立冬吃饺子的由来故事
立冬，是我国二十四节气之一，标志着冬季的开始。在这个寒冷的季节，人们总会有各种各样的习俗来迎接冬天的到来。最有趣且富有地方特色的就是立冬吃饺子了。立冬吃饺子的由来故事是怎样的呢？接下来，就让我们一起走进这个有趣的故事。
饺子起源
饺子，又称水饺、扁食，是我国传统的面食之一。据史料记载，饺子起源于我国古代的角子，最早可追溯到东汉时期。当时，饺子主要是用来祭祀祖先和神灵的。随着时间的推移，饺子逐渐走进了人们的日常生活，成为了一种美食。
立冬吃饺子的由来
关于立冬吃饺子的由来，有一个流传甚广的故事。相传，在很久以前，我国北方有一个村庄，村里的人们过着安居乐业的生活。有一年冬天，村里突然流行起了一种怪病，许多人都因此丧命。村民们十分恐慌，四处求医问药，但病情却愈发严重。
有一天，村里的一位老中医得知了这个消息，他决定亲自前往调查。经过一番调查，老中医发现这种怪病与天气有关。原来，立冬时节，天气逐渐变冷，人们为了抵御寒冷，常常吃一些油腻的食物，导致身体抵抗力下降，从而引发了怪病。
为了解决这个问题，老中医提出了一种方法：在立冬这天，村民们要吃饺子。饺子形状像耳朵，寓意着吃了饺子，就能抵御寒冷，保护耳朵不受冻伤。饺子中还加入了各种调料，具有驱寒暖身的作用。
立冬吃饺子的习俗
立冬吃饺子逐渐成为了一种习俗，流传至今。在立冬这天，家家户户都会包饺子、吃饺子。以下是一些立冬吃饺子的习俗：
1. 饺子形状多样：有圆形、月牙形、元宝形等，寓意着团圆、富贵。
2. 饺子馅料丰富：有猪肉白菜馅、韭菜鸡蛋馅、羊肉胡萝卜馅等，满足不同人的口味。
3. 饺子汤：在北方，人们习惯在吃饺子时搭配一碗热腾腾的饺子汤，既能暖胃，又能增加食欲。
数九时间表
立冬后的数九时间表如下：
1. 一九：立冬至小雪，约20天
2. 二九：小雪至大雪，约20天
3. 三九：大雪至冬至，约20天
4. 四九：冬至至小寒，约20天
5. 五九：小寒至大寒，约20天
6. 六九：大寒至立春，约20天
7. 七九：立春至雨水，约20天
8. 八九：雨水至惊蛰，约20天
9. 九九：惊蛰至春分，约20天
立冬吃饺子，不仅是一种美食，更是一种文化传承。在这个寒冷的季节，让我们共同感受立冬吃饺子的温暖，迎接新的一年。