河南的重阳节活动丰富多彩，融合了传统习俗和现代活动，体现了当地深厚的文化底蕴和对老年人的尊重。以下是对河南重阳节民风民俗和活动的详细解析。
祭祖习俗
在河南，重阳节的一个重要习俗是祭祖。河南人会在九月初九这一天祭拜祖先，携带烧纸、鲜花、饮品和食物前往祖坟，献上慰问和祝福。祭祖活动不仅是表达对祖先的敬意，也是一种文化传承，体现了中华民族尊老敬老的传统美德。
祭山活动
在黄河流域的地区，河南人还有祭山的习俗。人们在重阳节这一天爬山，以取得更高视角观赏景色，同时祈求福气和长寿。祭山活动不仅是对自然的敬畏，也是一种锻炼身体、亲近自然的方式，体现了人与自然的和谐关系。
菊花酒的传统
重阳节喝菊花酒是河南的传统习俗之一。菊花酒被认为有消除细菌和病毒的作用，有益于身体健康。菊花酒不仅是一种饮品，更是一种健康的文化象征，体现了人们对健康和长寿的追求。
菊花酒的制作与饮用
重阳节期间，人们会采摘初开的菊花和青翠的枝叶，掺和在粮食中酿酒，至第二年重阳节饮用。这种传统的酿酒工艺不仅增加了节日的趣味性，也展示了人们对自然材料的巧妙利用。
登高习俗
登高是重阳节的重要活动之一，河南人在这一天会选择登高山或高塔，以避灾祈福和欣赏美景。登高活动不仅有助于锻炼身体，还能让人们在高处欣赏秋天的美景，感受到大自然的壮丽。
赏菊活动
重阳节正值菊花盛开的季节，赏菊成为河南的一项重要活动。人们会到花园、公园等地观赏菊花，感受秋天的气息。赏菊活动不仅是对自然美的欣赏，也是对生命力的象征，体现了人们对高洁品质的追求。
尊老习俗
重阳节也是一个尊老敬老的节日。河南各地会开展各种敬老活动，如慰问老人、举办敬老宴等，表达对老年人的尊重和关爱。尊老敬老是中华民族的传统美德，重阳节通过这些活动，强化了社会对老年人的关怀和尊重。
现代敬老活动
现代社会中，河南各地通过多种形式开展敬老活动，如健康讲座、志愿服务等，帮助老年人更好地适应现代生活。这些活动不仅体现了现代社会对老年人的关爱，也促进了社会和谐，增强了人们的幸福感。
河南的重阳节活动丰富多彩，融合了传统习俗和现代活动，体现了当地深厚的文化底蕴和对老年人的尊重。祭祖祭山、喝菊花酒、登高赏菊和尊老敬老等活动，不仅展示了河南人对传统文化的传承，也展现了他们精神丰富、富有生活情趣的品质。
河南重阳节的独特美食包括：
1. 重阳糕：重阳糕，又称花糕、菊糕，是重阳节的传统食品。它形似莲蓬，寓意团圆幸福。重阳糕不仅香甜可口，还有辟邪驱鬼、消灾祈福的作用。
2. 菊花酒：菊花酒是重阳节必饮的饮品之一，以干贝、黄酒为主要原材料，添加红枣、枸杞、菊花等多种食材。菊花酒口感醇香，具有养颜美容、健脾开胃的功效。
3. 羊肉面：在河南，重阳节有吃羊肉面的习俗。面条外观细长，视为“瘦”，而“瘦”字谐音“寿”。羊肉性暖，可以御寒，适合老人食用。
河南重阳节的传说主要是桓景避灾的故事。相传在东汉时期，汝河两岸爆发了严重的瘟疫，许多百姓因此丧命，包括青年桓景的父母。桓景在病愈后，决心访仙学艺，以消除瘟疫。他历经艰辛，终于找到了传说中的仙长费长房，并得到了降妖青龙剑。费长房告诉他，九月九日瘟魔将再次出现，嘱咐他带领乡亲登高避祸，并给了他茱萸叶和菊花酒。在九月九日那天，桓景带领家人和乡亲登上高山，分发茱萸叶，每人饮用菊花酒，最终成功避开了瘟疫。从此，汝河两岸的百姓在每年的九月九日都会登高、饮菊花酒、插茱萸，以纪念桓景的英勇事迹。
在河南，重阳节的传统手工艺品主要包括茱萸绛囊和重阳糕。这些手工艺品不仅具有深厚的文化内涵，还体现了河南地区丰富的民俗传统和手工艺技艺。
茱萸绛囊
起源与文化价值：茱萸绛囊起源于东汉蔡人桓景登高避灾的故事，具有极强的民俗特色和文化价值。它象征着避祸消灾和祈福，是重阳节期间必备的佩戴物品。
制作工艺：茱萸绛囊采用纯手工制作，内装山茱萸、香草等多种天然植物粉末，芳香宜人。制作过程包括缝制布袋、填充香料和封口等步骤，每个环节都需精心操作。
传承与发展：近年来，通过非遗传承人的努力，茱萸绛囊的样式和制作工艺得到了创新发展，从传统的十二生肖发展到多种动物和吉祥图案，深受人们喜爱。
重阳糕
历史与文化背景：重阳糕，亦称“重阳糕”，是河南洛阳嵩县的特产小吃，因在重阳节食用而得名。它不仅是一种美食，还承载着丰富的文化内涵和民俗传统。
制作工艺与食材：重阳糕的制作工艺独特，采用糯米、果胶、坚果、干果和蜜饯等食材，经过精心制作而成。其风味独特，营养丰富，有助于健康。
民俗意义：在重阳节期间，食用重阳糕不仅是为了庆祝节日，还寓意着祈福和长寿。重阳糕的制作和分享也增强了社区的凝聚力和亲和力。