白露和寒露是秋季的两个重要节气，它们在气象、物候、饮食、养生和文化等方面都有显著的区别。了解这些区别有助于更好地理解节气的变化和相应的应对措施。
白露
白露是夏季风逐渐消退、冬季风开始崭露头角的时节，气温逐渐下降，昼夜温差增大。天气开始转凉，但白天气温仍然较高，夜晚较为凉爽。白露标志着从夏季的炎热向秋季的凉爽过渡，昼夜温差的变化使得这一时节在气象上具有独特的特点，人们需要适时增减衣物以应对温度变化。
寒露
寒露是秋季的第五个节气，气温进一步下降，露水更凉，几近凝结成霜。昼夜温差更大，北方地区可能已经进入冬季气候。寒露标志着秋季向冬季的过渡，气温的显著下降和露水的凝结成霜使得这一时节在气象上更加寒冷，人们需要加强保暖措施。
白露
白露时节，气温逐渐下降，气候干燥，人们应多喝水，多食用具有润肺生津功效的食物，如梨、百合等，以缓解秋燥带来的不适。白露的干燥气候要求人们在饮食上注重润燥，通过食用滋阴润燥的食物来保持身体健康。
寒露
寒露时节，气温更低，气候更加干燥，人们应多食用具有养阴滋润功效的食物，如银耳、莲子等，以滋养身体，抵御寒冷。寒露的寒冷气候要求人们在饮食上更加注重滋养，通过食用温补和润燥的食物来增强体质，抵御寒冷。
白露
白露时节，民间有收清露、饮白露茶、酿白露米酒等习俗。这些习俗反映了人们对自然变化的观察和应对。白露的文化习俗丰富多彩，体现了人们对自然界的敏锐观察和丰富的文化内涵。
寒露
寒露时节，民间有赏红叶、登高、饮菊花酒、吃花糕等习俗。这些习俗不仅反映了人们对秋天的喜爱，也体现了养生的重要性。寒露的文化习俗同样丰富多彩，登高和赏红叶等活动不仅有助于锻炼身体，还能陶冶情操，增强抵抗力。
白露和寒露虽然都以“露”命名，但它们在气象、物候、饮食、养生和文化等方面都有显著的区别。白露标志着从夏季的炎热向秋季的凉爽过渡，而寒露则标志着秋季向冬季的过渡。在饮食上，白露注重润燥，寒露注重滋养；在文化习俗上，两者都有丰富的传统活动，体现了人们对自然的观察和应对。了解这些区别有助于更好地理解节气的变化和相应的应对措施。
白露和寒露在气象学上的具体差异如下：
1. 气温差异：白露是夏秋过渡节气，气温逐渐变凉，昼夜温差增大，气温一般在20度左右，白天仍然较热，早晚偏凉爽。寒露则是秋季深入，气温进一步降低，早晚温差较大，白天也需穿长袖或薄外套，甚至在一些地区，露水已经凝结成霜，显示出更明显的寒意。
2. 露水变化：白露时节，天气开始转凉，清晨时地面上的水汽凝结成小水珠，形成“白露”。寒露时节，气温更低，地面上的露水在冷空气的侵袭下，快要结成霜花，标志着天气由凉转寒。
3. 物候现象：白露的代表性物候如先头雁阵南飞，寒露的物候则多了“宾”字以示先后之别，如“鸿雁来宾”，雀鸟入水化为蛤蜊，菊花开始绽放。
白露和寒露是秋季的两个重要节气，标志着天气逐渐转凉，人们的生活方式、饮食习惯也随之调整。以下是白露和寒露时节人们在饮食和生活习惯上的主要不同：
饮食习惯
白露时节：白露时节，天气开始转凉，昼夜温差增大。人们应多食用甘淡滋润的食品以补脾胃，养肺润肠，并防治咽干口燥等症。适宜的食物包括梨、柿、荸荠、香蕉等水果，以及胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等蔬菜。还应多食用芝麻、糯米、莲子、粳米、豆浆、蜂蜜、酸梅汤、乳制品等柔润食物，少食用辛辣、煎炒、油炸等容易生燥伤损人体阴精的食物。
寒露时节：寒露时节，气温更低，露水更多，昼夜带寒意。人们应多食用甘淡滋润的食品以补脾胃，养肺润肠，并防治咽干口燥等症。适宜的食物包括梨、柿、荸荠、香蕉等水果，以及胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等蔬菜。还应多食用芝麻、糯米、莲子、粳米、豆浆、蜂蜜、酸梅汤、乳制品等柔润食物，少食用辛辣、煎炒、油炸等容易生燥伤损人体阴精的食物。
生活习惯
白露时节：白露时节，天气开始转凉，昼夜温差增大。人们应注意保暖，避免受凉。俗话说：“白露身不露，寒露脚不露。”，意思是说人们可以明显感觉到气温的降低，从有点冷别着凉变成了要保暖别冻着，差异还是十分明显的。
寒露时节：寒露时节，气温更低，露水更多，昼夜带寒意。人们应注意保暖，避免受凉。俗话说：“白露身不露，寒露脚不露。”，意思是说人们可以明显感觉到气温的降低，从有点冷别着凉变成了要保暖别冻着，差异还是十分明显的。
白露和寒露不是传统节日，而是二十四节气中的两个节气。