白露是二十四节气中的第十五个节气，标志着秋天的深入，天气逐渐转凉，露水凝结成白色，故称“白露”。这个时节，大自然开始呈现出丰收的景象，人们也会根据传统习俗调整饮食和生活习惯。下面就来聊聊白露的风俗和饮食文化。
白露的风俗
白露时节，民间有许多有趣的风俗。比如，有些地方会“收清露”，认为此时的露水特别纯净，可以用来泡茶或煮粥，据说能清热解毒。还有一些地方会“祭禹王”，传说大禹治水的功绩与白露有关，因此人们会在这天祭祀他，祈求风调雨顺。白露也是养生的好时机，老人们常说“白露不露身”，意思是天气转凉后要注意保暖，避免受寒。
饮食有讲究
白露时节的饮食以滋阴润燥为主。这时节的水果特别丰富，比如梨、葡萄、柿子等，都是不错的选择。梨可以润肺止咳，葡萄能补气血，柿子则能清热生津。除了水果，还有一道传统美食——白露鸡。这道菜是用鸡肉炖汤，加入一些滋补的药材，既能暖身又能增强体质。喝桂花酒也是白露的习俗之一。桂花香气浓郁，配上米酒温润甘甜，既能驱寒又能提神。
养生小贴士
白露过后，早晚温差大，容易感冒。这时候可以多吃一些温补的食物，比如红枣、山药、莲子等。红枣补血养颜；山药健脾益胃；莲子安神助眠。多喝温水也很重要。秋天干燥，身体容易缺水，多喝水能帮助排毒、保持皮肤水润。
田间农事忙
对于农民来说，白露是一个忙碌的节气。这时正是稻谷成熟的时候，“白露打枣”也是农事活动之一。农民们会抓紧时间收割庄稼、晾晒粮食。同时还要为冬季作物做准备。“白露种葱”就是一句农谚说的好时机。
总之啊！ 在这个充满诗意的节气里, 我们既要享受丰收带来的喜悦, 也要注意调整生活方式, 让自己健康快乐地迎接深秋的到来!