春意渐浓，细雨纷飞，又是一年清明时。这个承载着思念与生机的节日里，人们扫墓祭祖、踏青插柳，更少不了用舌尖感受时令的味道。那些传承千年的传统食物，不仅饱含对先人的缅怀，也藏着对自然的感恩与生活的智慧。
青团
江南水乡的清明味道，总绕不开那一抹青绿。新鲜艾草捣汁和入糯米粉，裹上豆沙或芝麻馅儿，蒸出软糯清香的青团。咬一口，艾草的微苦与馅料的甘甜交融，仿佛把整个春天含在嘴里。老人们说，青团的绿色能驱邪避害，更是对生命长青的祈愿。
馓子
北方人家常备的油炸馓子，金黄酥脆如细丝缠绕。旧时寒食节禁火，馓子便成了冷食首选。如今虽不再禁火，但酥香满口的馓子仍是祭祖供桌上的常客，孩子们更爱掰着当零嘴，咬得咔嚓作响，满是人间烟火气。
清明螺
"清明螺，赛肥鹅"，此时田螺肉质最是丰腴。农家捞来清水养净，加紫苏辣椒爆炒，嘬一口鲜辣汤汁，再挑出肥嫩螺肉，便是最接地气的时令美味。祭祖后全家围坐嗦螺，连吸溜声里都带着团聚的暖意。
乌稔饭
闽浙山区特有的乌稔树叶，染出深紫油亮的糯米饭。草木清香沁入米粒，佐以腊肉丁、豌豆蒸制，吃时蘸点红糖，咸甜交织别有风味。相传这是畲族祖先行军时的智慧发明，如今成了缅怀山野的独特方式。
子推馍
山西一带蒸的面燕子、蛇盘兔造型花馍，藏着介子推的传说。面团在巧妇手中变成活灵活现的小动物，祭祖后分给孩童，既当玩具又是点心。最受欢迎的是"蛇盘兔"造型——"蛇缠兔，辈辈富"的吉祥话，让朴素面食多了几分趣味。
润饼菜
闽南人的清明餐桌上，少不了薄如蝉翼的润饼皮。胡萝卜丝、海蛎煎、花生碎等十几种配料一字排开，自己动手卷成春卷状。一口咬下，爽脆与绵软、咸鲜与甜香在唇齿间绽放，恰似人生百味。
这些穿越时光的味道，从祭台到餐桌，串起了血脉亲情与四时节律。当我们品尝青团的糯、馓子的脆、田螺的鲜，其实是在用最朴素的方式，完成一场跨越千年的对话——关于记忆的传承，关于土地的馈赠，更关于珍惜当下滚烫的生活。