小寒时节，天地间寒冷的气氛愈发浓郁，人们纷纷寻求温暖与滋养。在我国传统习俗中，小寒节气有着独特的饮食文化。2018年小寒是哪一天？小寒节气又该吃什么食物来养生呢？
2018年小寒时间
2018年的小寒节气是在1月5日，这一天正值农历腊月初五。小寒是二十四节气中的第二十三个节气，标志着冬季的深入。
小寒节气特点
小寒时节，天气寒冷，日照时间较短，人们容易感到身体疲惫、手脚冰凉。养生显得尤为重要。小寒节气具有以下特点：
1. 天气寒冷：小寒时节，气温进一步下降，北方地区会出现降雪天气。
2. 日照时间短：小寒时节，太阳高度角较低，日照时间较短，容易导致人体生物钟紊乱。
3. 人体易疲劳：小寒时节，人体阳气不足，容易感到疲惫、手脚冰凉。
小寒节气饮食养生
1. 喝粥：在小寒节气，人们可以选择食用温热性食物，如小米、糯米等。这些食物具有暖胃、养生的功效。可以熬制小米粥、糯米粥等，以滋补身体。
2. 温补肉类：在小寒节气，适量食用温补性肉类，如羊肉、牛肉等，可以增强身体抵抗力。可以选择炖羊肉、红烧牛肉等菜品。
3. 海带：海带富含碘、钙、铁等元素，具有润肺、化痰、降脂、降血压的功效。在小寒节气，适量食用海带，有助于养生保健。
4. 水果：在小寒节气，可以选择食用一些性温的水果，如苹果、梨、柿子等。这些水果具有润肺、止咳、降火的功效。
5. 绿叶蔬菜：在小寒节气，适量食用绿叶蔬菜，如菠菜、油菜、芹菜等，可以补充人体所需的维生素和矿物质，增强免疫力。
6. 食用坚果：坚果富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，具有滋补身体、增强免疫力的作用。在小寒节气，适量食用核桃、杏仁、花生等坚果，有助于养生。
小寒节气饮食禁忌
1. 避免生冷食物：小寒时节，人体阳气不足，生冷食物容易导致脾胃虚弱、消化不良。要尽量避免食用生冷食物，如冰淇淋、冷饮等。
2. 避免油腻食物：油腻食物容易加重肠胃负担，导致消化不良。在小寒节气，要适量食用油腻食物，如红烧肉、油炸食品等。
3. 避免辛辣食物：辛辣食物容易刺激肠胃，导致身体不适。在小寒节气，要适量食用辛辣食物，如辣椒、花椒等。
2018年的小寒节气是在1月5日。小寒时节，天气寒冷，人体容易感到疲惫。在此期间，我们可以通过饮食来调节身体，增强免疫力。适当食用温热性食物、温补肉类、海带、水果、绿叶蔬菜和坚果，可以有效地养生保健。要注意避免生冷、油腻和辛辣食物，保持身体健康。愿大家在小寒节气里，吃得暖和，度过一个温暖的冬天。