清明节，又称踏青节，是我国传统的二十四节气之一，也是我国重要的祭祀节日。在这个春意盎然的时节，人们纷纷走出家门，缅怀先人，感受大自然的生机。清明节什么时候放假呢？又适合吃什么呢？接下来，就让我为大家一一揭晓。
清明节放假时间
清明节放假时间通常为3天，具体放假安排如下：
1. 清明节当天放假；
2. 前一天（周五）放假；
3. 后一天（周六）放假。
需要注意的是，清明节放假时间可能会因地区和年份的不同而有所调整，请以当地发布的具体放假通知为准。
清明节适合吃什么
1. 青团
青团是清明节最具特色的传统食品之一，主要由糯米粉、艾草汁、豆沙馅等制作而成。青团外皮绿油油的，口感软糯，馅料香甜，是清明节期间必不可少的美食。
2. 艾粑粑
艾粑粑是四川、湖南等地清明节的传统食品，以糯米粉和艾草汁为主要原料。艾粑粑口感独特，既有艾草的清香，又有糯米的软糯，是清明节期间的一道美味佳肴。
3. 踏青饼
踏青饼是浙江地区的传统食品，以面粉、糖、芝麻等为主要原料。踏青饼外形圆润，口感酥脆，是清明节期间人们喜爱的点心。
4. 艾叶糕
艾叶糕是湖北、江西等地清明节的传统食品，以糯米粉、艾草汁、红糖等为主要原料。艾叶糕色泽诱人，口感香甜，具有很好的滋补作用。
5. 荠菜饺子
荠菜饺子是北方地区的传统食品，以荠菜、猪肉、面粉等为主要原料。荠菜饺子馅料鲜美，饺子皮薄馅大，是清明节期间的一道美味佳肴。
6. 艾草鸡蛋
艾草鸡蛋是清明节期间的传统食品，以艾草、鸡蛋、面粉等为主要原料。艾草鸡蛋色泽金黄，口感鲜美，具有很好的保健作用。
7. 蚕豆糕
蚕豆糕是江苏、浙江等地清明节的传统食品，以糯米粉、蚕豆、红糖等为主要原料。蚕豆糕口感软糯，香甜可口，是清明节期间的一道美味点心。
8. 艾草糍粑
艾草糍粑是湖南、江西等地清明节的传统食品，以糯米粉、艾草汁、豆沙馅等为主要原料。艾草糍粑口感软糯，馅料香甜，是清明节期间的一道美味佳肴。
清明节期间，各地都有自己独特的传统美食，这些美食不仅丰富了我们的餐桌，也传承了中华民族的传统文化。在这个春意盎然的时节，让我们一起品尝这些美味佳肴，感受清明节的氛围吧！