常州，这座江南古城，四季分明，风光旖旎。在秋分这个重要的节气里，常州人有着独特的传统饮食习惯，各式各样的美食让人垂涎欲滴。在秋分这天，常州人都会吃什么传统食物呢？接下来，就让我们一起探寻秋分的传统饮食文化。
秋分吃糕
在常州，秋分这天有吃糕的习俗。糕，寓意着团圆和美满，象征着家庭的和睦与幸福。常州人将糕分为多种，如：豆沙糕、芝麻糕、桂花糕等。豆沙糕最受欢迎。豆沙糕外皮酥脆，内馅香甜，口感丰富，让人回味无穷。
秋分吃南瓜
秋分时节，南瓜丰收。南瓜不仅营养价值高，而且具有很好的药用价值。在常州，秋分这天，家家户户都会制作南瓜相关美食。南瓜饼、南瓜粥、南瓜炖肉等，都是常州人秋分必吃的美食。
秋分吃梨
秋分时节，气候干燥，吃梨可以润肺止咳。常州人将梨视为“秋果之王”，秋分这天，家家户户都会购买新鲜梨子。梨子炖冰糖、梨子糖水、梨子炖雪梨等，都是常州人秋分期间的美味。
秋分吃鸭子
秋分时节，正是鸭子肥美的季节。常州人将鸭子视为滋补佳品，秋分这天，家家户户都会炖上一锅鸭子。鸭肉鲜嫩，汤汁浓郁，搭配上各种蔬菜，美味可口。
秋分吃豆腐
豆腐是常州人秋分期间的传统美食。豆腐口感细腻，营养丰富，具有很好的药用价值。在常州，秋分这天，人们会制作豆腐炖肉、豆腐炒菜、豆腐脑等美食。
秋分吃花生
花生，又称长生果，寓意着长寿和健康。在常州，秋分这天，人们会煮上一锅花生，搭配上糖、盐等调料，制成美味的花生糖。花生糖香脆可口，是秋分期间的美味佳品。
秋分吃柿子
秋分时节，柿子成熟。柿子含有丰富的维生素和矿物质，具有很好的保健作用。在常州，秋分这天，人们会品尝新鲜的柿子，或者将柿子制成柿子饼、柿子糖等美食。
秋分吃糍粑
糍粑是常州人秋分期间的传统美食。糍粑口感软糯，营养丰富，具有很好的药用价值。在常州，秋分这天，人们会制作糯米糍粑、芝麻糍粑、豆沙糍粑等，搭配上糖、油等调料，美味可口。
秋分这天，常州人通过品尝各种传统美食，感受着节气的氛围，传承着古老的饮食文化。这些美食不仅丰富了人们的味蕾，更寄托了人们对美好生活的向往。在这个丰收的季节里，让我们共同品味常州秋分的传统饮食，感受这座古城的独特魅力。