白露是二十四节气中的第十五个节气，表示秋季的中期。要确定白露前一个节气，我们需要了解二十四节气的顺序和每个节气的具体日期。
处暑
白露的前一个节气是处暑，处暑是二十四节气中的第十四个节气。处暑的交节时间点在每年的公历8月23日前后，太阳到达黄经150°。
处暑标志着炎热夏季的结束，气温逐渐下降，暑气渐消。处暑的“处”含有躲藏、终止的意思，表示炎热即将过去。
处暑作为白露的前一个节气，正好符合从夏季向秋季过渡的气候特点。这个节气在农历七月，因此白露之前算七月。
气温下降和昼夜温差大
白露时节，气温开始显著下降，昼夜温差加大。白露是秋季由热转凉的转折点，秋风在降温的空气中的水分也被吹干，形成“秋燥”。
白露节气的气候特点反映了季节的转换，气温下降和昼夜温差大是这一时期的显著特征。这种气候变化对农业生产有重要影响，提示人们需要调整生活习惯和农业生产措施。
影响农作物收成
白露时节对农作物收成有重要影响。例如，华南地区的白露节气期间，气温迅速下降，绵雨开始，日照骤减，这些气候特点对晚稻抽穗扬花和棉桃爆桃不利。
白露节气的气候变化直接影响到农作物的生长和收成。农民需要根据节气的变化，采取相应的农技措施，如蓄水、防虫等，以确保农作物的顺利生长和收成。
白露前一个节气是处暑，处暑在农历七月。白露节气的气候特点是气温下降和昼夜温差大，这种气候变化对农业生产有重要影响。了解这些信息有助于人们更好地适应季节变化，合理安排农业生产和日常生活。
白露节气是中国传统文化中的重要组成部分，人们在这一时节会举行一系列丰富多彩的习俗活动。以下是一些主要的习俗：
白露节气的习俗
收清露：民间在白露节气有“收清露”的习俗，认为秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。
饮白露茶：白露茶就是在白露时节采摘的茶叶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。
吃番薯：白露吃番薯的习俗源于民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸，且红薯有抗癌、保护心脏等多种功效。
啜米酒：在湖南资兴等地，白露时节家家酿酒，待客接人必喝“土酒”，即白露米酒。
祭禹王：生活在江苏太湖畔的老百姓会在白露时节祭禹王，以纪念治水英雄大禹。
吃龙眼：福建福州有白露吃龙眼的习俗，认为在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。
十样白：在浙江温州等地，人们会在白露时节采集“十样白”，以煨乌骨白毛鸡(或鸭子)，食后可滋补身体。
白露节气的意义
白露节气不仅标志着天气逐渐转凉，也是自然界万物开始收敛、准备过冬的时刻。这些习俗活动不仅丰富了人们的文化生活，也体现了古人对自然的敬畏和对美好生活的向往。
通过这些习俗，我们可以看到白露节气在传统文化中的重要地位，以及它如何影响着人们的日常生活和饮食习惯。
白露节气是秋季的一个重要节气，此时天气逐渐转凉，空气干燥，饮食应以滋阴润燥、健脾养胃为原则。以下是白露节气适合吃的食物：
白露节气适合吃的食物
粳米：白露时节，粳米口感饱满，营养丰富，适合用来煮粥或做米饭。
红枣：富含维生素C和铁质，有助于增强人体免疫力。
核桃：富含不饱和脂肪酸和蛋白质，有助于增强人体的抵抗力。
菠菜：富含铁质和维生素C，有助于增强人体的免疫力。
红薯：富含淀粉和膳食纤维，有助于增强人体的消化功能。
白露节气的传统食物
白露米酒：在苏南和浙江一带，白露时节有自酿白露米酒的习俗，用以待客，酒味甘甜，有促进消化、增进食欲的功效。
龙眼：福州有“白露必吃龙眼”的说法，认为龙眼有益气补脾、养血安神等多种功效。
白露茶：白露茶是白露时节采摘的茶叶，有独特的甘醇清香味，深受老茶客喜爱。
煨乌骨白毛鸡(或鸭子)：在浙江温州等地，有采集“十样白”草药煨乌骨白毛鸡(或鸭子)的习俗，据说食后可滋补身体。
通过以上食物，可以有效地调整饮食结构，帮助身体更好地适应秋季的气候变化。
白露节气是中国二十四节气中的第十五个节气，标志着秋季的深入，天气逐渐转凉，昼夜温差加大。在这个时节，农民们会进行一系列的农事活动，以准备迎接丰收的秋天。
白露节气的农事活动
收获水稻：水稻的收割需要农民们有组织地合作，将成熟的水稻割下，晾晒并进行后续的加工工作。
插秧：白露时节也是插秧的季节，确保水稻顺利生长。
施肥：为农作物提供充足的养分，促进秧苗的生长，提高作物的产量和品质。
收获果实：如苹果、梨、葡萄等水果的收获期多集中在白露时节。
种植蔬菜：如白菜、胡萝卜、大葱等，为市场提供新鲜的农产品。
种植小麦：白露时节是小麦的种植季节。
白露节气的传统习俗
收清露：民间有在白露时节收集露水的习俗，认为露水有神奇的功效，可以用来泡茶、酿酒或入药。
饮白露茶：白露茶是在白露前后采摘的茶叶，口感醇厚，香气浓郁。
吃龙眼：在福建等地，有白露吃龙眼的习俗。
白露节气不仅是一个农事繁忙的时期，也是传统文化中充满习俗和仪式的时刻。