春回大地，万物复苏，谷雨时节悄然而至。谷雨，作为二十四节气中的第六个节气，标志着春季的结束，夏季的开始。在这个充满生机的日子里，人们有着许多独特的风俗习惯。谷雨是什么时候呢？风俗中谷雨必做的事又有哪些呢？接下来，就让我们一起走进谷雨的世界，感受这一节气带来的美好。
谷雨是什么时候？
谷雨，每年公历4月19日至21日之间，太阳到达黄经30°时为谷雨。我国大部分地区气温逐渐回升，雨水增多，农作物生长迅速，是播种、施肥、灌溉的最佳时期。
谷雨的气候特点
1. 温度适宜：谷雨时节，我国大部分地区气温逐渐回升，昼夜温差较大，有利于农作物的生长。
2. 雨量充足：谷雨期间，雨水增多，有利于农作物生长，是春播的关键时期。
3. 空气湿度适中：谷雨时节，空气湿度适中，有利于农作物的呼吸和光合作用。
风俗中谷雨必做的事
1. 祭祀仓颉：据传，仓颉是古代的造字圣人，他创造了文字，为人类文明的发展做出了巨大贡献。谷雨时节，人们会祭祀仓颉，感谢他为人类带来的智慧。
2. 种瓜点豆：谷雨时节，正是播种的好时机。人们会在这一天种植各种农作物，如小麦、玉米、棉花等，期待丰收。
3. 谷雨茶：谷雨时节，茶树生长旺盛，采摘的茶叶品质上乘。谷雨茶被誉为“茶中佳品”。在这一天，人们会品尝谷雨茶，感受茶香四溢。
4. 食青团：青团是江南地区特有的传统美食，以糯米、豆沙、青草等为主要原料。谷雨时节，人们会制作青团，寓意着春天的到来。
5. 祭祀祖先：谷雨时节，人们会祭祀祖先，以示对先人的敬仰和怀念。
6. 播种蔬菜：谷雨时节，正是播种蔬菜的好时机。人们会在这一天播种各种蔬菜，如黄瓜、西红柿、茄子等，期待丰收。
7. 捕鱼：谷雨时节，水中的生物生长旺盛，人们会举行捕鱼活动，享受丰收的喜悦。
8. 穿新衣：谷雨时节，人们会穿上新衣，寓意着新的一年，新的开始。
谷雨的养生之道
1. 谷雨时节，气温逐渐回升，人体新陈代谢加快，要注意饮食清淡，多吃蔬菜水果，保持身体健康。
2. 谷雨时节，天气多变，要注意保暖，避免感冒。
3. 谷雨时节，阳光明媚，适合户外活动，可以增强体质，愉悦心情。
谷雨是一个充满生机和希望的季节。在这个美好的日子里，人们通过各种风俗习惯，庆祝春天的到来，期待丰收。让我们共同感受谷雨带来的美好，迎接新的生活。