大暑，一年中气温最高、湿度最大的时节，人们纷纷寻找各种方法来消暑解热。在我国，大暑时节的传统食物和传说典故更是丰富多彩，下面我们就来聊聊这些有趣的话题。
大暑吃什么传统食物
1. 粽子
粽子是我国传统的节日食品，尤其在端午节期间最为盛行。大暑时节，粽子也成了人们消暑解热的好选择。粽子以糯米为主料，搭配红枣、豆沙、肉馅等，口感软糯，营养丰富。
2. 凉粉
凉粉是大暑时节的常见食品，以绿豆粉或豌豆粉为原料，加入红糖、芝麻酱、花生碎等调料，口感爽滑，清凉解暑。
3. 粥
大暑时节，人们喜欢喝粥来补充能量。绿豆粥、红豆粥、薏米粥等都是不错的选择，既能清热解毒，又能养胃健脾。
4. 凉拌菜
凉拌菜是夏季餐桌上的常见菜肴，大暑时节更是如此。凉拌黄瓜、凉拌豆芽、凉拌海带丝等，清爽可口，消暑解热。
5. 瓜果
大暑时节，瓜果种类繁多，如西瓜、黄瓜、葡萄、桃子等，都是消暑解热的好选择。这些瓜果不仅口感鲜美，还富含多种维生素和矿物质，有益身体健康。
大暑的传说典故
1. 芒果传奇
相传，很久以前，有一位名叫芒果的姑娘，为了救家乡的百姓，不畏艰险，从远方寻得一颗神奇的种子。这颗种子落地生根，长成了一棵硕果累累的芒果树。从此，芒果树成了人们消暑解热的好帮手。
2. 粽子的由来
相传，我国古代有一个名叫屈原的爱国诗人，因忧国忧民，抑郁成疾。在他去世的那天，百姓们为了纪念他，纷纷包粽子投入江中，希望鱼虾不要伤害屈原的灵魂。从此，粽子便成了端午节的传统食品。
3. 凉粉的传说
据传，古代有一位名叫凉粉的女子，为了救家乡的百姓，不惜牺牲自己。她将一碗用绿豆粉制成的凉粉倒入江中，让百姓们食用，从而消暑解热。后来，凉粉便成了大暑时节的传统食品。
4. 粥的传说
相传，古代有一位名叫粥仙的仙人，他发现了一种神奇的谷物，能清热解毒、养胃健脾。他将这种谷物熬成粥，分发给百姓，让他们在炎炎夏日里保持健康。
5. 凉拌菜的传说
在古代，有一位名叫凉菜的女子，她擅长制作各种凉拌菜肴。在她的帮助下，百姓们度过了一个又一个炎热的夏天。后来，凉拌菜便成了大暑时节的传统菜肴。
大暑时节的传统食物和传说典故丰富多彩，不仅丰富了我们的饮食文化，还传承了中华民族的优秀传统。在这个炎热的季节里，让我们一起品尝这些美食，感受传统文化的魅力吧！