谷雨，是二十四节气中的第六个节气，也是春季最后一个节气。春意盎然，万物复苏。在这个充满生机与活力的日子里，人们不仅会品尝一些具有特色的传统食物，还会参与各种风俗活动，共同庆祝这个美好的节日。
谷雨吃什么传统食物
1. 谷雨茶
谷雨时节，正是茶叶生长的最佳时期。谷雨茶被誉为“茶中之王”。谷雨茶色泽翠绿，香气浓郁，口感鲜爽，具有很高的药用价值。在这个时节，人们纷纷品茗赏景，享受这大自然的恩赐。
2. 艾粑粑
艾粑粑是谷雨时节的传统食物之一，主要流行于我国南方地区。它以糯米粉、艾草和腊肉为主要原料，口感独特，营养丰富。艾草具有祛湿、暖胃的功效，腊肉则富含蛋白质和脂肪，是一道具有保健功能的美食。
3. 青团
青团是江南地区的一种传统小吃，以糯米粉、豆沙、青草为原料。青草的清香与豆沙的甜美相结合，口感软糯，是谷雨时节不容错过的美食。
4. 菜花炒肉
谷雨时节，菜花正值盛产期。菜花炒肉是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。将菜花与猪肉搭配，既能补充蛋白质，又能满足口感需求。
5. 谷雨面
谷雨面是北方地区的一种传统面食，以小麦粉、鸡蛋、肉丝、菠菜等为主要原料。面食软糯，汤汁鲜美，具有很高的营养价值。
谷雨有什么风俗活动
1. 赏花
谷雨时节，春暖花开，万物复苏。人们纷纷走出家门，赏花、拍照，留下美好的回忆。
2. 祭祖扫墓
谷雨时节，人们会祭祖扫墓，表达对先人的敬意。这一习俗在我国已有千年历史，至今仍被人们传承。
3. 鞭炮炸蝎子
在谷雨时节，民间有“谷雨不雨，五谷不熟”的说法。人们会在谷雨这天放鞭炮，炸蝎子，祈求来年五谷丰登。
4. 钓鱼
谷雨时节，正是钓鱼的好时节。人们会选择在这个时候外出钓鱼，享受大自然的恩赐。
5. 种植
谷雨时节，农民们开始忙碌起来，播种各种农作物。这个时节的种植，对农作物的生长具有重要意义。
6. 健身锻炼
谷雨时节，气候宜人，是进行户外运动的好时机。人们会选择在这个时候进行健身锻炼，增强体质。
7. 红红火火过大年
谷雨时节，部分地区会举行“红红火火过大年”的活动，寓意新的一年红红火火、吉祥如意。
谷雨是一个充满生机与活力的节气。在这个美好的日子里，人们品尝着特色美食，参与着各种风俗活动，共同庆祝这个美好的节日。