清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。清明节是我国传统的节日之一，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。在这个特殊的日子里，除了祭祖扫墓，人们还会通过吃一些特色食物来纪念先人，寄托哀思。清明节的传统食物有哪些呢？接下来，就让我们一起走进这个节日，探寻那些让人回味无穷的美味佳肴。
青团
青团是清明节最具代表性的传统食物之一，尤其在江南地区广受欢迎。青团的主要原料是糯米粉和艾草，艾草的清香与糯米的软糯完美结合，口感鲜美。在制作过程中，人们还会在青团中加入豆沙、肉松等馅料，使其更加美味可口。
艾粑粑
艾粑粑是四川、湖南等地清明节的传统食物。它以糯米粉、艾草和红糖为主要原料，将糯米粉和艾草揉合成面团，包入红糖馅料，然后蒸熟。艾粑粑色泽诱人，口感香甜，是清明节期间不可错过的美食。
清明果
清明果是浙江地区的传统食品，以糯米粉、艾草和豆沙为主要原料。制作时，将糯米粉和艾草揉合成面团，包入豆沙馅料，然后蒸熟。清明果外皮软糯，馅料香甜，具有浓郁的艾草香气。
寒食糕
寒食糕是清明节期间的传统糕点，流行于我国北方地区。它以面粉、白糖、红枣等为主要原料，制作时将面粉和白糖揉合成面团，包入红枣馅料，然后蒸熟。寒食糕色泽金黄，口感香甜，寓意着人们对美好生活的向往。
清明粿
清明粿是福建地区的传统食物，以糯米粉、艾草和花生为主要原料。制作时，将糯米粉和艾草揉合成面团，包入花生馅料，然后蒸熟。清明粿口感鲜美，营养丰富，是清明节期间的热门食品。
青团子
青团子是江苏地区的传统食品，与青团类似，以糯米粉、艾草和豆沙为主要原料。制作时，将糯米粉和艾草揉合成面团，包入豆沙馅料，然后蒸熟。青团子口感软糯，香甜可口，是清明节期间的美食佳品。
清明饼
清明饼是山东地区的传统食品，以面粉、白糖、红枣等为主要原料。制作时，将面粉和白糖揉合成面团，包入红枣馅料，然后烤制。清明饼色泽金黄，口感酥脆，具有浓郁的枣香。
清明馄饨
清明馄饨是上海地区的传统食品，以猪肉、虾仁、鸡蛋等为主要原料。制作时，将猪肉和虾仁剁成肉馅，包入馄饨皮中，然后煮熟。清明馄饨鲜美可口，营养丰富，是清明节期间的美食佳品。
清明节的传统食物种类繁多，各具特色。这些美食不仅美味可口，还寓意着人们对美好生活的向往和对先人的怀念。在这个特殊的节日里，让我们一起品尝这些传统美食，感受清明节独特的文化魅力。