正月初八供灯和祭拜谷神是中国传统节日中的重要习俗，蕴含着深厚的文化内涵和祈福寓意。以下将详细解释这两个习俗的意义。
智慧与光明
正月初八供灯象征着智慧和光明。古人认为，天上的每一颗星星都代表着一位神仙，称为星君，供灯可以照亮夜空，象征智慧和光明，驱散黑暗和不祥。供灯不仅是祈福活动，更是对智慧和光明的追求。通过供灯，人们希望在新的一年里能够拥有清晰的思维和明亮的前途。
吉祥顺遂
供灯还寓意着吉祥顺遂。古人认为，天上的星星与人间的吉凶祸福密切相关，供灯可以祈求神仙的庇佑，带来吉祥和顺利。供灯的习俗反映了人们对自然力量的敬畏和对美好生活的向往。通过供灯，人们希望在新的一年里能够顺顺利利，避免灾祸。
化解犯太岁
供灯还有化解犯太岁的寓意。本命年的人在这一天早早去寺院供灯，可以化解犯太岁的负面影响，带来好运。供灯在这一特殊日子里具有化解不顺、祈求好运的特殊意义，体现了人们对命运的重视和对未来的希望。
五谷丰登
祭拜谷神是祈求五谷丰登的重要习俗。谷神被认为是掌管五谷的神灵，祭拜谷神可以保佑来年稻谷丰收，人畜安康。祭拜谷神反映了古代农业社会对粮食的重视和对丰收的渴望。通过祭拜，人们希望在新的一年里能够获得丰收，生活富足。
风调雨顺
祭拜谷神还寓意着风调雨顺。古人通过观察正月初八的天气来预测当年的天气变化，晴朗的天气象征着风调雨顺，农作物丰收。祭拜谷神不仅是祈福活动，更是对自然规律的尊重和对农业生产的重视。通过祭拜，人们希望在新的一年里能够风调雨顺，国泰民安。
文化传承
祭拜谷神的习俗也体现了中华文化的传承。谷神节不仅是祈求丰收的日子，更是教育下一代珍惜粮食、尊重自然的重要时刻。祭拜谷神的习俗不仅是对丰收的祈愿，更是对文化传承的重视。通过这一习俗，人们希望在新的一年里能够继续发扬尊重新农业、珍惜粮食的传统。
正月初八供灯和祭拜谷神是中国传统节日中的重要习俗，象征着智慧、光明、吉祥顺遂和五谷丰登。这些习俗不仅反映了古代农业社会对粮食的重视和对丰收的渴望，也体现了人们对自然力量的敬畏和对美好生活的向往。通过这些习俗，人们在新的一年里祈求好运、顺利和丰收，同时也传承了尊重新农业、珍惜粮食的文化传统。
正月初八供灯的民间传说主要与“顺星节”相关。正月初八被称为“顺星节”，是众星下界之日。人们会在这一天制作小灯燃而祭之，称为顺星，也称“祭星”、“接星”。传说这一天是诸星下界的日子，天空星斗出得最全，是长辈给儿孙认星星的时候。人们通过燃灯拜斗，希望在新的一年里全家平平安安、顺顺当当。
谷神在不同的文化和历史背景中有多种称呼，主要包括：
1. 宇迦之御魂神、保食神、御食津神：在日本，谷神被称为宇迦之御魂神、保食神、御食津神，掌管五谷和农耕。
2. 后稷：在中国古代，后稷被尊为谷神，是周族的始祖，擅长种植粮食作物。
3. 稷神：与社神（土地神）并称，代表五谷丰登。
4. 谷神姬真人：周人姓姬，因此称谷神为姬真人。
5. 谷神妈妈、谷魂妈妈、谷魂奶奶：在泰国和傣族文化中，谷神被称为谷神妈妈、谷魂妈妈或谷魂奶奶，体现了对稻谷的崇拜。
供灯仪式是一种表达对神佛敬仰和祈愿的方式，通常包括以下步骤：
1. 准备阶段：选择合适的场所和灯具，确保环境整洁。灯具可以是油灯、蜡烛或电灯，需保持干净。
2. 净化身心：在供灯前，洗手并清洁身心，保持内心的平静和专注。
3. 点燃灯火：用火柴或打火机点燃灯火，动作要稳重，避免急促或粗鲁。
4. 念诵祈愿：在点灯时，可以默念佛号、经文或祈祷词，表达和敬意。
5. 保持专注：供灯过程中，保持专注和，可以合掌冥想，感受内心的宁静。
6. 回向功德：供灯结束后，将功德回向给法界众生，愿众生获得光明和智慧。
7. 处理善后：灯灭后，应小心熄灭灯具，并保持供灯处的清洁。