芒种是中国二十四节气中的第九个节气，标志着夏季的开始，气温显著升高，雨量充沛。在这个时节，人们会进行各种传统活动和庆祝仪式。以下是一些在芒种时节可以开展的活动和相关信息。
斗草
斗草是芒种时节的一种传统游戏，孩子们会在草地上寻找最坚韧的草，然后交叉编织成十字，相互用力拉扯，以草不断者为胜。斗草游戏不仅有趣，还体现了孩子们对自然力量的敬畏与尊重，是一种寓教于乐的方式。
安苗
安苗是皖南地区芒种时的农事习俗活动，种完水稻后，人们会举行安苗祭祀活动，用新麦面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状作为祭祀供品，祈求五谷丰登。
安苗活动不仅是对农业生产的祈愿，也是对传统文化的传承和发扬。
煮梅
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，人们会煮梅制作酸梅汤，具有清热解暑的作用。煮梅不仅是夏季消暑的好方法，还富含多种营养成分，有助于增强免疫力。
送花神
芒种时节，百花开始凋残，民间会举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，表达对花神的感激之情。送花神活动体现了人们对自然界的敬畏和对美好生活的向往。
贵州打泥巴仗
在贵州东南部一带的侗族，每年芒种前后会举办打泥巴仗节，青年男女在插秧期间边插秧边打闹，互扔泥巴，身上泥巴最多的人最受欢迎。打泥巴仗活动不仅是一种娱乐方式，也是青年男女之间相互交流、增进感情的机会，体现了劳动与欢乐的结合。
南京小红花幼儿园的泥巴活动
南京江北新区小红花幼儿园在芒种时节开展了与泥巴相关的活动，孩子们通过寻找、观察、动手制作泥巴作品，体验创作的乐趣。这种活动不仅培养了孩子们的动手能力和创造力，还让他们更亲近自然，了解泥土的特性和用途。
湖南的打泥巴活动
在湖南，芒种时节也有打泥巴的传统，人们会在田间地头进行泥巴仗，以此庆祝丰收和表达喜悦。打泥巴活动在不同地区有不同的形式和意义，但共同点是都体现了人们对劳动的热爱和对生活的热情。
芒种时节有许多丰富多彩的传统活动和庆祝仪式，如斗草、安苗、煮梅和送花神等。打泥巴活动也在多个地区流行，不仅是一种娱乐方式，更是青年男女之间交流感情、增进友谊的重要活动。这些活动不仅丰富了人们的生活，也传承了中华民族的优秀传统文化。
芒种时节的传统习俗包括以下几个方面：
1. 安苗：这是皖南地区的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻后，为祈求秋天有个好收成，各地都会举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。
2. 送花神：在古代农历二月二花朝节上迎花神，而芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。
3. 打泥巴仗：贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。
4. 煮梅：在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。
芒种期间适合家庭种植的植物包括：
1. 蔬菜类：
黄瓜：喜欢温暖湿润的环境，生长期间需要充足的阳光和水分。
番茄：喜欢温暖的气候和充足的阳光，生长速度会加快，果实更加饱满。
茄子：喜欢高温多湿的环境，生长速度加快，果实鲜嫩。
辣椒：喜欢温暖的气候和充足的阳光，生长速度加快，果实鲜红。
2. 水果类：
草莓：喜欢凉爽的气候和充足的阳光，适合盆栽。
蓝莓：喜欢酸性土壤和充足的阳光，适合盆栽。
葡萄：喜欢温暖湿润的环境和充足的阳光，适合盆栽。
西瓜：喜欢高温多湿的环境和充足的阳光，适合地栽。
3. 观赏植物：
太阳花：喜爱阳光，生长迅速，适合在芒种后种植。
矮牵牛：花色丰富，适合在夏季种植，整个夏季都可以欣赏到花朵。
波斯菊：花朵有多种颜色，喜欢温暖和阳光，适合在芒种后种植。
薰衣草：花朵颜色优雅，香气宜人，夏季是盛花期。
芒种时节适合吃的食物包括：
1. 酸梅汤：以乌梅、山楂干、陈皮等原料熬制，酸甜可口，生津止渴，清凉解暑。
2. 桑葚：具有补肝益肾、生津润燥的功效，是芒种时节的时令水果。
3. 鸭肉：性凉，清热解暑，润燥滋阴，适合夏季食用。
4. 鲫鱼：甘温，和胃健脾，利水下气，有助于调理脾胃。
5. 泥鳅：滋阴祛湿，补益脾肾，适合夏季因出汗过多导致的疲劳虚弱。
6. 绿豆、黑豆、白扁豆：具有清热解毒、消暑利水的功效，帮助祛除体内湿气。
7. 苦瓜、苦菊、莴笋叶：苦味食物，清热解毒，燥湿坚阴，促进消化。
8. 薏米：性味甘淡微寒，利水消肿，健脾祛湿，是夏季祛湿的佳品。