一、白露的风俗习俗
1. 收清露
白露时节，民间有收清露的习俗。人们认为清露有着养生保健的功效，在古代文人的笔下也多有提及。例如，汉代《孝纬经》中就有“秋分麦入土，白露谷入仓”的说法，同时白露时节的清露被视作养生妙药。
收集清露后，有的会用来煎茶或者酿酒。
2. 祭禹王
白露时节是太湖人祭禹王的日子。禹王是传说中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民在白露时节都会举行盛大的祭祀活动。
祭祀时，人们会献上供品，如鲜花、水果、糕点等，还会进行歌舞表演等活动，祈求禹王保佑风调雨顺、渔业丰收。
3. 喝白露茶
白露茶就是在白露前后采摘的茶叶。经过夏季的酷热，白露前后正是茶树生长的好时期。
此时的茶既不像春茶那样鲜嫩、不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，深受老茶客喜爱。
4. 吃龙眼
在福建福州等地，有白露吃龙眼的习俗。龙眼本身就有益气补脾、养血安神等功效。
白露时节，龙眼正当时，人们认为在这个时候吃龙眼对身体大有裨益。
5. 酿白露米酒
苏南和浙西一带有酿白露米酒的习俗。白露米酒用糯米、高粱等五谷酿制而成，酒色浑浊，口感醇厚。
它是当地白露时节招待客人或者馈赠亲友的佳品。
二、风俗与民俗的区别
1. 概念范围
风俗
风俗侧重于社会群体在长期的生活过程中形成的风尚、礼节、习惯等的总和。它更多地强调一种行为模式或者社会风气，具有一定的规范性和导向性。例如尊老爱幼是一种社会风俗，它体现了一种社会倡导的价值取向。
民俗
民俗的范围更为广泛，它包括民间的风俗习惯、信仰、艺术、社会组织等多方面的内容。民俗是民间文化的重要组成部分，它反映了民众的生活方式、思想观念等深层次的文化内涵。比如民间的剪纸艺术、春节贴春联等习俗都属于民俗范畴。
2. 侧重点
风俗
更侧重于行为习惯方面，是一种外在的、可以直接观察到的社会现象。例如某些地区的婚丧嫁娶仪式中的具体礼节步骤等。
民俗
不仅包括外在的行为习惯，还包括与之相关的民间信仰、传说故事等内在的文化因素。例如端午节吃粽子的习俗，背后有纪念屈原的传说故事，这属于民俗内涵的一部分。
3. 传承方式
风俗
风俗往往通过社会教育、家庭传承等方式代代相传。比如礼貌待人的风俗，是从小在家庭和社会环境中耳濡目染形成的。
民俗
民俗的传承方式更为多样，除了家庭和社会传承外，还与地域、民族等因素密切相关。一些少数民族的民俗文化在特定的地域和民族群体中传承，并且通过民族节日、祭祀活动等形式得以延续和发展。