以下是10个小型加工致富项目推荐：
一、食品加工类
1. 辣椒加工
项目概述：辣椒可加工成辣椒酱、辣椒干、泡椒等多种产品。如果当地有丰富的辣椒种植资源，原料获取方便且成本较低。
盈利模式：将加工好的辣椒制品通过线上线下渠道销售。线上可在电商平台售卖，线下可供应给超市、农贸市场、餐饮企业等。
投资成本：设备（如烘干机、搅拌机等）投入约5000 - 10000元，厂房面积不需要太大，100 - 200平方米即可，前期总投入大概2 - 3万元。
2. 糕点加工
项目概述：生产各类传统糕点（如桃酥、绿豆糕）或西式糕点（如蛋糕、面包）。可根据市场需求不断研发新口味。
盈利模式：在社区附近开设门店零售，同时也能接受批量订单，如为企业提供员工福利糕点等。
投资成本：烤箱、搅拌设备、冷藏柜等设备约需2 - 3万元，店面租金加上简单装修大概5 - 8万元，总投资8 - 11万元左右。
二、手工制品加工类
1. 竹编工艺品加工
项目概述：利用竹子资源，编制各种生活用品（如竹篮、竹筐）和装饰品（如竹雕摆件）。在一些竹子产量丰富的地区开展此项目具有天然优势。
盈利模式：通过参加手工艺品展会、在旅游景区设摊销售以及网络销售等方式出售产品。
投资成本：竹编工具和简单设备投入约3000 - 5000元，场地可利用自家房屋，前期投入主要是原材料采购和工具费用，大约1 - 2万元。
2. 手工皂加工
项目概述：采用天然油脂、碱液和香料等制作手工皂。可根据不同肤质和功能（如美白、保湿）进行配方调整。
盈利模式：在美容店、精品店铺货，或者通过网络渠道直接面向消费者销售。
投资成本：模具、搅拌器、包装设备等约5000 - 8000元，原材料采购和初期包装材料大概1 - 2万元，总投资1.5 - 2.8万元。
三、农产品加工类
1. 粮食酿酒加工
项目概述：如果当地盛产谷物（如高粱、玉米），可以将其加工成白酒。小型酿酒设备可满足家庭作坊式的生产规模。
盈利模式：在周边农村市场、乡镇集市销售，也可与当地的农家乐、小型酒楼合作供应特色酒品。
投资成本：酿酒设备约1 - 2万元，发酵池建设1 - 2万元，加上场地和其他杂费，前期投入3 - 5万元。
2. 水果加工（果脯、果酱）
项目概述：以当地水果资源为依托，将水果加工成果脯（如杏脯、芒果干）或果酱（如草莓酱、苹果酱）。能有效解决水果季节性过剩和保鲜难的问题。
盈利模式：供应给超市、便利店，或者通过电商平台销往全国各地。
投资成本：烘干设备、熬煮设备等约8000 - 15000元，厂房和包装材料等投入2 - 3万元，总投资3 - 4.5万元。
四、纺织加工类
1. 刺绣加工
项目概述：组织当地妇女或雇佣少量工人进行刺绣工作，可承接各种刺绣订单，如服装刺绣、装饰画刺绣等。
盈利模式：与服装厂、工艺品公司合作获取订单，按件计费；也可将成品在文化市场或网络平台销售。
投资成本：刺绣工具和简单的工作台投入约5000 - 10000元，主要是人工成本前期投入，无需大量固定资产，总投资1 - 2万元。
2. 小型服装厂（定制加工）
项目概述：针对个性化需求开展服装定制加工业务，如制作婚纱、礼服、个性化工作服等。
盈利模式：通过网络宣传、线下门店接单，根据客户定制要求生产并收取加工费用。
投资成本：缝纫设备、裁剪台等约3 - 5万元，场地租赁和简单装修3 - 5万元，总投资6 - 10万元。
五、其他加工类
1. 生物质颗粒加工
项目概述：以农作物秸秆、木屑等为原料加工成生物质颗粒，可作为清洁能源供锅炉燃烧使用。
盈利模式：销售给当地的工厂、养殖场（用于取暖）、小型发电站等。
投资成本：颗粒机设备约3 - 5万元，厂房和原料储存场地大概需要2 - 3万元，总投资5 - 8万元。
2. 纸制品加工（如纸杯、纸箱）
项目概述：如果当地有较多的企业或电商从业者对纸制品有需求，可以开设小型纸制品加工厂。
盈利模式：根据客户需求定制生产纸杯、纸箱等产品，收取加工费用。
投资成本：模切机、印刷机、成型机等设备约5 - 8万元，场地和原材料库存投入3 - 5万元，总投资8 - 13万元。