福建的嫁娶风俗丰富多彩，融合了传统与现代，体现了福建地区独特的文化背景和家庭价值观。以下将详细介绍福建结婚风俗的各个方面。
男方下聘礼
男方需准备聘金，尾数通常为3（福州方言“三”与“生”谐音，寓意多生儿女），以及喜庆十色（如喜糖、猪腿、大鱼、鱼干、线面、红蛋、苹果、红酒、螃蟹和一对活鸡）。
聘金的尾数寓意多子多福，反映了福建家庭对子孙繁衍的重视。喜庆十色则象征着吉祥和美满。
女方回礼
女方回赠的礼物包括一只母鸡（用于交换男方送的鸡），新郎内衣、西装、衬衫、男袜和金戒指。这些回礼寓意新郎未来财运亨通，称为“袜金裤”，象征着“活金库”。
嫁妆物品
嫁妆通常包括电器（如轿车）、红皮箱（寓意好事成双）、红伞（挡灾辟邪）、红塑料桶（寓意早生贵子）、喜娃、儿童澡盆、化妆箱、红毛巾、红牙杯、牙刷、角梳、红脸盆等。
嫁妆的丰富程度反映了女方家庭的经济状况和对女儿未来的祝福。
接亲流程
新郎带领迎亲队伍前往新娘家，女方家放鞭炮庆祝。新郎需带上手捧花和，新人见面后吃太平面（汤料为鸡，寓意平平安安）。太平面的传统象征着新人的婚姻生活平安顺利，鸡头的分配则寓意新郎的家庭地位。
新人出门
新娘出门时需打红伞，不可回头，由伴娘协助上车。新人上车后，女方家再次放鞭炮。这些习俗旨在驱邪避灾，确保新人顺利出嫁。
铺床
男方家长辈为新床铺床，并请乖巧的小男孩在新床上打滚，寓意将来生漂亮宝宝。这一习俗象征着新人婚姻生活的幸福和美满。
拜见长辈
新人在婚礼当天下午三四点开始拜见祖宗和长辈，长辈会准备红包。拜见长辈是传统礼仪的一部分，体现了对长辈的尊重和家庭的和谐。
回门流程
婚后第二天，新娘回娘家，新郎陪同，称为“回门”。新郎需准备礼品，新娘的兄弟接新娘回家，当天需返回。回门习俗象征着女儿对娘家的眷恋和对新家庭的适应。
福建的嫁娶风俗涵盖了订婚、嫁妆、接亲、婚礼仪式和回门等多个环节，每个环节都有其独特的象征意义和传统习俗。这些风俗不仅体现了福建地区的文化特色，也反映了家庭对新人的美好祝愿和对婚姻生活的重视。
在福建的嫁娶风俗中，新娘需要准备以下物品：
1. 红色皮箱：两个红色的皮箱用来装嫁妆，寓意好事成双。
2. 小轿车：现代福建婚礼中，女方还需要准备一辆小轿车作为嫁妆。
3. 公鸡母鸡：男方订婚时会送女方一对公鸡母鸡，女方需准备一只母鸡作为交换。
4. 男方衣物：包括内裤、西装外套、西裤、衬衫、袜子（不能是白色）和金戒指，寓意新郎未来财运好。
5. 嫁妆：包括金银首饰、衣物、家具等，代表幸福、快乐和美满。
福建结婚风俗中有许多特别的婚礼仪式，以下是一些常见的仪式：
1. 订婚仪式：在福建，订婚是婚礼的重要环节，男方需要准备聘礼，包括礼金、黄金、喜糖等，送到女方家。女方则会回赠新郎一套衣服和一枚金戒指。
2. 接亲仪式：婚礼当天，男方会准备装饰好的婚车去女方家接新娘。新娘家会放鞭炮庆祝，新郎需跪拜新娘父母，表示尊敬和感激。
3. 吃太平面：新人必须在结婚当天吃一碗太平面，寓意保平安。新郎吃鸡头，新娘吃鸡翅膀和鸡脚，象征持家有方和多子多福。
4. 铺床仪式：在男方家，长辈会为新人的床铺上被褥，象征新婚夫妇的幸福生活。有时会找小孩在新床上打滚，寓意未来生活美满。
5. 回门习俗：婚后第二天，新娘需回娘家办回门酒，标志着婚礼的结束。
在福建的嫁娶风俗中，新娘和新郎在婚礼上的穿着有许多特别之处，以下是一些具体的介绍：
新娘的穿着
出门纱：新娘在出门时通常会穿一件白色的西式婚纱，方便走动，同时也寓意着纯洁和美好。
仪式纱：在婚礼仪式上，新娘会换上一件大长拖尾的婚纱，显得隆重而奢华，这是为了展示新娘的美丽和庄重。
敬酒服：在敬酒环节，新娘通常会穿一件红色的中式旗袍，展现出东方女性的优雅和端庄，同时也寓意着喜庆和吉祥。
新郎的穿着
西装：新郎在婚礼上通常只会准备一套西装，这套西装不仅要体现出新郎的成熟和稳重，还要展现出新郎对婚礼的重视和对新娘的爱意。