大暑一到，天气热得让人喘不过气来，这时候吃什么才能既解暑又养生呢？民间常说“大暑吃三宝，健康无烦恼”，其实大暑时节的食物选择很有讲究，既要清淡解暑，又要补充体力。下面就来聊聊大暑入伏时该吃什么，怎么吃才能让身体更舒服。
清热解暑食物
大暑天最怕的就是中暑和上火，所以多吃一些清热解暑的食物是关键。比如西瓜、绿豆、苦瓜、黄瓜这些常见的夏季食材，都是不错的选择。西瓜水分多，能快速补充身体流失的水分；绿豆汤则是传统的消暑饮品，煮的时候加点冰糖，既好喝又解渴。苦瓜虽然味道苦，但降火效果一流，可以凉拌或者炒着吃。
补充体力食材
天气热的时候，人容易没精神，这时候需要一些能补充体力的食物。比如鸭肉、鱼肉、鸡蛋等富含蛋白质的食材。鸭肉性凉，适合夏天吃，炖汤或者红烧都不错；鱼肉细腻易消化，清蒸或者煮汤都很适合；鸡蛋则可以做成蛋花汤或者蒸蛋，营养又容易吸收。
养胃健脾选择
夏天很多人贪凉，喜欢吃冷饮或冰镇食物，但这样容易伤胃。大暑时节可以多吃一些养胃的食物，比如山药、南瓜、小米粥等。山药可以炖汤或者蒸着吃；南瓜煮粥或者蒸熟后直接吃都很养胃；小米粥则是传统的养胃食品，早上喝一碗暖暖的粥，肠胃会舒服很多。
水果推荐
夏天水果丰富，但大暑时最好选择一些水分多且不易上火的水果。比如梨子、葡萄、桃子等。梨子可以生吃也可以炖冰糖梨水；葡萄酸甜可口还能补充能量；桃子则富含维生素，吃起来清爽解腻。
饮品小贴士
除了食物之外，饮品的选择也很重要。大暑天可以多喝一些温热的茶水或者自制饮品。比如菊花茶、薄荷茶、柠檬水等。菊花茶清热解毒；薄荷茶清凉提神；柠檬水则可以补充维生素C。记住少喝冰镇饮料和含糖量高的饮品。
饮食禁忌
最后提醒一下大暑时节的饮食禁忌：少吃油腻辛辣的食物，比如烧烤、火锅等；冷饮也要适量控制；另外不要暴饮暴食或者空腹吃太多生冷食物。
大暑入伏时饮食要以清淡为主，多吃新鲜蔬果和易消化的食物。只要吃得对身体自然会更舒服！