立秋，是二十四节气中的第十三个节气，也是秋天的第一个节气。每年公历8月7日或8日，太阳到达黄经135度时，标志着夏季的结束和秋季的开始。立秋的到来，意味着天气逐渐转凉，万物开始从繁茂生长转向成熟收获。立秋的由来是什么？民间流传的“咬秋”又是什么意思呢？让我们一起走进这个充满传统韵味的节气。
立秋的由来
立秋的历史可以追溯到中国古代农耕社会。古人通过观察太阳的运行和自然的变化，将一年划分为二十四个节气，以指导农业生产和生活。立秋的“立”是开始的意思，“秋”则代表秋天。古人认为，立秋之后，阳气渐收，阴气渐长，天地间的能量开始从“生长”转向“收藏”。
在古代文献中，《月令七十二候集解》对立秋的解释是：“七月节……立字解见春（立春）。秋，揪也，物于此而揪敛也。”意思是说，到了立秋时节，万物开始收敛成熟。古人对自然的敬畏和智慧，通过节气的划分体现得淋漓尽致。
咬秋的习俗
“咬秋”是立秋时节的一种民间习俗，尤其在北方地区广为流传。所谓“咬秋”，就是在立秋这一天吃西瓜或其他瓜果。这一习俗的起源有多种说法：
一种说法认为，夏天炎热潮湿，人们容易积攒湿热之气。而立秋后天气转凉，吃西瓜可以帮助清除体内的暑热，预防秋季疾病。另一种说法则与农耕文化有关——西瓜是夏季的代表性水果，“咬秋”象征着对夏天的告别和对丰收的期盼。
在旧时农村，“咬秋”还有一层更深的含义：农民们辛苦劳作一夏后，用香甜的瓜果犒劳自己，庆祝即将到来的丰收季节。
立秋与生活
虽然现代人生活节奏快，但立秋依然是一个值得关注的节气。从养生角度来说，立秋后要逐渐调整饮食和生活习惯：少吃辛辣油腻的食物，多吃润肺生津的食材；早晚温差大时注意添衣保暖；适当运动以增强抵抗力。
“咬秋”这样的传统习俗也可以成为家庭团聚的好机会。一家人围坐在一起分享西瓜、聊聊家常、感受季节的变化——这种简单而温馨的活动正是传统文化的魅力所在。
立秋不仅是一个天文现象或农事节点；它承载着古人对自然的理解、对生活的热爱以及对未来的期许。“咬春”“咬夏”“咬冬”或许不常见；但“咬春”“咬夏”“咬冬”或许不常见；但“咬春”“咬夏”“咬冬”或许不常见；但“咬春”“咬夏”“咬冬”或许不常见；但“咬春”“咬夏”“咬冬”或许不常见；但“咬春”“咬夏”“咬冬”或许不常见；但“咬春”“