春节是我国最重要的传统节日之一，正月十五作为元宵节，更是热闹非凡。这一天，家家户户都会准备各种美食，共享团圆之乐。正月十五吃什么？下面我们就来盘点一下这个节日里的经典美食。
汤圆：团圆的象征
汤圆，又称元宵，是正月十五必不可少的美食。它的外皮通常由糯米制成，馅料则有甜有咸，有芝麻、豆沙、花生、枣泥等多种口味。汤圆寓意着团圆美满，吃汤圆象征着家庭和睦、幸福安康。
元宵：甜蜜的祝福
元宵，与汤圆相似，但形状更加多样，有圆形、方形、长条形等。元宵的馅料也丰富多样，有芝麻、花生、红豆沙、黑芝麻等。吃元宵寓意着新的一年甜蜜美满，生活甜甜蜜蜜。
饺子：团圆的象征
正月十五吃饺子，在我国北方地区有着悠久的历史。饺子形状像元宝，寓意着财源滚滚，富贵连连。饺子馅料丰富，有猪肉白菜、韭菜鸡蛋、牛肉大葱等多种口味，让人回味无穷。
年糕：步步高升
年糕是正月十五的传统美食之一，寓意着步步高升、年年有余。年糕的口感软糯，有甜有咸，可以根据个人口味选择。吃年糕寓意着新的一年事业顺利，生活蒸蒸日上。
元宵节特色小吃
1. 汤圆饼：汤圆饼是将汤圆包裹在饼皮中，外酥里嫩，甜而不腻。
2. 糖葫芦：糖葫芦是将山楂串在竹签上，裹上糖浆，酸甜可口。
3. 豆沙饼：豆沙饼是用豆沙馅料制成的饼，口感细腻，香甜可口。
4. 糖果：正月十五吃糖果，寓意着新的一年甜甜蜜蜜。
正月十五饮食注意事项
1. 饮食要适量，避免暴饮暴食。
2. 避免过量食用油腻、辛辣的食物，以免引起肠胃不适。
3. 注意食物卫生，确保食品安全。
正月十五饮食文化传承
正月十五的饮食文化在我国有着悠久的历史，各地风俗各异，但都承载着人们对美好生活的向往。如今，随着社会的发展，正月十五的饮食文化也在不断创新，但传统美食仍然深受人们喜爱。
正月十五，是我国传统节日中充满欢乐和祝福的日子。在这个特殊的日子里，各式各样的美食让人流连忘返。让我们一起享受这个美好的节日，传承中华民族优秀的饮食文化。