搬家宴客，多少道菜才合适？
搬家是件喜事，亲朋好友来暖房，自然要准备一桌好菜招待。但做少了显得寒酸，做多了又浪费，到底准备几道菜最合适呢？其实啊，这事儿不用太纠结，关键看人数和心意。
4-6道菜最省心
如果来的是三五好友或近亲，4-6道菜就够了。冷盘、热菜、汤品搭配着来，比如凉拌黄瓜、红烧排骨、清蒸鱼、炒时蔬，再加个紫菜蛋花汤，荤素齐全，分量刚好。人少菜多反而吃不完，剩下隔夜味道差，倒掉又可惜。
8-10道更热闹
要是搬家当天人多，比如超过8位客人，可以加到8-10道菜。这时候能添些硬菜，比如油焖大虾、炖牛肉，或者整只烧鸡，显得更隆重。记得配两道爽口小菜解腻，比如酸辣土豆丝或凉拌木耳，大家吃得舒服，主人也省力。
2-3道拿手菜撑场面
如果时间紧或厨艺一般，不如集中精力做2-3道拿手菜，其他买现成的卤味或熟食。比如自己炖一锅羊肉煲，再买点酱鸭和凉拌菜，客人反而觉得真实又亲切。毕竟搬家忙乱，没人真计较菜的数量，心意到了就行。
别忘了主食和点心
无论做几道菜，主食不能少。一锅香喷喷的米饭，或者蒸些馒头、花卷，简单又管饱。如果还想加点仪式感，最后上盘水果或甜汤，比如酒酿小圆子，大家边吃边聊，气氛更轻松。
：灵活比规矩重要
其实搬家宴客没固定标准，关键看实际情况。人少就精简，人多就丰盛；时间多自己下厨，忙不过来就买现成的。比起菜的数量，热闹和心意更重要。毕竟搬家是开心事，别让做饭成了负担，你说对吧？