2018年的处暑，这个标志着夏季炎热渐退、秋季凉爽将至的节气，如同一幅渐渐铺展开的秋日画卷。在这个时节，人们不仅关注着天气的变化，更注重饮食调养，以顺应自然规律，保持身体健康。2018年处暑是哪一天呢？处暑节气又有哪些适宜的美食呢？
2018年处暑时间
2018年处暑时间为8月23日，这一天太阳到达黄经150°，标志着炎热天气的结束，凉爽的秋季正式来临。
处暑节气特点
1. 天气逐渐转凉：处暑时节，我国大部分地区气温开始下降，早晚温差较大，人们要注意适时添衣保暖。
2. 湿气渐重：处暑时节，湿气逐渐加重，人们容易出现身体不适，如关节疼痛、食欲不振等。
3. 天气多变：处暑时节，天气多变，时有雷雨，人们要注意防雨、防雷电。
处暑节气饮食调养
1. 多吃清热解暑食物：处暑时节，虽然天气转凉，但仍有余热，人们可以适量食用清热解暑的食物，如绿豆、西瓜、黄瓜等。
2. 增强脾胃功能：处暑时节，脾胃功能易受影响，人们可以多吃一些健脾养胃的食物，如山药、莲子、南瓜等。
3. 适量食用滋阴润燥食物：处暑时节，燥气渐重，人们可以适量食用滋阴润燥的食物，如银耳、百合、蜂蜜等。
4. 适量食用酸味食物：酸味食物可以收敛肺气，有助于调节秋季干燥的气候，如柠檬、葡萄、山楂等。
5. 避免过量食用辛辣、油腻食物：处暑时节，辛辣、油腻食物容易助热生火，加重身体不适，应适量食用。
处暑节气推荐美食
1. 绿豆汤：绿豆具有清热解毒、消暑利尿的功效，是处暑时节的佳品。
2. 山药炖排骨：山药具有健脾养胃、滋阴润燥的功效，与排骨搭配，营养丰富，适合处暑时节食用。
3. 莲子银耳羹：莲子具有养心安神、健脾止泻的功效，银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效，两者搭配，具有很好的养生作用。
4. 蜂蜜柚子茶：蜂蜜具有润肺止咳、养胃生津的功效，柚子具有消食化痰、止咳平喘的功效，两者搭配，是处暑时节的养生佳品。
5. 酸辣土豆丝：酸辣土豆丝是一道家常菜，酸辣开胃，有助于消化，适合处暑时节食用。
2018年处暑时节，我们要注意饮食调养，顺应自然规律，保持身体健康。在享受美食的也要关注天气变化，适时添衣保暖，预防感冒等疾病的发生。