随着季节的变换，我国古老的二十四节气又迎来了秋分这一天。在这一天，天气逐渐转凉，昼夜平分，人们也开始注重养生，调整饮食。秋分吃什么食物养生呢？秋分又适合吃哪些蔬菜呢？接下来，我们就来为大家一一揭晓。
秋分养生饮食原则
1. 补肺润燥
秋分时节，气候干燥，易伤肺阴。在饮食上要注重润肺、滋阴。可多食用一些滋阴润燥、生津止渴的食物，如银耳、百合、梨等。
2. 食补为主
秋分是进补的好时机，可以选择一些具有滋补功效的食物，如鸡肉、鸭肉、羊肉、牛肉等。还要注意食物的搭配，保持营养均衡。
3. 清淡为主
秋季气候干燥，人体容易上火，饮食上要以清淡为主，少食用辛辣、油腻的食物，以免加重身体的负担。
秋分养生食物推荐
1. 梨：梨性寒，味甘，有润肺、止咳、生津、清热、解毒等功效。秋分时节，多吃梨可以缓解秋燥，预防感冒。
2. 银耳：银耳含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，具有润肺、滋阴、养胃、生津等功效。秋分时节，银耳炖汤是不错的选择。
3. 百合：百合性平，味甘微苦，有润肺止咳、清心安神、养胃润燥等功效。百合可用于煲汤、煮粥，也可直接食用。
4. 蜂蜜：蜂蜜具有润肺止咳、养胃润燥、美容养颜等功效。秋分时节，每天早晨喝一杯蜂蜜水，有助于养生保健。
5. 红枣：红枣性温，味甘，具有补血养颜、润肺止咳、安神宁心等功效。红枣可以煲汤、煮粥，也可以直接食用。
秋分适合吃的蔬菜
1. 莲藕：莲藕性凉，味甘，有清热、润肺、生津、养胃等功效。秋分时节，莲藕煲汤或凉拌都是不错的选择。
2. 莴苣：莴苣性凉，味甘，具有清热、润肺、利水、消食等功效。秋分时节，莴苣凉拌或清炒都是不错的选择。
3. 芹菜：芹菜性凉，味甘，有清热、润肺、利水、降血压等功效。秋分时节，芹菜清炒或凉拌都是不错的选择。
4. 苦瓜：苦瓜性寒，味苦，具有清热、解毒、润肺、养胃等功效。秋分时节，苦瓜炒肉或凉拌都是不错的选择。
5. 菜花：菜花性平，味甘，具有润肺、养胃、清热、解毒等功效。秋分时节，菜花清炒或煲汤都是不错的选择。
秋分时节，我们要注意调整饮食，多吃一些具有润肺、滋阴、生津、养胃等功效的食物，以保持身体健康。也要注重蔬菜的摄入，保持营养均衡。希望以上内容对您有所帮助。