在中国传统文化中，财神爷是掌管财富与吉祥的神祇，每逢春节或开业庆典，人们总会摆上丰盛的供品祈求财运亨通。这位备受尊崇的神明究竟偏爱哪些美食？民间传说与地方习俗中藏着许多有趣的答案——从甜蜜的糕点到肥美的三牲，每一道供品背后都寄托着人们对富足生活的向往……
甜食招财，寓意吉祥
民间认为财神爷尤其嗜甜，糖瓜、蜜饯、年糕等甜食常被摆在供桌中央。北京旧俗中用"关东糖"祭财神，这种麦芽糖制成的长条甜食，寓意"黏住财神脚步"。苏州人则供奉糯米红枣制成的"元宝糕"，金黄的糕体形似元宝，咬开后枣泥如流淌，暗合"招财进宝"之意。广东地区盛行用糖冬瓜雕成"金钱环"，层层叠叠堆成塔状，象征财富累积。
三牲献礼，荤香四溢
在闽南地区，完整的"三牲"（猪、鸡、鱼）是敬财神的标配。泉州商户会特选猪头朝向大门摆放，称"鸿运当头"；潮汕地区则将蒸全鱼做成"跃龙门"造型，鱼嘴含一根葱，取"聪慧聚财"之意。有趣的是，江浙渔民祭财神必用金色黄鱼，因其鳞片闪烁如金币，而内陆山区则多用红烧肉，肥瘦相间的五花肉象征"肥水不流外人田"。
面点塑形，富贵逼人
山西面塑艺人能用发面捏出七层"财神塔"，每层装饰金元宝、如意等纹样；山东胶东地区流行蒸制"聚宝盆馒头"，面团里包裹着红枣、花生等干果，蒸裂的开口被称作"笑口常开"。最精巧的当属天津卫的"金银卷"，白面与玉米面双色交织，卷成螺旋状如钱币堆叠，既美观又暗藏"财源滚滚"的祝福。
茶酒果品，别有讲究
老北京茶庄祭财神必用茉莉香片，因茶叶舒展似金叶；绍兴商户则供黄酒，酒坛要贴"酉"字标签（"酉"通"有"）。水果中尤以柑橘、柿子最受欢迎——广东话"橘"谐音"吉"，福建话"柿"谐音"利"。台湾商家会在供桌摆凤梨（旺来）与苹果（平安），现代人还创新性地加入巧克力金币，传统与现代在此奇妙交融。
这些承载着美好愿望的美食，其实折射的是中国人"以食为天"的生活哲学。当缕缕缭绕在琳琅满目的供品间，人们祭拜的或许不仅是神明，更是对勤劳致富这一永恒真理的信仰。