立冬，是二十四节气中的第十九个节气，标志着冬季的开始。在这个寒冷的季节里，浙江地区有着丰富的传统习俗和美食。浙江立冬吃什么传统食物？浙江人在立冬会做什么呢？
浙江立冬吃什么传统食物
1. 龙井虾仁
浙江杭州的龙井虾仁是立冬时节的传统美食之一。选用新鲜虾仁和上等的龙井茶叶，经过精心烹饪，使虾仁鲜嫩可口，茶叶清香四溢。
2. 红烧肉
红烧肉是浙江地区最具代表性的传统美食之一。在立冬这一天，浙江人家家户户都会做上一锅红烧肉，寓意着迎接寒冷冬季的到来。
3. 粢饭团
浙江嘉兴的粢饭团是立冬时节的传统美食。选用糯米、腊肉、豆腐干等食材，将糯米蒸熟后与腊肉、豆腐干等食材拌匀，然后包入竹叶中，蒸熟即可。
4. 糖炒栗子
糖炒栗子是浙江立冬时节的另一种传统美食。选用新鲜栗子，经过糖炒，口感香甜，营养丰富。
5. 豆腐冻
豆腐冻是浙江立冬时节的传统美食之一。选用新鲜豆腐，加入适量的调料，冷却后凝固成冻状，口感滑嫩，营养丰富。
浙江人在立冬会做什么
1. 祭祖
立冬时节，浙江人会有祭祖的传统习俗。家人齐聚一堂，烧香祭拜，表达对祖先的敬意和怀念。
2. 贴福字
立冬时节，浙江人会贴上福字，寓意着新的一年里，家庭幸福、事业顺利。
3. 穿新衣
立冬时节，浙江人会有穿新衣的习俗。家人会购置新衣，以迎接新的一年。
4. 吃饺子
虽然饺子并非浙江传统美食，但在立冬这一天，浙江人也会吃饺子，寓意着团圆和幸福。
5. 赏菊
立冬时节，浙江人会赏菊。菊花象征着高洁、坚韧，是立冬时节的观赏花卉。
6. 立冬健身
立冬时节，气温逐渐降低，浙江人会加强锻炼，增强体质，以应对寒冷的冬季。
7. 立冬养生
立冬时节，浙江人会注重养生，调整饮食和生活习惯，以适应冬季气候。
8. 立冬习俗传承
立冬时节，浙江人会传承和弘扬传统习俗，让这些美好的传统得以延续。
立冬是浙江地区一个重要的节气，有着丰富的传统习俗和美食。在这个季节里，浙江人通过吃传统食物、参与各种习俗，共同迎接寒冷的冬季。