腊八节是中国传统的节日之一，每到这一天，家家户户都会熬上一锅热腾腾的腊八粥，暖胃又暖心。除了腊八粥，其实还有很多美味又应景的食物可以品尝。今天，我们就来聊聊腊八节还能吃什么，让你的节日餐桌更加丰富多彩！
香甜腊八蒜
腊八蒜是北方人过腊八节的“标配”。把大蒜剥皮后泡在醋里，经过一段时间的腌制，蒜瓣会变成翠绿色，口感酸甜脆爽。腊八蒜不仅能配饺子、面条吃，还能解腻助消化。家里做一罐腊八蒜，既能增添节日气氛，又能吃到健康美味。
软糯腊八饭
南方一些地区会在腊八节这天做腊八饭。用糯米、红枣、花生、莲子等食材蒸熟，香甜软糯，寓意五谷丰登。腊八饭的做法简单，可以根据个人口味加入喜欢的干果或豆类，既营养又饱腹。
咸香腊肉
冬天是腌制腊肉的好时节，而腊八节正是品尝腊肉的最佳时机。经过风干的腊肉咸香扑鼻，无论是炒菜还是蒸饭都特别提味。自家腌制的腊肉更是充满了家的味道，让人回味无穷。
滋补羊肉汤
寒冷的冬天喝一碗热乎乎的羊肉汤再合适不过了。羊肉性温补，搭配萝卜、枸杞等食材炖煮，不仅驱寒暖身，还能增强抵抗力。一家人围坐在一起喝汤吃肉，别提多幸福了。
甜蜜糖瓜
小时候过腊八节最期待的就是糖瓜了！用麦芽糖熬制的小零食，外脆内软，甜而不腻。虽然现在糖果种类多了，但糖瓜依然是许多人童年的回忆。自己做一点糖瓜送给孩子或朋友，也是节日里的小惊喜。
清爽腌菜
冬天腌菜是很多家庭的习惯。萝卜干、酸菜、辣白菜等腌菜不仅开胃下饭，还能保存很久。在腊八节这天吃一点自家腌制的咸菜，既应景又能感受到浓浓的年味。
热乎饺子
北方人过节少不了饺子。在寒冷的冬天包一顿饺子全家分享是再温馨不过的事了。饺子的馅料可以自由发挥：猪肉白菜、韭菜鸡蛋、三鲜馅……蘸上醋和辣椒油一口一个别提多满足了！
暖身黄酒
黄酒是冬天的好伴侣温一壶黄酒加点姜片和枸杞既能暖身又能活血适合在寒冷的节日里小酌一杯但记得不要贪杯哦！
其实无论吃什么重要的是和家人朋友一起分享这份温暖和快乐让传统节日更有意义！