中秋节，是我国传统的重要节日之一，也是团圆、欢乐的时刻。在安庆这座历史悠久的古城，中秋节有着独特的习俗和美食。今天，就让我们一起来了解一下，安庆中秋节吃什么，安庆人喜欢怎样过中秋。
安庆中秋节的特色美食
1. 月饼
月饼是中秋节最具代表性的美食，也是家家户户必备的节日食品。在安庆，人们喜欢制作各种口味的月饼，如莲蓉、五仁、豆沙、蛋黄等。莲蓉月饼是安庆的传统特色，口感鲜美，深受人们喜爱。
2. 糖芋头
糖芋头是安庆中秋节的另一道特色美食。将芋头蒸熟后，切成小块，再用糖水煮制而成。糖芋头香甜可口，具有丰富的营养价值，是中秋节期间不可或缺的佳肴。
3. 糖糕
糖糕是安庆中秋节的另一道传统美食，以糯米粉为主料，加入红糖、芝麻等调料，蒸制而成。糖糕口感软糯，香甜可口，寓意着团圆美满。
4. 炖鸡
在安庆，中秋节期间炖鸡是一道必不可少的菜肴。选用肉质鲜美的土鸡，加入红枣、枸杞、姜片等调料，慢火炖煮，使鸡肉鲜嫩多汁，营养丰富。
安庆人过中秋的习俗
1. 赏月
中秋节晚上，安庆人喜欢全家团圆，一起赏月。在户外摆放一张桌子，摆上月饼、水果、茶水等，一边品尝美食，一边欣赏皎洁的月亮，共度美好时光。
2. 猜灯谜
中秋节期间，安庆人喜欢举行猜灯谜活动。将谜语写在灯笼上，悬挂在户外，人们可以猜谜语，增添节日气氛。
3. 放天灯
在安庆，中秋节放天灯是一种流行的习俗。人们将写有祝福语的天灯放飞，寓意着祈求家人平安、幸福。
4. 祭月
在中秋节这一天，安庆人还会举行祭月仪式。在家中摆放供品，如月饼、水果、茶水等，向月亮祈求家人健康、幸福。
安庆中秋节的寓意
1. 团圆
中秋节是家人团聚的时刻，象征着家人之间的亲情和和睦。在这个节日里，人们放下手中的工作，与家人共度美好时光。
2. 幸福
中秋节期间，人们品尝美食、观赏月亮，感受大自然的美好，寓意着幸福、美满。
3. 和谐
中秋节是一个和谐的节日，人们在这个节日里，互相祝福、关爱，传递着正能量。
安庆中秋节有着丰富的美食和独特的习俗，体现了人们对美好生活的向往。在这个节日里，让我们共同感受团圆、幸福和和谐的氛围，传承中华民族的优秀文化。