腊月，又称“冬月”，是一年中的最后一个月，也是冬季的最后阶段。在这个寒冷的季节，养生显得尤为重要。腊月养生有什么讲究？又有哪些应季食谱呢？接下来，就让我们一起来了解一下吧。
腊月养生的讲究
1. 防寒保暖：腊月气温较低，要注意保暖，避免感冒等疾病的发生。
2. 饮食调养：腊月的饮食应以温补为主，多吃一些具有温补作用的食物，如羊肉、鸡肉、鱼类等。
3. 调整作息：保持良好的作息时间，早睡早起，避免熬夜。
4. 适量运动：适当进行户外运动，增强体质，提高免疫力。
5. 心情舒畅：保持良好的心态，避免情绪波动过大。
腊月应季食谱
1. 羊肉炖萝卜
羊肉具有温补作用，萝卜具有消食、化痰、止咳的功效。将羊肉与萝卜炖煮，既美味又养生。
材料：羊肉500克，萝卜1个，姜片、葱段、料酒、盐适量。
做法：
（1）羊肉洗净切块，萝卜去皮切块。
（2）锅中加水，放入羊肉、姜片、葱段、料酒，大火煮沸后撇去浮沫。
（3）转小火炖煮1小时，加入萝卜继续炖煮30分钟。
（4）加入盐调味即可。
2. 鸡肉炖蘑菇
鸡肉具有温中益气、补精填髓的功效，蘑菇具有提高免疫力、抗氧化等作用。将鸡肉与蘑菇炖煮，既美味又养生。
材料：鸡肉500克，蘑菇100克，姜片、葱段、料酒、盐适量。
做法：
（1）鸡肉洗净切块，蘑菇洗净切片。
（2）锅中加水，放入鸡肉、姜片、葱段、料酒，大火煮沸后撇去浮沫。
（3）转小火炖煮1小时，加入蘑菇继续炖煮30分钟。
（4）加入盐调味即可。
3. 鱼头豆腐汤
鱼头具有补脑、益智的功效，豆腐具有清热解毒、生津润燥的作用。将鱼头与豆腐炖煮，既美味又养生。
材料：鱼头1个，豆腐1块，姜片、葱段、料酒、盐适量。
做法：
（1）鱼头洗净，豆腐切块。
（2）锅中加水，放入鱼头、姜片、葱段、料酒，大火煮沸后撇去浮沫。
（3）转小火炖煮30分钟，加入豆腐继续炖煮10分钟。
（4）加入盐调味即可。
4. 红枣枸杞炖鸡蛋
红枣具有补血、安神的作用，枸杞具有滋补肝肾、明目的功效。将红枣、枸杞与鸡蛋炖煮，既美味又养生。
材料：红枣10颗，枸杞适量，鸡蛋2个，红糖适量。
做法：
（1）红枣洗净去核，枸杞洗净。
（2）锅中加水，放入红枣、枸杞，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
（3）打入鸡蛋，煮至凝固，加入红糖调味即可。
5. 花生炖猪肚
花生具有润肺、养胃的作用，猪肚具有补中益气、健脾养胃的功效。将花生与猪肚炖煮，既美味又养生。
材料：花生100克，猪肚1个，姜片、葱段、料酒、盐适量。
做法：
（1）猪肚洗净，焯水去腥味。
（2）锅中加水，放入猪肚、姜片、葱段、料酒，大火煮沸后撇去浮沫。
（3）转小火炖煮1小时，加入花生继续炖煮30分钟。
（4）加入盐调味即可。
腊月养生要注重保暖、饮食调养、调整作息、适量运动和心情舒畅。在饮食方面，可以尝试以上应季食谱，既美味又养生。希望大家都度过一个健康、快乐的腊月！