节气适合的户外活动
徒步旅行：秋天是徒步旅行的黄金季节，可以选择在山区、森林或湖畔徒步，欣赏大自然中美丽的景色。
骑自行车：骑自行车是锻炼心肺健康和强身健体的绝佳方式，秋季的温度适中，适合长途骑行。
慢跑和步行：慢跑和步行是很好的有氧运动选择，秋天的天气让人感觉更加舒适。
野餐：秋季野餐是一种轻松愉快的户外活动，可以在公园或森林中享受美食和自然的结合。
放风筝：秋分时节，风速适中，是放风筝的好时机。
登山：寻求更多挑战的人可以考虑登山，秋天的山区提供了壮观的风景。
秋分节气的气候特点
秋分节气后，太阳直射点南移，北半球昼短夜长，气温逐日下降，昼夜温差加大。
秋分节气适合进行多种户外活动，如徒步旅行、骑自行车、慢跑、野餐、放风筝和登山等。这些活动不仅能让人享受秋天的美景，还能增强体质、放松心情。