在这金秋送爽、丹桂飘香的时节，山西大地迎来了传统的重阳节。重阳节，又称重九节，是我国的传统节日之一，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。在山西，重阳节有着独特的风俗习惯和美食文化，让人陶醉在这丰收的季节里。
山西重阳节的传统食品
1. 重阳糕
重阳糕是山西重阳节最具代表性的传统食品之一。它以糯米、红枣、核桃、花生等为主要原料，经过磨粉、和面、蒸制等工序制作而成。重阳糕色泽金黄，口感绵软，甜而不腻，寓意着家庭和睦、幸福安康。
2. 糖枣
糖枣是山西重阳节的传统食品，选用上等红枣，经过浸泡、去核、熬糖等工序制作而成。糖枣香甜可口，营养丰富，寓意着甜蜜的生活和美好的愿望。
3. 红薯粉条
红薯粉条是山西重阳节的传统食品，选用优质红薯为原料，经过磨粉、蒸煮、晾晒等工序制作而成。红薯粉条筋道有嚼劲，搭配肉类、蔬菜等烹饪，味道鲜美，寓意着丰收和富足。
4. 花糕
花糕是山西重阳节的传统食品，以面粉、糯米粉、红枣、豆沙等为主要原料，经过和面、蒸制、装饰等工序制作而成。花糕造型多样，色彩斑斓，寓意着吉祥如意、生活美满。
山有的重阳风俗
1. 登高望远
登高望远是重阳节的传统习俗之一。在山西，人们会选择登高赏景，如五台山、恒山、云冈石窟等地，以祈求身体健康、事业顺利。
2. 祭祖扫墓
重阳节是祭祖的重要时刻，山西人在这一天会回家祭祖扫墓，表达对先人的敬意和怀念之情。
3. 穿新衣
在重阳节这一天，山西人讲究穿新衣，寓意着新的一年生活美满、事业有成。
4. 喝菊花酒
菊花酒是重阳节的传统饮品，具有清热解毒、明目养颜的功效。在山西，人们会在重阳节这一天喝菊花酒，以庆祝节日。
5. 赏菊会
赏菊会是重阳节的重要活动之一。在山西，许多地方会举办菊花展，人们纷纷前往观赏，感受秋天的美景。
6. 猜灯谜
在重阳节晚上，山西人还会举行猜灯谜活动，增进邻里之间的感情，增添节日气氛。
7. 赠送重阳糕
重阳节期间，山西人会将重阳糕赠送给亲朋好友，以表达祝福和关心。
8. 赏月
重阳节正值秋月明，山西人还会赏月，感受中秋与重阳节的美好时光。
山西重阳节的传统食品和风俗习惯，体现了中华民族的传统文化和民间智慧。在这个美好的节日里，让我们共同感受山特的重阳氛围，传承中华民族的优秀传统。